| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-19页 |
| 1 槟榔花的研究现状 | 第13-14页 |
| ·种植情况 | 第13页 |
| ·生物学特性 | 第13页 |
| ·生物活性 | 第13-14页 |
| 2 植物抗衰老作用研究进展 | 第14-17页 |
| ·自由基与衰老 | 第14-15页 |
| ·线粒体DNA与衰老 | 第15页 |
| ·端粒、端粒酶与衰老 | 第15-16页 |
| ·抗氧化剂与衰老 | 第16-17页 |
| ·非酶类抗氧化剂与衰老 | 第16页 |
| ·酶类抗氧化剂与衰老 | 第16页 |
| ·植物提取物与衰老 | 第16-17页 |
| 3 研究的目的与主要内容 | 第17-19页 |
| ·研究目的与意义 | 第17页 |
| ·研究的主要内容 | 第17-19页 |
| 第二章 槟榔花提取物对羟基自由基诱导脱氧核糖降解的保护作用 | 第19-24页 |
| 1 材料与方法 | 第19-21页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·试验仪器和试剂 | 第19-20页 |
| ·试验方法 | 第20-21页 |
| ·羟基自由基介导的2-脱氧核糖降解的保护试验 | 第20页 |
| ·Fe~(2+)络合能力的测定 | 第20页 |
| ·还原能力的测定 | 第20页 |
| ·DPPH自由基的清除作用 | 第20-21页 |
| ·数据统计分析 | 第21页 |
| 2 结果与分析 | 第21-23页 |
| ·不同提取物对羟基自由基介导2-脱氧核糖降解的保护作用 | 第21页 |
| ·不同提取物对Fe~(2+)络合能力的影响 | 第21-22页 |
| ·不同提取物对Fe~(3+)还原能力的影响 | 第22页 |
| ·不同提取物对DPPH自由基的清除作用 | 第22-23页 |
| 3 讨论 | 第23-24页 |
| 第三章 槟榔花提取物对Cu~(2+)诱导人体低密度脂蛋白氧化的保护作用 | 第24-29页 |
| 1 材料与方法 | 第24-26页 |
| ·试验材料 | 第24页 |
| ·试剂与仪器 | 第24-25页 |
| ·试验方法 | 第25页 |
| ·LDL的分离 | 第25页 |
| ·LDL的氧化动力学试验 | 第25页 |
| ·硫代巴比妥酸反应产物(TBARS)测定 | 第25页 |
| ·三价铁还原抗氧化能力(FRAP)测定 | 第25页 |
| ·Cu~(2+)络合能力测定 | 第25页 |
| ·数据分析 | 第25-26页 |
| 2 结果与分析 | 第26-28页 |
| ·不同提取物的LDL氧化动力学试验 | 第26页 |
| ·不同提取物对Cu~(2+)诱导的LDL氧化程度的影响 | 第26-27页 |
| ·不同提取物对Cu~(2+)络合能力的影响 | 第27-28页 |
| ·不同提取物对三价铁还原抗氧化能力(FRAP)的影响 | 第28页 |
| 3 讨论 | 第28-29页 |
| 第四章 槟榔花提取物对过氧化氢诱导的人血清白蛋白损伤的保护作用 | 第29-35页 |
| 1 材料与方法 | 第29-31页 |
| ·材料 | 第29页 |
| ·化学试剂与仪器 | 第29-30页 |
| ·试验方法 | 第30页 |
| ·蛋白质氧化处理 | 第30页 |
| ·羰基含量的测定 | 第30页 |
| ·氢过氧化物试验 | 第30页 |
| ·光谱学试验 | 第30页 |
| ·清除过氧化氢试验 | 第30页 |
| ·统计分析 | 第30-31页 |
| 2 结果与分析 | 第31-33页 |
| ·不同提取物对蛋白质羰基含量的影响 | 第31页 |
| ·不同提取物对蛋白质氢过氧化物的影响 | 第31-32页 |
| ·不同提取物对蛋白质结构变化的影响 | 第32-33页 |
| ·不同提取物对过氧化氢的清除能力的影响 | 第33页 |
