| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-13页 |
| 第1章 绪论 | 第13-27页 |
| ·前言 | 第13页 |
| ·多糖的研究进展 | 第13-18页 |
| ·多糖的提取技术研究进展 | 第13-14页 |
| ·多糖的分离、纯化技术研究进展 | 第14页 |
| ·多糖结构测定的研究进展 | 第14-17页 |
| ·多糖的生物活性研究进展 | 第17页 |
| ·多糖的构效关系研究进展 | 第17-18页 |
| ·麦冬多糖的研究进展 | 第18-20页 |
| ·多糖的超声辅助提取研究进展 | 第20-24页 |
| ·超声对多糖提取率的影响 | 第20-21页 |
| ·超声对多糖结构的影响 | 第21-22页 |
| ·超声对多糖生物活性的影响 | 第22-23页 |
| ·超声对多糖聚集行为的影响 | 第23-24页 |
| ·本论文选题依据及主要研究内容 | 第24-27页 |
| ·选题依据 | 第24-25页 |
| ·主要研究内容 | 第25-27页 |
| 第2章 超声提取功率对麦冬多糖结构及活性影响的研究 | 第27-39页 |
| ·实验材料、试剂与仪器 | 第27-28页 |
| ·材料与试剂 | 第27页 |
| ·仪器与设备 | 第27-28页 |
| ·实验材料、试剂与仪器 | 第28-29页 |
| ·麦冬多糖的提取及分离 | 第28页 |
| ·高效液相色谱法测定多糖分子量分布 | 第28-29页 |
| ·气相色谱分析 | 第29页 |
| ·麦冬多糖还原能力测定 | 第29页 |
| ·结果与分析 | 第29-38页 |
| ·提取分离结果 | 第29-30页 |
| ·不同功率超声提取麦冬多糖分子量分布 | 第30-32页 |
| ·不同功率超声提取麦冬多糖的气相色谱分析 | 第32-36页 |
| ·麦冬多糖还原能力的研究 | 第36-38页 |
| ·结论 | 第38-39页 |
| 第3章 热水和超声提取麦冬粗多糖结构及活性的比较 | 第39-53页 |
| ·实验材料、试剂与仪器 | 第39页 |
| ·材料与试剂 | 第39页 |
| ·仪器与设备 | 第39页 |
| ·实验内容与方法 | 第39-43页 |
| ·麦冬多糖的提取 | 第40页 |
| ·糖含量的测定 | 第40页 |
| ·WPOJ与UPOJ的红外光谱测定 | 第40页 |
| ·WPOJ与UPOJ的分子量分布检测 | 第40-41页 |
| ·WPOJ与UPOJ体外抗氧化活性测定 | 第41-42页 |
| ·WPOJ与UPOJ体外抗糖尿病活性测定 | 第42-43页 |
| ·WPOJ与UPOJ对人白血病细胞K562的体外增殖的抑制作用 | 第43页 |
| ·结果与分析 | 第43-52页 |
| ·WPOJ与UPOJ紫外吸收光谱扫描及蛋白质检测结果 | 第43-44页 |
| ·WPOJ与UPOJ总糖含量测定结果 | 第44-45页 |
| ·WPOJ与UPOJ红外检测结果比较 | 第45-46页 |
| ·WPOJ与UPOJ的分子量分布比较 | 第46-48页 |
| ·WPOJ与UPOJ体外抗氧化活性测定结果 | 第48-49页 |
| ·WPOJ与UPOJ体外抗糖尿病活性测定结果 | 第49-50页 |
| ·WPOJ与UPOJ对K562细胞体外增殖的抑制作用 | 第50-52页 |
| ·结论 | 第52-53页 |
| 第4章 热水和超声提取麦冬多糖纯品一级结构的比较 | 第53-71页 |
| ·实验材料、试剂与仪器 | 第53-54页 |
| ·材料与试剂 | 第53页 |
| ·仪器与设备 | 第53-54页 |
| ·实验内容方法 | 第54-57页 |
| ·WPOJ与UPOJ的分离纯化 | 第54页 |
| ·高效液相色谱法测定多糖分子量 | 第54-55页 |
| ·气相色谱法检测定单糖组成 | 第55页 |
| ·傅立叶变换红外光谱测定 | 第55页 |
| ·部分酸水解 | 第55页 |
| ·高碘酸氧化与Smith降解 | 第55-56页 |
| ·核磁共振 | 第56页 |
| ·甲基化分析 | 第56-57页 |
| ·结果与分析 | 第57-68页 |
| ·麦冬多糖DEAE-52 Cellulose色谱柱层析结果 | 第57-58页 |
| ·麦冬多糖Sephacryl S-300凝胶色谱柱层析结果 | 第58-59页 |
