| 摘要 | 第10-13页 |
| Abstract | 第13-15页 |
| 第一章 前言 | 第16-27页 |
| 1 银耳生产概况 | 第16页 |
| 1.1 生产技术的发展史与生产现状 | 第16页 |
| 1.2 古田县地理环境与银耳生产的关系 | 第16页 |
| 2 “杨梅霜”病的发生与防治 | 第16-17页 |
| 2.1 关于银耳“杨梅霜”病 | 第16-17页 |
| 2.2 “杨梅霜”病的防治措施 | 第17页 |
| 3 病害鉴定方法的研究进展 | 第17-18页 |
| 4 放线菌的多样性 | 第18-20页 |
| 4.1 土壤放线菌 | 第18-19页 |
| 4.2 水生放线菌 | 第19页 |
| 4.3 动植物内生放线菌 | 第19-20页 |
| 4.4 食用菌栽培料中的放线菌 | 第20页 |
| 5 放线菌的分类鉴定 | 第20-22页 |
| 5.1 多相分类 | 第20-22页 |
| 5.2 链霉菌属多相分类特征 | 第22页 |
| 6 提高抗生素产量的方法 | 第22-25页 |
| 6.1 菌种的选育 | 第22-23页 |
| 6.2 发酵优化 | 第23-24页 |
| 6.3 抗生素提取工艺的改进 | 第24-25页 |
| 7 本课题的目的与意义 | 第25-27页 |
| 第二章 银耳“杨梅霜”病原菌的分离 | 第27-37页 |
| 1 实验材料 | 第27-28页 |
| 1.1 供试菌株 | 第27页 |
| 1.2 培养基 | 第27页 |
| 1.3 试剂与仪器 | 第27-28页 |
| 2 实验方法 | 第28-31页 |
| 2.1 病原菌的分离与纯化 | 第28页 |
| 2.2 分离菌株的去重复 | 第28-30页 |
| 2.2.1 Js-1~T、Js-2、Js-3菌株培养特征的观察 | 第28页 |
| 2.2.2 Js-1~T、Js-2、Js-3菌株的ARDRA分析 | 第28-30页 |
| 2.3 Js-1~T菌株回接银耳菌袋 | 第30-31页 |
| 2.3.1 Js-1~T菌株液体菌种的制备 | 第30页 |
| 2.3.2 银耳栽培袋的制作 | 第30页 |
| 2.3.3 Js-1~T菌株回接银耳菌袋 | 第30-31页 |
| 2.3.4 银耳出菇管理 | 第31页 |
| 2.3.5 回接菌袋中病原菌的再分离 | 第31页 |
| 2.4 Js-1~T菌株致病原因的初步研究 | 第31页 |
| 3 结果与分析 | 第31-35页 |
| 3.1 病原菌的分离纯化 | 第31页 |
| 3.2 Js-1~T、Js-2、Js-3菌株的培养特征 | 第31-32页 |
| 3.3 Js-1~T、Js-2、Js-3菌株的ARDRA分析 | 第32-33页 |
| 3.3.1 Js-1~T、Js-2、Js-3菌株16S rDNA的扩增 | 第32页 |
| 3.3.2 16S rDNA限制性酶切片段长度多态分析 | 第32-33页 |
| 3.4 致病性试验 | 第33-34页 |
| 3.4.1 回接菌袋的发病状况 | 第33-34页 |
| 3.4.2 人工致病的病原菌分离与鉴定 | 第34页 |
| 3.5 Js-1~T菌株的致病原因 | 第34-35页 |
| 4 讨论 | 第35-37页 |
| 第三章 Js-1~T菌株的鉴定 | 第37-58页 |
| 1 实验材料 | 第37-38页 |
| 1.1 供试菌株 | 第37页 |
| 1.2 培养基及配制方法 | 第37-38页 |
| 1.3 试剂与仪器 | 第38页 |
| 2 实验方法 | 第38-44页 |
