主题餐饮空间特色设计探析
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-12页 |
| ·课题研究的目的和意义 | 第9页 |
| ·课题研究目的 | 第9页 |
| ·课题研究的意义 | 第9页 |
| ·国内外同类课题研究现状及发展趋势 | 第9-11页 |
| ·国外主题餐饮空间的研究现状及发展趋势 | 第9-10页 |
| ·国内主题餐饮空间的研究现状及发展趋势 | 第10-11页 |
| ·论文研究的主要内容及方法 | 第11页 |
| ·论文结构框架 | 第11-12页 |
| 第二章主题性餐饮空间概述 | 第12-26页 |
| ·主题餐饮概述 | 第12-15页 |
| ·主题餐饮的概念 | 第12-13页 |
| ·主题餐饮的产生和发展 | 第13-15页 |
| ·主题餐饮空间的分类 | 第15-23页 |
| ·主题餐饮空间设计的特点 | 第23页 |
| ·主题餐饮空间的设计原则 | 第23-26页 |
| 第三章主题餐饮空间特色设计营造手段 | 第26-41页 |
| ·强调空间结构特色营造主题文化 | 第26页 |
| ·强调特色形态符号要素营造主题文化 | 第26-28页 |
| ·利用照明特点营造主题文化 | 第28-34页 |
| ·主题餐饮空间灯饰的配置 | 第31页 |
| ·主题餐饮空间的照明设计 | 第31-34页 |
| ·利用色彩特点对餐饮空间的主题文化进行营造 | 第34-39页 |
| ·利用特色陈设摆件进行主题营造 | 第39-41页 |
| ·主题餐饮空间的装饰陈设 | 第39页 |
| ·主题餐饮空间的家具的陈设 | 第39-40页 |
| ·主题餐饮空间的织物的式样 | 第40页 |
| ·主题餐饮空间的艺术品摆设 | 第40页 |
| ·主题餐饮空间的绿化植物陈设 | 第40-41页 |
| 第四章 主题性餐饮空间特色设计的要点和策略 | 第41-49页 |
| ·主题餐饮空间特色设计的要点 | 第41-42页 |
| ·主题餐饮满足功能的设计要点 | 第41页 |
| ·主题餐饮满足特色主题内容的设计要点 | 第41-42页 |
| ·主题性餐饮空间特色设计的“体验”特征 | 第42-43页 |
| ·主题性餐饮空间特色设计的策略 | 第43-44页 |
| ·主题餐饮空间特色设计的尝试 | 第44-45页 |
| ·主题餐饮空间特色设计的趋势 | 第45-49页 |
| ·主题餐饮空间特色设计的常见问题 | 第46-47页 |
| ·主题餐饮空间特色设计的发展前景 | 第47-49页 |
| 结论 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-53页 |
| 作者简介 | 第53页 |
| 作者在攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第53-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
