| 摘要 | 第4-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 第一章 绪论 | 第17-69页 |
| 1.1 人参皂苷的分离与鉴定 | 第17-19页 |
| 1.2 人参皂苷的化学结构 | 第19-28页 |
| 1.3 人参皂苷的药理作用 | 第28-38页 |
| 1.3.1 人参属植物皂苷类提取物的药理作用 | 第28-32页 |
| 1.3.1.1 对中枢神经系统的调节作用 | 第28页 |
| 1.3.1.2 抗疲劳与抗缺氧作用 | 第28-29页 |
| 1.3.1.3 抗应激作用 | 第29-30页 |
| 1.3.1.4 对心血管系统的保护作用 | 第30页 |
| 1.3.1.5 对血液系统的保护作用 | 第30-31页 |
| 1.3.1.6 抗肿瘤作用 | 第31页 |
| 1.3.1.7 抗衰老及抗氧化作用 | 第31-32页 |
| 1.3.1.8 免疫调节功能 | 第32页 |
| 1.3.2 人参皂苷单体的药理作用 | 第32-38页 |
| 1.3.2.1 常见人参皂苷的生物活性 | 第32-36页 |
| 1.3.2.2 稀有人参皂苷的生物活性 | 第36-38页 |
| 1.4 人参皂苷的降解方法 | 第38-42页 |
| 1.4.1 高温降解法 | 第38-39页 |
| 1.4.2 酸催化降解法 | 第39-40页 |
| 1.4.3 碱催化降解法 | 第40页 |
| 1.4.4 酶降解法与微生物转化法 | 第40-41页 |
| 1.4.5 Smith 降解法 | 第41-42页 |
| 1.5 微波技术在人参皂苷降解中的应用 | 第42-45页 |
| 1.5.1 微波加热机理与特点 | 第42-43页 |
| 1.5.2 微波辅助提取技术 | 第43-44页 |
| 1.5.3 微波辅助降解应用 | 第44-45页 |
| 1.6 研究背景、研究目的和研究内容 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-69页 |
| 第二章 西洋参密闭微波辅助降解产物分析及降解条件研究 | 第69-89页 |
| 2.1 实验仪器、试剂与材料 | 第70-71页 |
| 2.1.1 实验仪器 | 第70页 |
| 2.1.2 试剂与材料 | 第70-71页 |
| 2.2 实验方法 | 第71-72页 |
| 2.2.1 标准品溶液的配制 | 第71页 |
| 2.2.2 样品溶液的制备 | 第71页 |
| 2.2.2.1 密闭微波辅助降解 | 第71页 |
| 2.2.2.2 传统回流提取法 | 第71页 |
| 2.2.3 色谱条件 | 第71-72页 |
| 2.2.4 质谱条件 | 第72页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第72-84页 |
| 2.3.1 密闭微波辅助降解产物中稀有人参皂苷的鉴定 | 第72-75页 |
| 2.3.2 稀有人参皂苷 HPLC-UV 含量测定方法学考察 | 第75-77页 |
| 2.3.2.1 标准曲线、检测限与定量限 | 第75页 |
| 2.3.2.2 精密度实验 | 第75-76页 |
| 2.3.2.3 重复性实验 | 第76页 |
| 2.3.2.4 稳定性实验 | 第76-77页 |
| 2.3.2.5 加样回收率实验 | 第77页 |
| 2.3.3 西洋参密闭微波辅助降解条件的优化 | 第77-82页 |
| 2.3.3.1 溶剂的选择 | 第77-79页 |
| 2.3.3.2 溶剂体积的考察 | 第79-80页 |
| 2.3.3.3 降解温度的考察 | 第80-81页 |
| 2.3.3.4 微波功率的考察 | 第81页 |
| 2.3.3.5 降解持续时间的考察 | 第81-82页 |
| 2.3.3.6 西洋参微波辅助降解最佳条件的确立 | 第82页 |
| 2.3.4 密闭微波辅助降解与传统提取手段的比较 | 第82-84页 |
| 2.4 小结 | 第84-85页 |
| 参考文献 | 第85-89页 |
| 第三章 密闭微波降解法促进常见人参皂苷向稀有人参皂苷转化规律的研究 | 第89-107页 |
| 3.1 实验仪器与试剂 | 第90页 |
| 3.1.1 实验仪器 | 第90页 |
| 3.1.2 实验试剂与材料 | 第90页 |
| 3.2 实验方法 | 第90-91页 |
| 3.2.1 实验样品制备 | 第90-91页 |
| 3.2.1.1 密闭微波降解法降解产物制备 | 第90页 |
| 3.2.1.2 非微波高温高压降解法降解产物制备 | 第90-91页 |
| 3.2.2 样品分析 | 第91页 |
| 3.2.2.1 标准溶液配制 | 第91页 |
| 3.2.2.2 色谱条件 | 第91页 |
