基于科技伦理视角的食品安全事件分析
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1．绪论 | 第11-20页 |
| ·研究背景及意义 | 第11-12页 |
| ·研究背景 | 第11-12页 |
| ·研究意义 | 第12页 |
| ·研究思路 | 第12-13页 |
| ·研究方法 | 第13页 |
| ·创新点 | 第13-14页 |
| ·相关理论综述 | 第14-20页 |
| ·国外相关研究 | 第14-15页 |
| ·国内相关研究 | 第15-16页 |
| ·理论依据 | 第16-20页 |
| 2．我国食品安全问题的典型事例分析 | 第20-27页 |
| ·事例分析 | 第20-23页 |
| ·双汇“瘦肉精”事件 | 第20-21页 |
| ·三鹿“三聚氰胺”奶粉事件 | 第21-22页 |
| ·海南“毒豇豆”事件 | 第22页 |
| ·从典型案例分析食品产业现状 | 第22-23页 |
| ·食品安全事件的分类 | 第23-27页 |
| ·在种植生产阶段发生问题的食品安全事件 | 第24页 |
| ·在整个食品流通环节中出现的食品安全事件 | 第24-25页 |
| ·在公众食用产品阶段发生问题的食品安全事件 | 第25页 |
| ·不同环节食品安全事件的特点分析 | 第25-27页 |
| 3．现有食品安全对策的科技伦理问题的分析 | 第27-36页 |
| ·现有对策研究 | 第27-29页 |
| ·现有技术对策的分析 | 第27页 |
| ·现有管理对策的分析 | 第27-28页 |
| ·现有对策的特点分析 | 第28-29页 |
| ·现有对策的困境 | 第29-31页 |
| ·现实问题带来的困境 | 第29-30页 |
| ·食品市场中的技术风险 | 第30页 |
| ·食品市场中的道德风险 | 第30-31页 |
| ·食品产业中的科技伦理问题分析 | 第31-34页 |
| ·生产者责任的缺失 | 第32页 |
| ·销售者诚信的丢失 | 第32-33页 |
| ·科研人员的道德滑坡 | 第33-34页 |
| ·利用科技伦理解决食品问题的必要性和可行性分析 | 第34-36页 |
| ·必要性分析 | 第34-35页 |
| ·可行性分析 | 第35-36页 |
| 4．科技伦理视角下食品安全问题的解决原则和措施 | 第36-44页 |
| ·科技伦理视角下食品安全问题的解决原则 | 第36-37页 |
| ·造福社会原则 | 第36页 |
| ·实事求是原则 | 第36-37页 |
| ·技术发展与生态环境和谐发展原则 | 第37页 |
| ·科技伦理视角下解决食品安全问题应当遵循的规则 | 第37-39页 |
| ·遵守科学活动的规范 | 第38页 |
| ·遵循尽职尽责原则 | 第38-39页 |
| ·遵循生态和谐理念 | 第39页 |
| ·科技伦理视角下食品问题的解决措施 | 第39-41页 |
| ·诚信 | 第39-40页 |
| ·责任 | 第40页 |
| ·荣誉 | 第40页 |
| ·价值 | 第40-41页 |
| ·科技伦理解决食品安全问题措施的探析 | 第41-44页 |
| ·加大食品信息透明度，增强公众信任度 | 第41页 |
| ·转变监管理念，构建平衡的监管体系 | 第41-42页 |
| ·企业构建完善的公众信任机制和自我监管体系 | 第42-43页 |
| ·加大监管人员教育力度，提高自身伦理道德素养 | 第43-44页 |
| 5．结语 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 附录 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
