| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 符号说明 | 第7-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-19页 |
| 1.1 种猪的选育和遗传评估 | 第10-11页 |
| 1.2 超声波测量的原理 | 第11-13页 |
| 1.3 超声波仪器在家畜育种的使用历程 | 第13-14页 |
| 1.4 超声波活体测量准确性的研究及其影响因素 | 第14-17页 |
| 1.4.1 超声波活体测量准确性在猪遗传改良的研究 | 第14-15页 |
| 1.4.2 影响超声波活体测量准确性的因素 | 第15-17页 |
| 1.5 本研究的目的和意义 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-26页 |
| 2.1 试验人员 | 第19页 |
| 2.2 试验动物及宰前处理 | 第19页 |
| 2.3 试验仪器 | 第19-20页 |
| 2.4 测量方法 | 第20-22页 |
| 2.4.1 仪器因素 | 第20页 |
| 2.4.2 活体测量时猪的姿势因素 | 第20-21页 |
| 2.4.3 测定人员因素 | 第21页 |
| 2.4.4 机内脂肪的测定 | 第21-22页 |
| 2.5 数据统计分析 | 第22-26页 |
| 2.5.1 偏离程度 | 第22-23页 |
| 2.5.2 准确性 | 第23页 |
| 2.5.3 肉样肌内脂肪的计算 | 第23-24页 |
| 2.5.4 建立预测活体肌内脂肪的模型 | 第24-26页 |
| 3 结果与分析 | 第26-46页 |
| 3.1 不同仪器测量对超声波活体测量的影响 | 第26-30页 |
| 3.1.1 不同仪器活体测量背膘水平 | 第26页 |
| 3.1.2 不同仪器活体测量背膘与胴体的绝对偏差水平 | 第26-28页 |
| 3.1.3 不同仪器活体测量背膘厚度的准确性 | 第28-29页 |
| 3.1.4 不同部位对超声波仪器测量的影响 | 第29-30页 |
| 3.2 猪的不同姿势对活体测量准确性的影响 | 第30-35页 |
| 3.2.1 在猪的不同姿势下活体测量的背膘厚度和眼肌面积 | 第30-31页 |
| 3.2.2 在猪的不同姿势下活体测量与胴体测量绝对偏差水平 | 第31-33页 |
| 3.2.3 在猪的不同姿势下活体测量背膘厚度和眼肌面积的准确性 | 第33-34页 |
| 3.2.4 不同姿势下活体测量背膘与瘦肉率的关系 | 第34-35页 |
| 3.3 不同测定人员对超声波活体测量的影响 | 第35-43页 |
| 3.3.1 不同测定人员识别超声波活体测量图像的影响 | 第35-40页 |
| 3.3.2 不同测定人员识别超声波活体测量图像的影响 | 第40-43页 |
| 3.4 超声波图像预测活体肌内脂肪的研究 | 第43-46页 |
| 3.4.1 超声波图像参数 | 第43-44页 |
| 3.4.2 超声图像与肌内脂肪的相关分析 | 第44-46页 |
| 3.4.3 模型残差的正态性检验 | 第46页 |
| 3.4.4 模型预测的分析 | 第46页 |
| 4 讨论 | 第46-51页 |
| 4.1 超声波仪器对超声波活体测量猪胴体准确性的影响 | 第47-48页 |
| 4.2 猪的不同姿势对超声波活体测量胴体性状准确性的影响 | 第48页 |
| 4.3 不同人员对超声波活体测量猪胴体性状准确性的影响 | 第48-50页 |
| 4.4 超声波图像预测活体机内脂肪含量 | 第50-51页 |
| 5 结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第58页 |