| ·WPOJ-DS与UPOJ-DS分子量测定结果 | 第59页 |
| ·WPOJ-DS与UPOJ-DS单糖组成测定结果 | 第59-61页 |
| ·WPOJ-DS与UPOJ-DS红外光谱分析结果 | 第61-62页 |
| ·WPOJ-DS与UPOJ-DS部分酸水解结果 | 第62-63页 |
| ·WPOJ-DS与UPOJ-DS高碘酸氧化与Smith降解结果 | 第63页 |
| ·WPOJ-DS与UPOJ-DS的NMR结果分析 | 第63-66页 |
| ·WPOJ-DS与UPOJ-DS甲基化分析结果 | 第66-68页 |
| ·结论 | 第68-71页 |
| 第5章 对WPOJ-DS进行超声处理后结构的研究 | 第71-79页 |
| ·实验材料、试剂与仪器 | 第71页 |
| ·材料与试剂 | 第71页 |
| ·仪器与设备 | 第71页 |
| ·实验内容方法 | 第71-72页 |
| ·热水提取麦冬多糖纯品WPOJ-DS的超声处理 | 第71-72页 |
| ·高效液相色谱法测定多糖分子量 | 第72页 |
| ·气相色谱法检测单糖组成 | 第72页 |
| ·傅立叶变换红外光谱测定 | 第72页 |
| ·部分酸水解 | 第72页 |
| ·高碘酸氧化与Smith降解 | 第72页 |
| ·核磁共振 | 第72页 |
| ·甲基化分析 | 第72页 |
| ·结果与分析 | 第72-78页 |
| ·WPOJ-DS-U分子量测定结果 | 第72-73页 |
| ·WPOJ-DS-U单糖组成 | 第73-74页 |
| ·WPOJ-DS-U红外光谱分析结果 | 第74-75页 |
| ·WPOJ-DS-U部分酸水解结果 | 第75页 |
| ·WPOJ-DS-U的高碘酸氧化与Smith降解结果 | 第75页 |
| ·WPOJ-DS-U的NMR结果分析 | 第75-77页 |
| ·WPOJ-DS与UPOJ-DS甲基化分析结果 | 第77-78页 |
| ·结论 | 第78-79页 |
| 第6章 麦冬多糖WPOJ-DS与UPOJ-DS溶液行为与链构象的比较研究 | 第79-97页 |
| ·实验材料、试剂与仪器 | 第79-80页 |
| ·材料与试剂 | 第79-80页 |
| ·仪器与设备 | 第80页 |
| ·实验内容与方法 | 第80-81页 |
| ·激光粒度分析测定 | 第80页 |
| ·刚果红实验 | 第80页 |
| ·圆二色谱(CD)测定 | 第80-81页 |
| ·麦冬多糖的晶体特性测定 | 第81页 |
| ·麦冬多糖的热特性测定 | 第81页 |
| ·原子力显微(AFM)镜观测 | 第81页 |
| ·环境扫描电子显微镜(ESEM)观测 | 第81页 |
| ·实验结果与分析 | 第81-95页 |
| ·激光粒度观测 | 第81-83页 |
| ·刚果红实验结果 | 第83-84页 |
| ·圆二色谱测定结果 | 第84-87页 |
| ·X射线衍射测定结晶性能结果 | 第87页 |
| ·麦冬多糖热稳定性测定结果 | 第87-90页 |
| ·麦冬多糖的原子力显微镜观测结果 | 第90-93页 |
| ·麦冬多糖的扫描电镜观测结果 | 第93-95页 |
| ·结论 | 第95-97页 |
| 第7章 WPOJ-DS与UPOJ-DS体外抗氧化活性的比较 | 第97-103页 |
| ·实验材料、试剂与仪器 | 第97页 |
| ·材料与试剂 | 第97页 |
| ·仪器与设备 | 第97页 |
| ·实验内容与方法 | 第97-98页 |
| ·麦冬多糖对·OH的清除活性测定 | 第97-98页 |
| ·麦冬多糖对O~(2-)·的清除活性测定 | 第98页 |
| ·麦冬多糖对DPPH·的清除活性测定 | 第98页 |
| ·实验结果 | 第98-100页 |
| ·麦冬多糖对·OH的清除活性测定结果 | 第98-99页 |
| ·麦冬多糖对O~(2-)·的清除活性测定结果 | 第99-100页 |
| ·麦冬多糖对DPPH·的清除活性测定结果 | 第100页 |
| ·结论 | 第100-103页 |
| 第8章 结论与展望 | 第103-107页 |
| ·结论 | 第103-106页 |
| ·展望 | 第106-107页 |
| 参考文献 | 第107-125页 |
| 致谢 | 第125-127页 |
| 攻读博士学位期间研究成果 | 第127页 |
