| 目录 | 第1-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 前言 | 第7-20页 |
| ·饲料添加剂的研究进展 | 第7-12页 |
| ·抗生素饲料添加剂的研究进展 | 第7-8页 |
| ·抗生素饲料添加剂的促生长作用机制 | 第7-8页 |
| ·抗生素饲料添加剂的研究进展 | 第8页 |
| ·其他饲料添加剂的研究进展 | 第8-10页 |
| ·微生态制剂 | 第9页 |
| ·寡糖 | 第9页 |
| ·酸化剂 | 第9页 |
| ·中草药添加剂 | 第9页 |
| ·酶制剂 | 第9-10页 |
| ·有机微量元素添加剂 | 第10页 |
| ·生物肽添加剂 | 第10页 |
| ·卵黄抗体添加剂 | 第10页 |
| ·目前饲料添加剂使用中存在的问题 | 第10-12页 |
| ·激素类添加剂的滥用影响饲料的安全 | 第10-11页 |
| ·抗生素类添加剂的使用引起的负面效应 | 第11页 |
| ·重金属元素的危害问题 | 第11-12页 |
| ·中草药饲料添加剂的应用现状和研究进展 | 第12-17页 |
| ·中草药饲料添加剂的概述 | 第12页 |
| ·中草药饲料添加剂在养殖业上的作用 | 第12-14页 |
| ·增进食欲，提高营养物质的利用率和促进动物生长 | 第12-13页 |
| ·增强免疫功能 | 第13页 |
| ·抗菌驱虫，保持动物机体健康 | 第13-14页 |
| ·提高畜产品品质 | 第14页 |
| ·促进泌乳、改善乳的品质 | 第14页 |
| ·抗应激功能 | 第14页 |
| ·中草药饲料添加剂的应用现状 | 第14-15页 |
| ·中草药饲料添加剂的研究进展 | 第15-16页 |
| ·国内外中草药饲料添加剂的发展方向 | 第16-17页 |
| ·微量化 | 第16页 |
| ·系列化 | 第16-17页 |
| ·降低成本 | 第17页 |
| ·标准化 | 第17页 |
| ·作用机理 | 第17页 |
| ·中西结合 | 第17页 |
| ·畜禽肉品质和风味改良的研究进展 | 第17-20页 |
| ·畜禽肉品质存在的主要问题 | 第17-18页 |
| ·抗生素和激素类药物的残留 | 第17页 |
| 1 3.1.2 重金属污染 | 第17页 |
| ·农药在畜禽产品中残留 | 第17-18页 |
| ·体脂过多、肉质无香味、适口性差 | 第18页 |
| ·肉质改进剂的研究进展 | 第18页 |
| ·饲料添加剂对肉品质的影响 | 第18-20页 |
| 2 研究的目的和意义 | 第20-21页 |
| 3 材料与方法 | 第21-24页 |
| ·试验时间 | 第21页 |
| ·试验材料 | 第21-22页 |
| ·中草药提取物复合添加剂和基础日粮配方 | 第21-22页 |
| ·试验猪的选择分组与饲养管理 | 第22页 |
| ·试验方法 | 第22-23页 |
| ·饲养试验观测指标与记录统计 | 第22页 |
| ·屠宰测定 | 第22-23页 |
| ·胴体性状 | 第23页 |
| ·肉品质 | 第23页 |
| ·品味鉴定 | 第23页 |
| ·数据处理与统计分析方法 | 第23-24页 |
| 4 结果与分析 | 第24-27页 |
| ·中草药提取物复合添加剂对育肥猪生产性能的影响 | 第24页 |
| ·中草药提取物复合添加剂对育肥猪屠宰性能的影响 | 第24-25页 |
| ·中草药提取物复合添加剂对育肥猪肉质特性的影响 | 第25页 |
| ·中草药提取物复合添加剂对育肥猪抗病能力的影响 | 第25-26页 |
| ·中草药提取物复合添加剂对肌肉风味的影响 | 第26-27页 |
| 5 讨论 | 第27-30页 |
| ·中草药提取物对育肥猪的生长促进作用 | 第27页 |
| ·中草药提取物对育肥猪的抗病作用 | 第27页 |
| ·中草药提取物添加剂对育肥猪胴体品质和肉质的影响 | 第27-29页 |
| ·胴体品质 | 第27-28页 |
| ·肉质 | 第28-29页 |
| ·中草药提取物不同成分对育肥猪生产性能和肉质的影响 | 第29-30页 |
| 6 结论 | 第30-31页 |
| 参考文献 | 第31-34页 |
| 致谢 | 第34页 |