| 中文摘要 | 第1-3页 |
| 英文摘要 | 第3-6页 |
| 1． 引论 | 第6-10页 |
| 1．1 问题的提出及研究意义 | 第6-7页 |
| 1．2 国内外研究现状 | 第7-9页 |
| 1．3 本文研究的目的和研究内容 | 第9-10页 |
| 2． 饭店内部营销的相关理论探析 | 第10-20页 |
| 2．1 饭店内部营销的含义 | 第10-11页 |
| 2．2 员工需求和满意层次分析 | 第11-13页 |
| 2．3 饭店内部营销实施框架 | 第13-20页 |
| 2．3．1 树立内部营销意识 | 第13-16页 |
| 2．3．2 建立市场导向的组织结构 | 第16-17页 |
| 2．3．3 设计开发员工满意产品 | 第17-19页 |
| 2．3．4 实施产品的营销推广活动 | 第19-20页 |
| 3． 饭店员工满意度的实证调查分析 | 第20-33页 |
| 3．1 员工满意度的实证调查说明 | 第20页 |
| 3．2 员工满意度调查结果分析 | 第20-33页 |
| 3．2．1 总体情况分析 | 第20-25页 |
| 3．2．2 不同年龄的员工满意度分析 | 第25-26页 |
| 3．2．3 不同部门的员工满意度分析 | 第26-28页 |
| 3．2．4 不同职位的员工满意度分析 | 第28-29页 |
| 3．2．5 不同学历的员工满意度分析 | 第29-31页 |
| 3．2．6 不同店龄的员工满意度分析 | 第31-32页 |
| 3．2．7 基本结论 | 第32-33页 |
| 4． 造就满意员工的主要对策 | 第33-46页 |
| 4．1 改进薪酬福利体系，完善工资结构 | 第33-36页 |
| 4．2 建立完整的员工建议和沟通体系，提高团队协作能力 | 第36-39页 |
| 4．2．1 完善沟通形式 | 第36-37页 |
| 4．2．2 扩大沟通渠道 | 第37-39页 |
| 4．3 加大员工培训力度，注重培训师资队伍建设 | 第39-41页 |
| 4．3．1 重视交叉培训内容 | 第39-40页 |
| 4．3．2 加强管理者培训 | 第40页 |
| 4．3．3 建设培训师资队伍 | 第40-41页 |
| 4．4 授权员工参与管理，拓展职业发展空间 | 第41-46页 |
| 4．4．1 招募合格员工 | 第41-43页 |
| 4．4．2 制订发展计划 | 第43-44页 |
| 4．4．3 授权员工参与管理 | 第44-45页 |
| 4．4．4 拓展发展空间 | 第45-46页 |
| 5． 结论和今后研究方向 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 附: 满意度问卷调查表 | 第51-52页 |