| 中文摘要 | 第1-11页 |
| Abstract | 第11-15页 |
| 1 引论 | 第15-29页 |
| ·问题的提出 | 第15-18页 |
| ·国内外研究综述 | 第18-24页 |
| ·本文的研究框架和方法 | 第24-25页 |
| ·本文的内容结构体系 | 第25-27页 |
| ·本文的创新之处及需要进一步研究的问题 | 第27-29页 |
| 2 山东蔬菜发展历程和现状分析 | 第29-42页 |
| ·蔬菜产业在山东农业中的地位 | 第29页 |
| ·山东蔬菜产业的发展历程 | 第29-33页 |
| ·山东蔬菜发展现状分析 | 第33-36页 |
| ·山东蔬菜发展的外部环境:我国及世界蔬菜发展概况 | 第36-40页 |
| ·小结 | 第40-42页 |
| 3 山东蔬菜生产组织研究 | 第42-73页 |
| ·山东蔬菜生产的组织结构 | 第42-50页 |
| ·山东蔬菜生产者行为:生产方式的选择行为 | 第50-53页 |
| ·山东蔬菜生产者行为:种类品种的选择和种苗的生产培育 | 第53-58页 |
| ·山东蔬菜生产者行为:技术创新行为 | 第58-63页 |
| ·山东蔬菜生产者行为:绿色无公害蔬菜生产行为 | 第63-65页 |
| ·山东蔬菜生产绩效:山东蔬菜生产的比较优势 | 第65-66页 |
| ·山东蔬菜生产绩效:蔬菜可持续发展的能力分析 | 第66-68页 |
| ·促进山东蔬菜生产的组织对策 | 第68-73页 |
| 4 山东蔬菜营销组织研究 | 第73-101页 |
| ·蔬菜市场营销的基本理论 | 第73-76页 |
| ·山东蔬菜营销的组织结构 | 第76-78页 |
| ·山东蔬菜营销行为之一:蔬菜定价策略 | 第78-81页 |
| ·山东蔬菜营销行为之二:蔬菜采后处理行为 | 第81-85页 |
| ·山东蔬菜营销行为之三:蔬菜营销渠道的选择及其运输方式 | 第85-91页 |
| ·山东蔬菜营销行为之四:山东蔬菜营销的品牌培育 | 第91页 |
| ·山东蔬菜营销绩效 | 第91-95页 |
| ·山东蔬菜营销的组织对策:构建新型的蔬菜绿色营销体系 | 第95-101页 |
| 5 山东蔬菜加工组织研究 | 第101-124页 |
| ·山东蔬菜加工概述 | 第101-103页 |
| ·山东蔬菜加工的组织结构 | 第103-111页 |
| ·山东蔬菜加工企业行为 | 第111-117页 |
| ·山东蔬菜加工的绩效分析 | 第117-118页 |
| ·山东蔬菜加工业的组织对策 | 第118-124页 |
| 6 山东蔬菜产业组织结构升级:纵向联合和虚拟经营 | 第124-156页 |
| ·山东蔬菜产业的纵向联合 | 第124-147页 |
| ·山东蔬菜产业的虚拟经营 | 第147-154页 |
| ·小结:山东蔬菜产业纵向联合和虚拟经营的比较及其发展思路 | 第154-156页 |
| 7 山东蔬菜产业组织结构升级:横向联合(合作社) | 第156-178页 |
| ·合作社的基本理论 | 第156-158页 |
| ·山东蔬菜合作社发展情况概述 | 第158-171页 |
| ·研究蔬菜合作社的国际参照:国外及台湾地区合作社的发展经验 | 第171-173页 |
| ·山东蔬菜合作社存在的问题 | 第173-175页 |
| ·促进山东蔬菜合作社发展的对策措施 | 第175-178页 |
| 8 山东省蔬菜行业管理创新:蔬菜行业协会 | 第178-200页 |
| ·行业协会的基本理论 | 第178-179页 |
| ·山东蔬菜行业协会发展情况概述 | 第179-186页 |
| ·山东蔬菜行业协会的组建和运行 | 第186-192页 |
| ·山东蔬菜行业协会的功能和作用 | 第192-198页 |
| ·完善山东蔬菜行业协会制度的对策建议 | 第198-200页 |
| 9 总结 | 第200-204页 |
| ·本文的主要结论 | 第200-201页 |
| ·山东蔬菜产业的发展趋向以及其发展的战略思路 | 第201-204页 |
| 主要参考文献 | 第204-213页 |
| 致谢 | 第213-214页 |
| 在读博士期间的主要学术成果 | 第214页 |