| 2.1 Js-1~T菌株基因组DNA的提取 | 第38页 |
| 2.2 Js-1~T菌株16S rDNA分析 | 第38-40页 |
| 2.2.1 Js-1~T菌株16S rDNA的扩增 | 第38页 |
| 2.2.2 Js-1~T菌株16S rDNA的纯化 | 第38页 |
| 2.2.3 Js-1~T菌株16S rDNA的克隆 | 第38-40页 |
| 2.2.4 Js-1~T菌株16S rDNA的测序 | 第40页 |
| 2.2.5 Js-1~T菌株16S rDNA序列分析 | 第40页 |
| 2.2.6 Js-1~T菌株的系统发育分析 | 第40页 |
| 2.3 Js-1~T菌株表观特征观察 | 第40页 |
| 2.3.1 形态观察 | 第40页 |
| 2.3.2 培养特征 | 第40页 |
| 2.4 Js-1~T菌株生理生化特性的分析 | 第40-43页 |
| 2.4.1 生长温度范围的确定 | 第40-41页 |
| 2.4.2 生长pH范围的确定 | 第41页 |
| 2.4.3 NaCl耐受性测定 | 第41页 |
| 2.4.4 碳源利用实验 | 第41页 |
| 2.4.5 MR实验 | 第41页 |
| 2.4.6 酶学特性 | 第41-42页 |
| 2.4.7 黑色素产生实验 | 第42页 |
| 2.4.8 脂肪酸测定 | 第42-43页 |
| 2.5 分子分类 | 第43-44页 |
| 2.5.1 ARDRA分析 | 第43页 |
| 2.5.2 Js-1~T菌株(G+C)mol%测定 | 第43页 |
| 2.5.3 DNA-DNA分子杂交 | 第43-44页 |
| 3 结果与分析 | 第44-56页 |
| 3.1 Js-1~T菌株的16S rDNA分析 | 第44-47页 |
| 3.1.1 16S rDNA的扩增结果 | 第44页 |
| 3.1.2 16S rDNA阳性克隆的筛选 | 第44-45页 |
| 3.1.3 16S rDNA测序结果 | 第45页 |
| 3.1.4 Js-1~T菌株的系统发育分析 | 第45-47页 |
| 3.2 Js-1~T菌株表观特征观察 | 第47-48页 |
| 3.2.1 Js-1~T菌株的形态观察 | 第47-48页 |
| 3.2.2 Js-1~T菌株的培养特征 | 第48页 |
| 3.3 Js-1~T菌株的生理生化特征 | 第48-54页 |
| 3.3.1 Js-1~T菌株的生长温度范围 | 第48页 |
| 3.3.2 Js-1~T菌株的生长pH范围 | 第48-49页 |
| 3.3.3 Js-1~T菌株的NaCl耐受性 | 第49页 |
| 3.3.4 Js-1~T菌株的碳源利用实验 | 第49-50页 |
| 3.3.5 MR实验 | 第50页 |
| 3.3.6 Js-1~T菌株的酶学特性 | 第50页 |
| 3.3.7 黑色素产生实验 | 第50-51页 |
| 3.3.8 Js-1~T菌株的脂肪酸测定 | 第51页 |
| 3.3.9 Js-1~T菌株与近缘菌株表观特征的差异 | 第51-54页 |
| 3.4 分子分类 | 第54-56页 |
| 3.4.1 ARDRA分析 | 第54-55页 |
| 3.4.2 Js-1~T菌株(G+C)mol%测定 | 第55页 |
| 3.4.3 DNA-DNA分子杂交 | 第55-56页 |
| 4 讨论 | 第56-57页 |
| 5 Streptomyces fujianensis的描述 | 第57-58页 |
| 第四章 链霉菌Js-1~T抗菌谱的测定 | 第58-63页 |
| 1 实验材料 | 第58-59页 |
