| 中文摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 引言 | 第11页 |
| 1 土壤-作物系统中Pb的研究现状 | 第11-17页 |
| ·土壤-作物系统中Pb的来源 | 第11-12页 |
| ·土壤-作物系统中Pb的存在形态 | 第12页 |
| ·Pb在土壤—植物系统中的吸收富集规律 | 第12-13页 |
| ·Pb对作物的毒害作用 | 第13-14页 |
| ·土壤—作物系统中Pb的临界值 | 第14-16页 |
| ·土壤和食品中的Pb的限量标准 | 第16页 |
| ·研究内容 | 第16-17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-19页 |
| ·样品采集与处理 | 第17页 |
| ·样品采集 | 第17页 |
| ·样品处理 | 第17页 |
| ·样品分析 | 第17-18页 |
| ·土壤有效Pb的测定 | 第17页 |
| ·土壤全Pb的测定 | 第17-18页 |
| ·植株全Pb的测定 | 第18页 |
| ·土壤理化性质的测定 | 第18页 |
| ·质量控制 | 第18页 |
| ·数据分析 | 第18-19页 |
| 3 结果与讨论 | 第19-33页 |
| ·供试土壤基本理化性质 | 第19页 |
| ·不同蔬菜品种土壤全Pb含量状况 | 第19-20页 |
| ·不同蔬菜品种土壤Pb有效态含量及其影响因素 | 第20-22页 |
| ·不同蔬菜品种土壤Pb有效态含量 | 第20-21页 |
| ·土壤有效Pb含量的影响因素 | 第21-22页 |
| ·土壤全Pb含量 | 第21页 |
| ·土壤理化性质 | 第21-22页 |
| ·蔬菜可食用部分Pb含量及其影响因素 | 第22-26页 |
| ·不同蔬菜可食用部分中Pb含量 | 第22-23页 |
| ·不同蔬菜含Pb量与土壤Pb全量之间的关系 | 第23-24页 |
| ·不同蔬菜Pb含量与土壤全Pb和理化性质之间的关系 | 第24-25页 |
| ·不同蔬菜含Pb量与土壤Pb有效态之间的关系 | 第25-26页 |
| ·不同蔬菜含Pb量与土壤有效Pb和理化性质之间的关系 | 第26页 |
| ·不同蔬菜品种对土壤Pb的富集 | 第26-31页 |
| ·以土壤全Pb为基础的富集系数 | 第27-28页 |
| ·蔬菜Pb富集系数(全量基)与土壤全Pb含量的关系 | 第28-29页 |
| ·以土壤有效Pb为基础的富集系数 | 第29-30页 |
| ·蔬菜Pb富集系数(有效量基)与土壤有效Pb含量的关系 | 第30-31页 |
| ·不同蔬菜品种土壤Pb临界值推算 | 第31-33页 |
| 4 结论 | 第33-35页 |
| 参考文献 | 第35-41页 |
| 致谢 | 第41页 |
