| 基金资助 | 第6-7页 |
| 致谢 | 第7-11页 |
| 摘要 | 第11-15页 |
| Abstract | 第15-18页 |
| 縮略词表(Abbreviations ) | 第19-21页 |
| 第一章 文献综述 | 第21-38页 |
| 1 多糖的发酵工艺研究 | 第21-25页 |
| 1.1 发酵条件研究 | 第21-22页 |
| 1.2 发酵培养基成分研究 | 第22-24页 |
| 1.3 多因素优化设计 | 第24-25页 |
| 2 多糖的分离纯化与结构分析研究 | 第25-28页 |
| 2.1 多糖的分离纯化 | 第25-27页 |
| 2.2 多糖的结构与分析 | 第27-28页 |
| 3 多糖对脂代谢紊乱的影响 | 第28-36页 |
| 3.1 脂代谢紊乱与胰岛素抵抗 | 第28-31页 |
| 3.2 脂肪炎症与胰岛素抵抗 | 第31-33页 |
| 3.3 多糖对脂代谢紊乱的缓解作用及机制 | 第33-36页 |
| 4 本研究的目的、意义及研究内容 | 第36-38页 |
| 4.1 本研究的目的及意义 | 第36页 |
| 4.2 主要研究内容 | 第36-38页 |
| 第二章 Z0206细菌产胞外多糖的发酵条件及培养基组成优化 | 第38-60页 |
| 1 引言 | 第38-39页 |
| 2 材料与方法 | 第39-43页 |
| 3 结果 | 第43-56页 |
| 3.1 发酵条件对多糖产量和菌体干重的影响 | 第43-45页 |
| 3.2 发酵培养基对多糖产量和菌体干重的影响 | 第45-48页 |
| 3.3 正交试验设计 | 第48-51页 |
| 3.4 响应面法优化培养基组成 | 第51-56页 |
| 4 讨论 | 第56-59页 |
| 5 结论 | 第59-60页 |
| 第三章 Z0206多糖的分离纯化、化学组成及结构分析 | 第60-84页 |
| 1 引言 | 第60-61页 |
| 2 材料与方法 | 第61-66页 |
| 3 结果 | 第66-80页 |
| 3.1 Z0206多糖的分级纯化 | 第66-67页 |
| 3.2 Z0206多糖的化学组成分析 | 第67-75页 |
| 3.3 Z0206多糖的结构分析 | 第75-80页 |
| 4 讨论 | 第80-82页 |
| 5 结论 | 第82-84页 |
| 第四章 Z0206多糖缓解高脂饲喂小鼠脂代谢紊乱的作用研究 | 第84-103页 |
| 1 引言 | 第84-85页 |
| 2 材料与方法 | 第85-90页 |
| 3 结果 | 第90-99页 |
| 3.1 Z0206多糖对高脂饲喂小鼠体重和采食量的影响 | 第90-92页 |
| 3.2 Z0206多糖对高脂饲喂小鼠肝脏和脂肪指数的影响 | 第92-93页 |
| 3.3 Z0206多糖对高脂饲喂小鼠脂肪细胞大小的影响 | 第93-94页 |
| 3.4 Z0206多糖对高脂饲喂小鼠肝脏脂肪变性的影响 | 第94页 |
| 3.5 Z0206多糖对高脂饲喂小鼠血清生化指标的影响 | 第94-97页 |
| 3.6 Z0206多糖对高脂饲喂小鼠脂肪因子表达的影响 | 第97-98页 |
| 3.7 Z0206多糖对高脂饲喂小鼠脂肪组织胰岛素敏感性的影响 | 第98-99页 |
| 4 讨论 | 第99-102页 |
| 5 结论 | 第102-103页 |
| 第五章 Z0206多糖缓解高脂饲喂小鼠脂代谢紊乱的免疫学机制研究 | 第103-119页 |
| 1 引言 | 第103-104页 |
| 2 材料与方法 | 第104-109页 |
| 3 结果 | 第109-116页 |
| 3.1 Z0206多糖对高脂饲喂小鼠附睾脂肪组织巨噬细胞及其分型的影响 | 第109-112页 |
| 3.2 Z0206多糖对高脂饲喂小鼠附睾脂肪组织炎症基因表达及循环中炎症因子水平的影响 | 第112-113页 |
| 3.3 Z0206多糖对3T3-L1小鼠脂肪细胞炎症反应的影响 | 第113-114页 |
| 3.4 Z0206多糖对脂肪炎症通路相关因子的影响 | 第114-116页 |
| 4 讨论 | 第116-118页 |
| 5 结论 | 第118-119页 |
| 第六章 论文小结、创新点与研究展望 | 第119-121页 |
| 6.1 小结 | 第119-120页 |
| 6.2 创新点 | 第120页 |
| 6.3 研究展望 | 第120-121页 |
| 参考文献 | 第121-138页 |
