| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-20页 |
| 1 秀珍菇的研究进展 | 第10-11页 |
| ·对栽培周期的影响 | 第10页 |
| ·对营养成分的影响 | 第10-11页 |
| ·对产量及经济效益的影响 | 第11页 |
| 2 栽培料的种类 | 第11-12页 |
| ·农作物秸秆类 | 第11-12页 |
| ·禽畜粪便类 | 第12页 |
| ·木屑类 | 第12页 |
| ·农产品加工后副产品及其他类 | 第12页 |
| 3 培养基质中碳、氮源对食用菌生长发育的影响 | 第12-14页 |
| ·碳源的影响 | 第13页 |
| ·氮源的影响 | 第13-14页 |
| ·培养基质中碳氮比对食用菌生长发育的影响 | 第14页 |
| 4 胞外酶活性与食用菌生长发育关系的研究 | 第14-17页 |
| ·食用菌胞外酶研究概况 | 第14-15页 |
| ·食用菌胞外酶的主要酶系 | 第15-16页 |
| ·培养基质对食用菌胞外酶活性的影响 | 第16-17页 |
| 5 本文的选题依据 | 第17-20页 |
| 第二章 不同碳氮源、氮浓度及不同碳氮比对秀珍菇菌丝生长及胞外酶活性的影响 | 第20-34页 |
| 1 材料与方法 | 第20-23页 |
| ·材料 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20-23页 |
| 2 结果与分析 | 第23-32页 |
| ·秀珍菇菌丝对碳源的利用 | 第23-25页 |
| ·秀珍菇菌丝对不同氮源的利用 | 第25-27页 |
| ·不同碳氮比对秀珍菇菌丝的影响 | 第27-29页 |
| ·不同含氮量对秀珍茹菌丝的影响 | 第29-32页 |
| 3 结果与讨论 | 第32-34页 |
| ·秀珍菇菌丝生长对碳源和氮源的利用 | 第32页 |
| ·不同碳源和氮源对秀珍菇菌丝胞外酶活性的影响 | 第32-33页 |
| ·适宜秀珍菇夏秀的碳氮比和含氮量 | 第33页 |
| ·秀珍菇菌丝的生长速度及长势与胞外酶之间的关系 | 第33-34页 |
| 第三章 不同栽培配方对秀珍菇生长发育及胞外酶活性的影响 | 第34-54页 |
| 1 材料与方法 | 第34-36页 |
| ·材料 | 第34-36页 |
| 2 结果与分析 | 第36-50页 |
| ·不同培养基对秀珍菇菌丝生长速度的影响 | 第36-37页 |
| ·不同栽培配方对菌生长情况的影响 | 第37-38页 |
| ·不同栽培配方对现蕾天数的影响 | 第38-39页 |
| ·不同栽培配方对产量的影响 | 第39-41页 |
| ·不同栽培配方原料成本比较 | 第41-43页 |
| ·不同栽培配方对胞外酶活性的影响 | 第43-50页 |
| ·不同培养基对秀珍菇菌袋污染率的影响 | 第50页 |
| 3 结论与讨论 | 第50-54页 |
| ·不同的栽培配方对秀珍菇生长发育及产量的影响 | 第50-51页 |
| ·不同栽培配方对秀珍菇胞外酶活性变化的影响 | 第51-52页 |
| ·秀珍菇酶活性变化与子实体生长发育的关系 | 第52页 |
| ·不同栽培配方对秀珍菇经济效益的影响 | 第52-54页 |
| 第四章 全文总结 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-62页 |
| 致谢 | 第62页 |