| 3 讨论 | 第33-35页 |
| 第五章 槟榔花提取物及其与Trolox相互作用对自由基诱导DNA氧化损伤的影响 | 第35-42页 |
| 1 材料与方法 | 第35-37页 |
| ·试验材料 | 第35页 |
| ·试剂与仪器 | 第35-36页 |
| ·试验方法 | 第36页 |
| ·羟基自由基(·OH)诱导的氧化DNA链断裂试验 | 第36页 |
| ·过氧亚硝基阴离子(ONOO~-)诱导的超螺旋DNA断裂试验 | 第36页 |
| ·ABTS自由基清除试验 | 第36-37页 |
| ·β-胡萝卜素自氧化试验 | 第37页 |
| ·对脂肪氧合酶抑制能力的测定 | 第37页 |
| ·统计分析 | 第37页 |
| 2 结果与分析 | 第37-41页 |
| ·不同提取物对羟基自由基诱导的DNA链断裂的影响 | 第37-38页 |
| ·不同提取物对过氧亚硝基阴离子诱导的DNA链断裂的影响 | 第38-39页 |
| ·不同提取物对ABTS~+自由基阳离子的清除能力的影响 | 第39页 |
| ·不同提取物对β-胡萝卜素-亚油酸体系的抗氧化能力的影响 | 第39-40页 |
| ·不同提取物对脂肪氧合酶(LOX)的抑制能力的影响 | 第40-41页 |
| 3 讨论 | 第41-42页 |
| 第六章 槟榔花提取物总酚含量测定及其酚类化合物成分分析 | 第42-51页 |
| 1 材料与方法 | 第42-43页 |
| ·试验材料 | 第42页 |
| ·试验仪器及试剂 | 第42-43页 |
| ·试验方法 | 第43页 |
| ·总酚含量的测定 | 第43页 |
| ·提取物酚类化合物成分分析 | 第43页 |
| 2 结果与分析 | 第43-49页 |
| ·槟榔花不同提取物的总酚含量 | 第43-44页 |
| ·不同提取物酚类化合物的成分分析 | 第44-49页 |
| ·酚类化合物成分分析HPLC色谱条件的优化 | 第44-46页 |
| ·线性关系和检测限 | 第46-47页 |
| ·回收率的测定 | 第47页 |
| ·不同提取物酚类化合物的成分分析 | 第47-49页 |
| 3 讨论 | 第49-51页 |
| 第七章 槟榔花沸水提取物对D-半乳糖衰老模型小鼠的抗衰老作用研究 | 第51-60页 |
| 1 材料与方法 | 第51-52页 |
| ·试验材料 | 第51页 |
| ·造模方法 | 第51页 |
| ·指标测定 | 第51-52页 |
| ·认知相关行为学测试 | 第51-52页 |
| ·氧化损伤及抗氧化体系测定 | 第52页 |
| 2 结果与分析 | 第52-57页 |
| ·沸水提取物对衰老小鼠认知相关行为学的影响 | 第52-54页 |
| ·转棒试验 | 第52-53页 |
| ·抓力计试验 | 第53页 |
| ·水迷宫试验 | 第53-54页 |
| ·沸水提取物对衰老小鼠肝MDA含量的影响 | 第54页 |
| ·沸水提取物对衰老小鼠肝过氧化氢酶活性的影响 | 第54页 |
| ·沸水提取物对衰老小鼠肝SOD活性的影响 | 第54-55页 |
| ·沸水提取物对衰老小鼠肝端粒长度的影响 | 第55页 |
| ·沸水提取物对衰老小鼠肝线粒体呼吸链酶复合物的影响 | 第55-56页 |
| ·沸水提取物对衰老小鼠肝Ⅱ相解毒酶NQO1、HO1及逆转录因子Nrf2、Sirt1的影响 | 第56-57页 |
| 3 讨论 | 第57-60页 |
| ·D-半乳糖衰老模型评价 | 第57-58页 |
| ·槟榔花沸水提取物抗衰老作用机制 | 第58-59页 |
| ·槟榔花提取物、抗氧化与抗衰老作用的相互关系 | 第59-60页 |
| 全文结论、创新点与展望 | 第60-64页 |
| 参考文献 | 第64-74页 |
| 附录1 缩略词表 | 第74-75页 |
| 附录2 化合物结构图 | 第75-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 作者简介 | 第78页 |