| 3.2.2.3 样品分析 | 第91页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第91-103页 |
| 3.3.1 密闭式微波降解与高温高压降解产物及相对含量对比 | 第91-99页 |
| 3.3.2 常见人参皂苷单体微波辅助降解条件下的转化规律 | 第99-103页 |
| 3.4 小结 | 第103-104页 |
| 参考文献 | 第104-107页 |
| 第四章 人参皂苷微波降解产物抗自由基活性研究 | 第107-133页 |
| 4.1 实验仪器与试剂 | 第109页 |
| 4.1.1 实验仪器 | 第109页 |
| 4.1.2 实验试剂 | 第109页 |
| 4.2 实验方法 | 第109-128页 |
| 4.2.1 实验用溶液的配制 | 第109-110页 |
| 4.2.1.1 磷酸盐缓冲溶液（PBS）的配制 | 第109-110页 |
| 4.2.1.2 AAPH 储备液的配制 | 第110页 |
| 4.2.1.3 人血红细胞悬浮液的配制 | 第110页 |
| 4.2.2 实验方法建立与条件优化 | 第110-112页 |
| 4.2.2.1 红细胞溶液浓度选择 | 第110页 |
| 4.2.2.2 溶血率计算方法 | 第110-111页 |
| 4.2.2.3 AAPH 浓度的选择 | 第111-112页 |
| 4.2.3 西洋参提取物和降解产物溶血抑制率测定 | 第112-116页 |
| 4.2.3.1 样品制备 | 第112-113页 |
| 4.2.3.1.1 西洋参密闭微波降解产物样品储备液 | 第112页 |
| 4.2.3.1.2 西洋参非微波高温高压降解产物样品储备液 | 第112-113页 |
| 4.2.3.1.3 西洋参加热回流提取样品储备液 | 第113页 |
| 4.2.3.2 溶血率测定 | 第113页 |
| 4.2.3.3 实验结果 | 第113-116页 |
| 4.2.3.4 结果与讨论 | 第116页 |
| 4.2.4 人参皂苷密闭微波及非微波高温高压降解产物溶血抑制率测定 | 第116-128页 |
| 4.2.4.1 样品制备 | 第116-117页 |
| 4.2.4.1.1 人参皂苷单体密闭微波降解产物样品储备液 | 第116页 |
| 4.2.4.1.2 人参皂苷单体非微波高温高压降解产物样品储备液 | 第116-117页 |
| 4.2.4.2 溶血率测定 | 第117-118页 |
| 4.2.4.3 实验结果 | 第118-125页 |
| 4.2.4.4 结果与讨论 | 第125-128页 |
| 4.3 小结 | 第128-129页 |
| 参考文献 | 第129-133页 |
| 第五章 人参皂苷微波降解产物对 DPP-Ⅳ抑制作用研究 | 第133-153页 |
| 5.1 实验仪器与试剂 | 第136页 |
| 5.1.1 实验仪器 | 第136页 |
| 5.1.2 实验试剂 | 第136页 |
| 5.2 实验方法 | 第136-143页 |
| 5.2.1 实验用溶液的配制 | 第136-137页 |
| 5.2.1.1 二硫苏糖醇（DTT）溶液的配制 | 第136页 |
| 5.2.1.2 Tris-HCl 缓冲溶液的配制 | 第136-137页 |
| 5.2.1.3 DPP-Ⅳ的配制与分装 | 第137页 |
| 5.2.1.4 底物的配制与分装 | 第137页 |
| 5.2.2 DPP-Ⅳ抑制剂体外筛选方法的建立及实验条件优化 | 第137-143页 |
| 5.2.2.1 DPP-Ⅳ用量的考察 | 第138页 |
| 5.2.2.2 底物用量的考察 | 第138-139页 |
| 5.2.2.3 反应温度的考察 | 第139-140页 |
| 5.2.2.4 反应体系 pH 值考察 | 第140页 |
| 5.2.2.5 反应时间的考察 | 第140-142页 |
| 5.2.2.6 溶剂对反应体系的影响 | 第142-143页 |
| 5.2.2.7 DPP-Ⅳ抑制剂体外筛选最佳实验条件 | 第143页 |
| 5.3 DPP-Ⅳ抑制剂筛选模型的精密度及准确性考察 | 第143-145页 |
| 5.3.1 DPP-Ⅳ抑制剂筛选模型的精密度考察 | 第143-144页 |
| 5.3.2 DPP-Ⅳ抑制剂筛选模型的准确性考察 | 第144-145页 |
| 5.4 西洋参及各种人参皂苷对 DPP-Ⅳ抑制作用研究 | 第145-148页 |
| 5.4.1 样品准备 | 第145页 |
| 5.4.2 活性筛选 | 第145-146页 |
| 5.4.2.1 初步筛选 | 第145-146页 |
| 5.4.2.2 样品复筛 | 第146页 |
| 5.4.3 结果与讨论 | 第146-148页 |
| 5.5 小结 | 第148-149页 |
| 参考文献 | 第149-153页 |
| 作者简介 | 第153-155页 |
| 致谢 | 第155页 |
