| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 缩略语表 | 第10-11页 |
| 第一部分 文献综述 | 第11-30页 |
| 第一章 伏马菌素概述 | 第12-20页 |
| 1 伏马菌素的化学结构及性质 | 第12-13页 |
| 2 伏马菌素的污染 | 第13页 |
| 3 伏马菌素的毒性与作用机理 | 第13-16页 |
| 4 伏马菌素B_1检测技术的研究 | 第16-20页 |
| 第二章 蛋白质芯片技术及其研究进展 | 第20-24页 |
| 1 蛋白质芯片的分类 | 第20页 |
| 2 蛋白质芯片的应用 | 第20-22页 |
| 3 蛋白质芯片的前景 | 第22-23页 |
| 4 本研究的主要内容和意义 | 第23-24页 |
| 参考文献 | 第24-30页 |
| 第二部分 研究内容 | 第30-60页 |
| 第三章 伏马菌素B_1人工抗原的制备及检测 | 第32-38页 |
| 1 材料与方法 | 第32-34页 |
| 2 结果 | 第34-35页 |
| 3 讨论 | 第35-38页 |
| 第四章 伏马菌素B_1蛋白质芯片的研究 | 第38-58页 |
| 1 材料与方法 | 第38-45页 |
| 2 结果 | 第45-54页 |
| 3 讨论 | 第54-58页 |
| 参考文献 | 第58-60页 |
| 全文结论 | 第60-62页 |
| 附录:常用试剂的配制 | 第62-64页 |
| 致谢 | 第64页 |