| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 前言 | 第10-12页 |
| 对象与方法 | 第12-17页 |
| 1. 研究对象 | 第12页 |
| ·病例的选择 | 第12页 |
| ·对照的选择 | 第12页 |
| 2. 研究内容及方法 | 第12-17页 |
| ·问卷调查 | 第12-13页 |
| ·膳食调查 | 第13页 |
| ·血样收集 | 第13页 |
| ·分子生物学检测 | 第13-16页 |
| ·统计学处理 | 第16-17页 |
| 结果 | 第17-21页 |
| 1. 研究对象的基本情况 | 第17页 |
| 2. 膳食调查结果 | 第17-18页 |
| 3. MTHFR基因多态性酶切电泳结果 | 第18-21页 |
| ·MTHFRA1298C基因扩增结果(见图1) | 第18页 |
| ·MTHFRA1298C基因酶切检测结果(见图2) | 第18-19页 |
| ·病例组和对照组的性别、年龄及MTHFRA1289C基因型分布(表3-4) | 第19页 |
| ·基因型频率及遗传平衡检验 | 第19页 |
| ·MTHFR 1298A→C型基因和吸烟、饮酒习惯相互作用与哈萨克族食管癌风险关系(表4) | 第19-21页 |
| 讨论 | 第21-26页 |
| 1. 160名哈萨克族居民的膳食营养摄入状况 | 第21-23页 |
| ·蛋白质、能量的摄入 | 第21页 |
| ·维生素的摄入 | 第21-22页 |
| ·矿物质的摄入 | 第22-23页 |
| 2. 亚甲基四氢叶酸还原酶多态性与哈萨克族食管癌关系的研究 | 第23-25页 |
| 3. 问题与展望 | 第25-26页 |
| 小结 | 第26-27页 |
| 致谢 | 第27-28页 |
| 参考文献 | 第28-32页 |
| 综述 | 第32-40页 |
| 24小时膳食调查记录表 | 第40-41页 |
| 问卷调查表 | 第41-42页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第42-43页 |
| 导师评阅表 | 第43页 |
