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基因型与营养互作及其对猪肉质影响的研究

摘要第1-6页
ABSTRACT第6-12页
第一章 文献综述第12-26页
 1 基因型与营养互作第14-17页
   ·基因型与营养互作对猪生长性能的影响第14-15页
   ·基因型与营养互作对猪肉质的影响第15-17页
 2 关于互作的估计方法第17-19页
   ·方差分析法第18页
   ·相关分析法第18-19页
   ·回归分析法第19页
   ·重复力分析法第19页
 3 微卫星 DNA及其在猪遗传育种中的应用第19-22页
   ·微卫星位点的分离方法第20-21页
     ·原位杂交法第20页
     ·RAMP分离法第20-21页
     ·染色体上引物原位 DNA合成法第21页
   ·微卫星标记在猪遗传育种中的应用第21-22页
     ·构建基因图谱第21页
     ·QTL定位第21页
     ·标记辅助选择第21页
     ·揭示群内遗传多样性及研究品种间的分化关系第21-22页
     ·杂种优势预测第22页
 4 猪肉质性状候选基因研究进展第22-24页
   ·脂肪酸结合蛋白基因第22-23页
   ·过氧化氢酶体激活增殖受体基因第23页
   ·MI基因第23页
   ·钙蛋白酶抑制蛋白(Calpastein,CAST)基因第23-24页
 5 本研究的目的和意义第24-26页
   ·研究的目的和意义第24页
   ·本研究的目标第24-25页
   ·研究的方法和技术路线第25-26页
第二章 基因型与营养互作对猪生长性能影响的研究第26-35页
 1 材料与方法第26-28页
   ·试验猪群第26页
   ·试猪日粮第26-27页
   ·饲养管理第27页
   ·测定方法第27页
   ·计算方法第27-28页
 2 结果与分析第28-33页
   ·基因型与营养互作对猪前期生长性能的影响第28-29页
   ·基因型与营养互作对猪中期生长的影响第29-30页
   ·基因型与营养互作对猪后期生长的影响第30-32页
   ·基因型与营养互作对猪全期生长的影响第32-33页
 3 讨论第33-34页
   ·关于基因型与营养互作对猪生长速度的影响第33页
   ·关于基因型与营养互作对猪饲料转化效率的影响第33-34页
 4 小结第34-35页
第三章 基因型与营养互作对猪肉质影响的研究第35-49页
 1 材料与方法第35-37页
   ·试验猪群及管理第35页
   ·测定方法第35-37页
     ·屠宰试验第35页
     ·肉质性状测定第35-37页
   ·分析方法第37页
 2 结果与分析第37-46页
   ·基因型和营养水平互作对猪胴体性状的影响第37-40页
     ·基因型与营养水平对胴体性状的效应第37-39页
     ·基因型与营养互作对胴体性状的影响第39-40页
   ·基因型和营养水平互作对猪肉质性状的影响第40-43页
     ·基因型与营养水平对肉质性状的效应第40-42页
     ·基因型与营养互作对肉质性状的影响第42-43页
   ·基因型和营养水平互作对猪肉氨基酸含量的影响第43-46页
     ·基因型与营养水平对猪肉氨基酸含量的效应第43-44页
     ·基因型与营养互作对猪肉氨基酸含量的影响第44-46页
 3 讨论第46-48页
   ·关于基因型与营养互作对猪胴体性状的影响第46页
   ·关于基因型与营养互作对猪肉质性状的影响第46-47页
   ·关于基因型与营养互作对猪肌肉氨基酸含量的影响第47-48页
 4 小结第48-49页
第四章 微卫星标记与营养互作及其对猪肉质影响的研究第49-63页
 1 实验材料与方法第50-54页
   ·实验材料第50-51页
     ·实验猪群第50页
     ·实验材料采集第50页
     ·主要仪器设备第50页
     ·主要试剂第50页
     ·主要试验试剂配制第50-51页
   ·方法第51-54页
     ·肉质性状测定方法第51页
     ·DNA的提取第51页
     ·扩增第51-53页
       ·微卫星标记引物第51-52页
       ·微卫星 DNA标记分析第52页
       ·PAGE电泳检测第52-53页
     ·统计分析第53-54页
 2 结果与分析第54-61页
   ·猪基因组 DNA的检测第54-55页
   ·PCR扩增产物电泳结果第55页
   ·基因型频率与基因频率第55-56页
   ·有效等位基因数、杂合度及多态信息含量第56-57页
   ·微卫星与营养水平互作对肉质性状的影响分析第57-61页
     ·基因型与肉质性状的相关分析第57-58页
     ·微卫星与营养水平互作对胴体性状的影响第58-59页
     ·微卫星与营养水平互作对肉质性状的影响第59页
     ·微卫星与营养水平互作对猪肉氨基酸含量的影响第59-61页
 3 讨论第61-62页
   ·关于微卫星 DNA标记的选择第61页
   ·关于微卫星标记与营养互作对猪肉质的影响第61-62页
 4 小结第62-63页
第五章 CAST基因与营养水平的互作及其对猪肉质性状的影响研究第63-72页
 1 材料与方法第64-65页
   ·实验材料第64页
   ·实验方法第64页
     ·DNA的提取第64页
     ·引物设计第64页
     ·PCR反应程序第64页
     ·最佳 PCR扩增体系第64页
     ·酶切反应体系第64页
     ·PCR扩增产物及酶切产物的检测第64页
   ·数据统计第64-65页
 2 结果与分析第65-69页
   ·PCR产物与酶切产物电泳图第65-66页
   ·酶切位点基因型及其基因频率第66-67页
   ·不同酶切基因型与营养水平互作对主要肉质性状的影响第67-69页
     ·Hinf I酶切基因型与营养水平互作对主要肉质性状的影响第67-68页
     ·Msp I酶切基因型与营养水平互作对主要肉质性状的影响第68页
     ·Rsa I酶切基因型与营养水平互作对主要肉质性状的影响第68-69页
 3 讨论第69-70页
 4 小结第70-72页
第六章 结论第72-74页
 1 主要研究结果第72-73页
 2 创新之处第73-74页
参考文献第74-88页
附录A 《瘦肉型种猪性能测定技术规程》(GB8467-87)第88-93页
附录B 英文缩写词表第93-95页
附录C 猪胴体和肉质性状分类表第95-96页
致谢第96-97页
作者简历第97-98页
博士在读期间的学术成果第98页

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