| 1.1 菌株 | 第58页 |
| 1.2 培养基 | 第58页 |
| 1.3 主要仪器 | 第58-59页 |
| 2 实验方法 | 第59-60页 |
| 2.1 Js-1~T菌株的活化 | 第59页 |
| 2.2 Js-1~T菌株对细菌的抑制作用 | 第59页 |
| 2.3 Js-1~T菌株对真菌的抑制作用 | 第59页 |
| 2.4 Js-1~T菌株发酵液对食用菌的影响 | 第59-60页 |
| 3 结果与分析 | 第60-61页 |
| 3.1 Js-1~T对细菌的抑制作用 | 第60页 |
| 3.2 Js-1~T对真菌的抑制作用 | 第60-61页 |
| 3.3 Js-1~T菌株发酵液对食用菌的影响 | 第61页 |
| 4 讨论 | 第61-63页 |
| 第五章 Js-1~T菌株发酵条件的初步研究 | 第63-77页 |
| 1 实验材料 | 第63页 |
| 1.1 供试菌株 | 第63页 |
| 1.2 培养基 | 第63页 |
| 1.3 主要仪器 | 第63页 |
| 2 实验方法 | 第63-66页 |
| 2.1 Js-1~T菌株种子培养液的制备 | 第63页 |
| 2.2 发酵液活性的测定方法 | 第63-64页 |
| 2.3 发酵培养基成分筛选 | 第64-65页 |
| 2.3.1 碳源筛选 | 第64页 |
| 2.3.2 氮源筛选 | 第64页 |
| 2.3.3 碳源添加量试验 | 第64页 |
| 2.3.4 氮源添加量试验 | 第64-65页 |
| 2.4 发酵条件优化 | 第65-66页 |
| 2.4.1 温度对Js-1~T菌株发酵拮抗物质的影响 | 第65页 |
| 2.4.2 初始pH对Js-1~T菌株发酵拮抗物质的影响 | 第65页 |
| 2.4.3 接种量对Js-1~T菌株发酵拮抗物质的影响 | 第65页 |
| 2.4.4 装液量对Js-1~T菌株发酵拮抗物质的影响 | 第65页 |
| 2.4.5 培养条件正交优化 | 第65-66页 |
| 2.5 拮抗物质稳定性实验 | 第66页 |
| 2.5.1 热稳定性 | 第66页 |
| 2.5.2 酸碱稳定性 | 第66页 |
| 2.6 发酵液效价的测定 | 第66页 |
| 3 结果与分析 | 第66-76页 |
| 3.1 发酵培养基成分筛选 | 第66-70页 |
| 3.1.1 碳源筛选 | 第66-67页 |
| 3.1.2 氮源筛选 | 第67-68页 |
| 3.1.3 碳源添加量试验 | 第68-69页 |
| 3.1.4 氮源添加量试验 | 第69-70页 |
| 3.2 发酵条件优化 | 第70-74页 |
| 3.2.1 温度对Js-1~T菌株发酵拮抗物质的影响 | 第70-71页 |
| 3.2.2 初始pH对Js-1~T菌株发酵拮抗物质的影响 | 第71页 |
| 3.2.3 接种量对Js-1~T菌株发酵拮抗物质的影响 | 第71-72页 |
| 3.2.4 装液量对Js-1~T菌株发酵拮抗物质的影响 | 第72-73页 |
| 3.2.5 培养条件正交优化 | 第73-74页 |
| 3.3 拮抗物质稳定性实验 | 第74-75页 |
| 3.3.1 热稳定性 | 第74页 |
| 3.3.2 pH稳定性 | 第74-75页 |
| 3.4 发酵液效价测定 | 第75-76页 |
| 3 结论与讨论 | 第76-77页 |
| 参考文献 | 第77-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
| 附录Ⅰ | 第83-89页 |
| 附录Ⅱ | 第89-90页 |
