| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-19页 |
| 1.1 海参营养素研究概况 | 第9-12页 |
| 1.1.1 海参营养素简介 | 第9页 |
| 1.1.2 海参营养素化学成分与药理作用 | 第9-12页 |
| 1.1.3 海参营养素在动植物上的应用 | 第12页 |
| 1.2 芸苔素内酯 | 第12页 |
| 1.3 化学药剂过施的危害以及解决方案 | 第12-14页 |
| 1.4 纳米技术 | 第14-17页 |
| 1.4.1 概念及理论基础 | 第14页 |
| 1.4.2 国内外纳米技术的研究进展 | 第14-16页 |
| 1.4.3 超声乳化法制备纳米混悬剂 | 第16-17页 |
| 1.5 芽苗菜生产技术研究现状及发展前景 | 第17-18页 |
| 1.6 立题依据 | 第18-19页 |
| 2 海参营养素与芸苔素内酯对比实验 | 第19-22页 |
| 2.1 实验材料与方法 | 第19页 |
| 2.2 实验结果 | 第19-21页 |
| 2.3 结论 | 第21-22页 |
| 3 海参营养素纳米悬浮剂的制备 | 第22-28页 |
| 3.1 材料与方法 | 第22-23页 |
| 3.1.1 实验试剂 | 第22页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第22页 |
| 3.1.3 海参营养素纳米混悬剂的制备 | 第22页 |
| 3.1.4 海参营养素纳米制剂的表征 | 第22-23页 |
| 3.1.5 海参营养素纳米悬浮剂稳定性检测 | 第23页 |
| 3.2 结果与分析 | 第23-28页 |
| 3.2.1 超声-乳化法制备海参营养素纳米制剂最佳条件 | 第23-25页 |
| 3.2.2 海参营养素纳米制剂表征结果 | 第25-27页 |
| 3.2.3 海参营养素纳米制剂的稳定性检测结果分析 | 第27-28页 |
| 4 海参营养素纳米制剂对几种豆类芽菜生长的影响 | 第28-40页 |
| 4.1 实验材料 | 第28页 |
| 4.2 实验方法 | 第28页 |
| 4.3 数据统计及指标检测方法 | 第28-31页 |
| 4.3.1 生理指标测定 | 第28-29页 |
| 4.3.2 形态指标测定 | 第29页 |
| 4.3.3 生化指标测定 | 第29-31页 |
| 4.4 实验结果与分析 | 第31-40页 |
| 4.4.1 生理指标测定结果 | 第31-32页 |
| 4.4.2 形态指标测定结果 | 第32-34页 |
| 4.4.3 生化指标测定结果 | 第34-40页 |
| 5 讨论 | 第40-42页 |
| 5.1 海参营养素纳米制剂的制备方法及检测 | 第40-41页 |
| 5.1.1 影响海参营养素纳米制剂生成的几个因素 | 第40页 |
| 5.1.2 海参营养素纳米悬浮剂稳定性的影响因素 | 第40-41页 |
| 5.2 海参营养素纳米悬浮剂对几种豆类芽菜生长的影响 | 第41-42页 |
| 结论 | 第42-44页 |
| 参考文献 | 第44-49页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50页 |
