| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 符号说明 | 第10-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-25页 |
| 1.1 纳米材料模拟酶 | 第11-20页 |
| 1.1.1 金属氧化物纳米材料 | 第11-15页 |
| 1.1.2 碳基纳米材料 | 第15-17页 |
| 1.1.3 贵金属纳米材料 | 第17-19页 |
| 1.1.4 其他纳米材料 | 第19-20页 |
| 1.2 影响纳米材料的因素 | 第20-23页 |
| 1.2.1 粒径 | 第20页 |
| 1.2.2 形貌 | 第20-21页 |
| 1.2.3 表面修饰和包覆 | 第21-22页 |
| 1.2.4 构成 | 第22页 |
| 1.2.5 催化剂和抑制剂 | 第22-23页 |
| 1.3 木瓜蛋白酶 | 第23页 |
| 1.4 结论和展望 | 第23-25页 |
| 第二章 木瓜蛋白酶过氧化物模拟酶性质研究 | 第25-35页 |
| 2.1 引言 | 第25-26页 |
| 2.2 实验部分 | 第26-27页 |
| 2.2.1 试剂与仪器 | 第26页 |
| 2.2.2 顺磁共振（EPR）实验 | 第26页 |
| 2.2.3 初速度的计算 | 第26-27页 |
| 2.2.4 动力学实验方法 | 第27页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第27-34页 |
| 2.3.1 木瓜蛋白酶的过氧化物模拟酶性质 | 第27-29页 |
| 2.3.2 影响木瓜蛋白酶催化活性的因素 | 第29页 |
| 2.3.3 木瓜蛋白酶稳定性 | 第29-30页 |
| 2.3.4 木瓜蛋白酶的催化动力学及催化机理 | 第30-32页 |
| 2.3.5 催化机理 | 第32页 |
| 2.3.6 催化活性来源 | 第32-34页 |
| 2.4 本章小结 | 第34-35页 |
| 第三章 基于木瓜蛋白酶过氧化物酶活性的葡萄糖检测 | 第35-41页 |
| 3.1 引言 | 第35-36页 |
| 3.2 实验部分 | 第36-37页 |
| 3.2.1 试剂与仪器 | 第36-37页 |
| 3.2.2 H_2O_2的检测 | 第37页 |
| 3.2.3 葡萄糖的测定 | 第37页 |
| 3.2.4 血糖中葡萄糖的测定 | 第37页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第37-40页 |
| 3.3.1 木瓜蛋白酶的过氧化物模拟酶活性 | 第37-38页 |
| 3.3.2 测定条件优化 | 第38页 |
| 3.3.3 过氧化氢和葡萄糖的检测 | 第38-40页 |
| 3.4 结论 | 第40-41页 |
| 第四章 基于木瓜蛋白酶过氧化物模拟酶活性检测谷胱甘肽 | 第41-47页 |
| 4.1 引言 | 第41-42页 |
| 4.2 实验部分 | 第42-43页 |
| 4.2.1 试剂与仪器 | 第42页 |
| 4.2.2 GSH的检测 | 第42-43页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第43-46页 |
| 4.3.1 GSH的自由基恢复能力 | 第43页 |
| 4.3.2 测定GSH条件的优化 | 第43-44页 |
| 4.3.3 GSH检测 | 第44-45页 |
| 4.3.4 选择性 | 第45-46页 |
| 4.3.5 实际样的应用 | 第46页 |
| 4.4 结论 | 第46-47页 |
| 第五章 全文总结与展望 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-62页 |
| 硕士期间已发表和待发表的研究成果 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63页 |