桑叶降血糖降血脂研究及其产品开发
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-15页 |
| 第1章 引言 | 第15-31页 |
| ·桑叶的研究概况 | 第15-22页 |
| ·桑叶分布和种类概况 | 第15-16页 |
| ·桑叶的化学成分 | 第16-22页 |
| ·降血糖的概述 | 第22-25页 |
| ·糖尿病的研究现状 | 第22-23页 |
| ·中草药降血糖的研究进展 | 第23-24页 |
| ·桑叶降血糖研究思路 | 第24-25页 |
| ·降血脂作用的概述 | 第25-27页 |
| ·高血脂的概述 | 第25页 |
| ·中草药辅助降血脂的研究进展 | 第25-26页 |
| ·辅助降血脂机理 | 第26-27页 |
| ·桑叶降血脂的研究思路 | 第27页 |
| ·桑叶保健制品的开发利用 | 第27-30页 |
| ·桑叶茶的研制 | 第28-29页 |
| ·桑叶汁饮料的开发研制 | 第29页 |
| ·功能食品的研制 | 第29页 |
| ·桑叶产品的展望 | 第29-30页 |
| ·立题的背景意义和研究内容 | 第30-31页 |
| 第2章 桑叶中活性成分物质的测定 | 第31-52页 |
| ·前言 | 第31-32页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第32-34页 |
| ·实验材料 | 第32页 |
| ·主要实验仪器和试剂 | 第32-34页 |
| ·试验方法 | 第34-39页 |
| ·桑叶中总黄酮的测定 | 第34页 |
| ·桑叶中总多糖的测定 | 第34-36页 |
| ·桑叶中1-脱氧野尻霉素的测定 | 第36-37页 |
| ·桑叶中γ-氨基丁酸的测定 | 第37-38页 |
| ·桑叶中甾醇的检测方法 | 第38-39页 |
| ·实验结果与讨论 | 第39-50页 |
| ·桑叶中总黄酮含量的测定结果 | 第39-40页 |
| ·桑叶中总多糖的测定结果 | 第40-44页 |
| ·桑叶中DNJ的测定结果 | 第44-46页 |
| ·桑叶中γ-氨基丁酸的测定结果 | 第46-48页 |
| ·桑叶中甾醇的测定结果 | 第48-50页 |
| ·本章小结 | 第50-52页 |
| 第3章 桑叶及其提取物降血糖的效果 | 第52-66页 |
| ·前言 | 第52页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第52-54页 |
| ·实验材料 | 第52-53页 |
| ·主要实验仪器和试剂 | 第53-54页 |
| ·实验方法 | 第54-57页 |
| ·实验样品的配制 | 第54-56页 |
| ·小鼠血糖测定方法的确立 | 第56-57页 |
| ·死亡实验动物的处理 | 第57页 |
| ·数据处理及结果判定 | 第57页 |
| ·实验结果与讨论 | 第57-64页 |
| ·不同浓度样品组对小鼠血糖的影响 | 第58页 |
| ·不同萃取相对小鼠血糖的影响 | 第58-59页 |
| ·不同桑叶提取物及活性成分对小鼠血糖的影响 | 第59-61页 |
| ·比较不同灌胃组的组分 | 第61-64页 |
| ·本章小结 | 第64-66页 |
| 第4章 桑叶及其提取物辅助降血脂的效果 | 第66-75页 |
| ·前言 | 第66页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第66-68页 |
| ·实验材料 | 第66-67页 |
| ·主要实验仪器和试剂 | 第67-68页 |
| ·实验方法 | 第68-71页 |
| ·实验样品的配制 | 第68页 |
| ·测定方法 | 第68-70页 |
| ·死亡实验动物的处理 | 第70页 |
| ·动物实验数据处理及结果判定 | 第70-71页 |
| ·结果与讨论 | 第71-74页 |
| ·不同样品组对高血脂症大鼠的影响 | 第71页 |
| ·不同萃取相对高血脂症大鼠的影响 | 第71-72页 |
| ·不同提取物对高血脂症大鼠的影响 | 第72-73页 |
| ·比较不同灌胃组的组分 | 第73-74页 |
| ·本章小结 | 第74-75页 |
| 第5章 桑叶产品的开发及其稳定性的研究 | 第75-90页 |
| ·引言 | 第75页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第75-76页 |
| ·实验材料 | 第75-76页 |
| ·主要实验仪器和试剂 | 第76页 |
| ·实验方法 | 第76-80页 |
| ·桑叶微胶囊的制备 | 第76-78页 |
| ·桑叶饮料的制备 | 第78-80页 |
| ·结果与讨论 | 第80-89页 |
| ·桑叶胶囊的工艺与稳定性结果 | 第81-86页 |
| ·桑叶饮料的工艺与稳定性结果 | 第86-89页 |
| ·本章小结 | 第89-90页 |
| 第6章 结论 | 第90-92页 |
| 参考文献 | 第92-100页 |
| 硕士期间完成的论文 | 第100-101页 |
| 致谢 | 第101-102页 |
