| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-23页 |
| 1.1 ARA的理化性质、生理功能及来源 | 第12-14页 |
| 1.1.1 ARA的理化性质 | 第12-13页 |
| 1.1.2 ARA的生理功能 | 第13页 |
| 1.1.3 ARA的主要来源 | 第13-14页 |
| 1.2 高山被孢霉发酵法产ARA的研究进展 | 第14-16页 |
| 1.2.1 高山被孢霉菌种选育 | 第14-15页 |
| 1.2.2 高山被孢霉发酵调控 | 第15-16页 |
| 1.3 原生质体融合技术 | 第16-21页 |
| 1.3.1 原生质体融合技术的优点 | 第16页 |
| 1.3.2 原生质体融合技术的研究进展 | 第16-17页 |
| 1.3.3 原生质体融合技术的关键步骤 | 第17-21页 |
| 1.4 本课题研究的意义和主要内容 | 第21-23页 |
| 1.4.1 本课题研究的意义 | 第21页 |
| 1.4.2 本课题研究的主要内容 | 第21-23页 |
| 第二章 材料和方法 | 第23-32页 |
| 2.1 实验材料 | 第23-25页 |
| 2.1.1 菌种 | 第23页 |
| 2.1.2 试剂和仪器 | 第23-24页 |
| 2.1.3 培养基 | 第24-25页 |
| 2.1.4 缓冲溶液 | 第25页 |
| 2.2 实验研究方法 | 第25-32页 |
| 2.2.1 高山被孢霉菌种的保藏方法 | 第25-26页 |
| 2.2.2 生长曲线的绘制 | 第26页 |
| 2.2.3 高山被孢霉平板菌丝及孢子扫描电镜观察 | 第26页 |
| 2.2.4 原生质体制备 | 第26-27页 |
| 2.2.5 融合子筛选 | 第27-28页 |
| 2.2.6 ARA高产菌的筛选 | 第28页 |
| 2.2.7 ARA产量检测方法及步骤 | 第28-30页 |
| 2.2.8 自然杂交育种 | 第30页 |
| 2.2.9 磁场与Fe~(2+)诱变 | 第30-32页 |
| 第三章 自然杂交与磁场诱变育种 | 第32-38页 |
| 3.1 自然杂交育种 | 第32-33页 |
| 3.2 磁场诱变育种 | 第33-37页 |
| 3.2.1 实验分组设定 | 第33-34页 |
| 3.2.2 磁场与Fe~(2+)共同作用对高山被孢霉致死率的影响 | 第34页 |
| 3.2.3 Fe~(2+)浓度变化对高山被孢霉孢子致死率的影响 | 第34-35页 |
| 3.2.4 Fe~(2+)浓度对高山被孢霉孢子正负突变率的影响 | 第35-36页 |
| 3.2.5 磁场与Fe~(2+)共同诱变筛选高产菌株 | 第36-37页 |
| 3.3 本章小结 | 第37-38页 |
| 第四章 原生质体融合及融合子筛选 | 第38-55页 |
| 4.1 原生质体制备过程中多因素的影响研究 | 第38-43页 |
| 4.1.1 预处理对原生质体制备的影响 | 第38-39页 |
| 4.1.2 酶种类及浓度的选择 | 第39页 |
| 4.1.3 菌丝培养的最佳时间 | 第39-40页 |
| 4.1.4 酶解时间的选择 | 第40-41页 |
| 4.1.5 酶解的最佳温度 | 第41-42页 |
| 4.1.6 缓冲液对原生质体制备及再生的影响 | 第42页 |
| 4.1.7 高山被孢霉原生质体形态观察 | 第42-43页 |
| 4.2 双灭活法制备及筛选融合子 | 第43-45页 |
| 4.2.1 紫外灭活ZJ-3原生质体 | 第43-44页 |
| 4.2.2 热灭活C16原生质体 | 第44-45页 |
| 4.2.3 灭活的原生质体融合及再生 | 第45页 |
| 4.3 流式细胞仪法分选融合子 | 第45-47页 |
| 4.3.1 分选过程及结果 | 第46-47页 |
| 4.3.2 融合子的再生 | 第47页 |
| 4.4 融合子的产量验证 | 第47-48页 |
| 4.5 菌株形态观察 | 第48-53页 |
| 4.5.1 菌株平板形态观察 | 第48-49页 |
| 4.5.2 菌株液体发酵菌丝形态观察 | 第49-50页 |
| 4.5.3 菌丝形态及产孢情况的扫描电镜观察 | 第50-53页 |
| 4.6 本章小结 | 第53-55页 |
| 第五章 高山被孢霉全合成培养基的研究 | 第55-65页 |
| 5.1 碳源的优化研究 | 第55-56页 |
| 5.2 用成分已知的氮源代替酵母粉 | 第56-57页 |
| 5.3 氨基酸的缺失添加实验 | 第57-60页 |
| 5.4 维生素浓度调整 | 第60-61页 |
| 5.5 无机盐的选择添加 | 第61-62页 |
| 5.6 全合成培养基产量验证 | 第62页 |
| 5.7 发酵培养基优化 | 第62-63页 |
| 5.8 本章小结 | 第63-65页 |
| 结论和展望 | 第65-67页 |
| 参考文献 | 第67-72页 |
| 致谢 | 第72-74页 |
| 在读期间发表的学术论文与取得的其他研究成果 | 第74页 |
