| 摘要 | 第3-8页 |
| Abstract | 第8-15页 |
| 引言 | 第19-21页 |
| 第一章 文献研究 | 第21-43页 |
| 1 佛手的研究进展 | 第21-29页 |
| 2 干燥技术的研究 | 第29-32页 |
| 3 美拉德反应 | 第32-36页 |
| 4 中药饮片质量控制与评价研究进展 | 第36-40页 |
| 5 评价与思路 | 第40-43页 |
| 第二章 制佛手饮片蒸制工艺的研究 | 第43-55页 |
| 1 蒸制时间对总黄酮含量的影响 | 第43-48页 |
| 1.1 仪器与试药 | 第43页 |
| 1.2 方法与结果 | 第43-47页 |
| 1.3 小结 | 第47-48页 |
| 2 蒸制时间对橙皮苷、5,7-二甲氧基香豆素含量的影响 | 第48-55页 |
| 2.1 仪器与试药 | 第48页 |
| 2.2 方法与结果 | 第48-53页 |
| 2.3 小结 | 第53-55页 |
| 第三章 炮制机理初步研究 | 第55-74页 |
| 1 蒸制时间对颜色变化的影响 | 第55-57页 |
| 1.1 仪器与试药 | 第55页 |
| 1.2 方法与结果 | 第55-57页 |
| 1.3 小结 | 第57页 |
| 2 蒸制时间对总氨基酸含量的影响 | 第57-62页 |
| 2.1 仪器与试药 | 第57-58页 |
| 2.2 方法与结果 | 第58-61页 |
| 2.3 小结 | 第61-62页 |
| 3 蒸制时间对糖含量的影响 | 第62-68页 |
| 3.1 仪器与试药 | 第62页 |
| 3.2 方法与结果 | 第62-67页 |
| 3.3 小结 | 第67-68页 |
| 4 蒸制时间对5-羟甲基糠醛含量的影响 | 第68-74页 |
| 4.1 仪器与试药 | 第68-69页 |
| 4.2 方法与结果 | 第69-72页 |
| 4.3 小结 | 第72-74页 |
| 第四章 制佛手抗氧化能力的测定及相关性分析 | 第74-80页 |
| 1 制佛手抗氧化能力的测定 | 第74-78页 |
| 1.1 仪器与试药 | 第74页 |
| 1.2 方法与结果 | 第74-76页 |
| 1.3 小结 | 第76-78页 |
| 2 相关性分析 | 第78-80页 |
| 第五章 佛手干燥工艺的研究 | 第80-86页 |
| 1 仪器与试药 | 第80-81页 |
| 2 方法与结果 | 第81-84页 |
| 3 小结 | 第84-86页 |
| 第六章 制佛手饮片质量标准研究 | 第86-108页 |
| 1 制佛手饮片性状和薄层鉴别的研究 | 第86-93页 |
| 1.1 仪器、试药与样品 | 第86-87页 |
| 1.2 方法与结果 | 第87-92页 |
| 1.3 小结 | 第92-93页 |
| 2 制佛手饮片水分、灰分和浸出物的研究 | 第93-96页 |
| 2.1 仪器、试药与样品 | 第93页 |
| 2.2 方法与结果 | 第93-95页 |
| 2.3 小结 | 第95-96页 |
| 3 制佛手饮片橙皮苷、5,7-二甲氧基香豆素和5-HMF含量测定 | 第96-99页 |
| 3.1 仪器与试药 | 第96页 |
| 3.2 方法与结果 | 第96-98页 |
| 3.3 小结 | 第98-99页 |
| 4 制佛手饮片HPLC指纹图谱的研究 | 第99-106页 |
| 4.1 仪器与试药 | 第99页 |
| 4.2 方法与结果 | 第99-106页 |
| 4.3 小结 | 第106页 |
| 5 质量标准起草说明 | 第106-108页 |
| 结语 | 第108-109页 |
| 参考文献 | 第109-115页 |
| 附录 | 第115-120页 |
| 在校期间发表的论文 | 第120-121页 |
| 致谢 | 第121页 |