| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-15页 |
| 1.1 刺参简介 | 第11-13页 |
| 1.1.1 刺参肠道 | 第11-12页 |
| 1.1.1.1 刺参肠道菌群 | 第11页 |
| 1.1.1.2 刺参肠道免疫基因 | 第11-12页 |
| 1.1.1.3 刺参肠道蛋白 | 第12页 |
| 1.1.2 刺参免疫系统研究进展 | 第12-13页 |
| 1.1.2.1 体壁防御 | 第12页 |
| 1.1.2.2 体内免疫 | 第12-13页 |
| 1.1.3 刺参体壁营养成分 | 第13页 |
| 1.1.4 刺参养殖现状 | 第13页 |
| 1.2 壳寡糖(COS)研究进展 | 第13-14页 |
| 1.2.1 壳寡糖对水生动物的作用 | 第13-14页 |
| 1.2.1.1 提高水生动物免疫力 | 第14页 |
| 1.2.1.2 改善肠道微生态环境 | 第14页 |
| 1.2.1.3 促进动物生长 | 第14页 |
| 1.2.1.4 增强水生动物消化功能 | 第14页 |
| 1.3 本论文研究意义与主要内容 | 第14-15页 |
| 第二章 饵料中添加壳寡糖对刺参免疫和抗氧化能力的影响 | 第15-21页 |
| 2.1 材料与设备 | 第15页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第15页 |
| 2.1.2主要设备 | 第15页 |
| 2.2 实验方法 | 第15-18页 |
| 2.2.1 壳寡糖质量指标的测定 | 第15-17页 |
| 2.2.1.1 壳寡糖分子量的测定 | 第15-16页 |
| 2.2.1.2 壳寡糖脱乙酰度的测定 | 第16页 |
| 2.2.1.3 壳寡糖pH值的测定 | 第16-17页 |
| 2.2.2 实验设计与日常管理 | 第17页 |
| 2.2.3 样品采集 | 第17页 |
| 2.2.4 刺参免疫酶活性测定 | 第17页 |
| 2.2.5 刺参抗氧化能力测定 | 第17页 |
| 2.2.6 数据分析 | 第17-18页 |
| 2.3 结果与分析 | 第18-20页 |
| 2.3.1 壳寡糖的质量指标 | 第18页 |
| 2.3.2 饵料中添加壳寡糖对刺参免疫酶活性的影响 | 第18-19页 |
| 2.3.3 饵料中添加壳寡糖对刺参抗氧化能力的影响 | 第19-20页 |
| 2.4 本章小结 | 第20-21页 |
| 第三章 饵料中添加壳寡糖对刺参肠道免疫的影响 | 第21-44页 |
| 3.1 材料与设备 | 第21-22页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第21页 |
| 3.1.2 主要试剂 | 第21-22页 |
| 3.1.3 主要设备 | 第22页 |
| 3.2 实验方法 | 第22-28页 |
| 3.2.1 实验设计与日常管理 | 第22页 |
| 3.2.2 样品采集 | 第22页 |
| 3.2.3 刺参肠道组织形态的测定 | 第22页 |
| 3.2.4 刺参肠道菌群的测定 | 第22-23页 |
| 3.2.4.1 刺参肠道菌群基因组DNA提取与PCR扩增 | 第22-23页 |
| 3.2.4.2 生物信息学分析 | 第23页 |
| 3.2.5 刺参肠道免疫基因表达量的测定 | 第23-25页 |
| 3.2.5.1 引物序列 | 第23-24页 |
| 3.2.5.2 RNA抽提及检测 | 第24页 |
| 3.2.5.3 反转录 | 第24页 |
| 3.2.5.4 荧光定量PCR检测 | 第24-25页 |
| 3.2.6 刺参肠道双向电泳的测定 | 第25-28页 |
| 3.2.6.1 主要试剂的配制 | 第25-26页 |
| 3.2.6.2 刺参肠道蛋白的提取 | 第26-27页 |
| 3.2.6.3 SDS-PAGE电泳样品检测 | 第27页 |
| 3.2.6.4 等电聚焦 | 第27页 |
| 3.2.6.5 胶条平衡及SDS-PAGE电泳 | 第27页 |
| 3.2.6.6 凝胶染色 | 第27-28页 |
| 3.2.6.7 凝胶图像扫描及分析 | 第28页 |
| 3.2.6.8 质谱分析 | 第28页 |
| 3.3 结果与分析 | 第28-43页 |
| 3.3.1 刺参肠道组织形态 | 第28-29页 |
| 3.3.2 刺参肠道菌群 | 第29-35页 |
| 3.3.2.1 刺参肠道组织DNA质量 | 第29-30页 |
| 3.3.2.2 样品稀疏曲线 | 第30-31页 |
| 3.3.2.3 刺参肠道组织细菌群落多样性指数分析 | 第31-32页 |
| 3.3.2.4 刺参肠道组织群落结构分析 | 第32-35页 |
| 3.3.2.5 刺参肠道组织群落多样性分析 | 第35页 |
| 3.3.3 刺参肠道免疫相关基因mRNA表达量变化 | 第35-37页 |
| 3.3.3.1 RNA抽提及检测 | 第35-36页 |
| 3.3.3.2 相对定量结果 | 第36-37页 |
| 3.3.4 刺参肠道双向电泳 | 第37-43页 |
| 3.3.4.1 刺参肠道蛋白浓度测定 | 第37-38页 |
| 3.3.4.2 SDS-PAGE电泳样品检测 | 第38页 |
| 3.3.4.3 刺参肠道双向电泳图谱及差异蛋白筛选 | 第38-39页 |
| 3.3.4.4 质谱分析结果 | 第39-43页 |
| 3.4 本章小结 | 第43-44页 |
| 第四章 饵料中添加壳寡糖对刺参产品品质的影响 | 第44-52页 |
| 4.1 材料与方法 | 第44页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第44页 |
| 4.1.2 实验主要试剂 | 第44页 |
| 4.1.3 主要设备 | 第44页 |
| 4.2 实验方法 | 第44-46页 |
| 4.2.1 实验设计与日常管理 | 第44-45页 |
| 4.2.2 样品采集 | 第45页 |
| 4.2.3 刺参基本营养成分的测定 | 第45页 |
| 4.2.4 刺参体壁质构的测定 | 第45页 |
| 4.2.5 刺参体壁脂肪酸的测定 | 第45页 |
| 4.2.6 刺参体壁氨基酸的测定 | 第45页 |
| 4.2.7 刺参体壁矿物质的测定 | 第45-46页 |
| 4.3 结果与分析 | 第46-51页 |
| 4.3.1 刺参基本营养成分 | 第46页 |
| 4.3.2 刺参体壁质构 | 第46-47页 |
| 4.3.3 刺参体壁脂肪酸 | 第47-49页 |
| 4.3.4 刺参体壁氨基酸 | 第49-50页 |
| 4.3.5 刺参体壁矿物质 | 第50-51页 |
| 4.4 本章小结 | 第51-52页 |
| 第五章 结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
