| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 英文摘要 | 第9-12页 |
| 英文缩略表及中文对照 | 第12-13页 |
| 1 前言 | 第13-28页 |
| ·β-1,3-葡聚糖酶的分布 | 第14-15页 |
| ·β-1,3-葡聚糖酶的特点 | 第15-16页 |
| ·β-1,3-葡聚糖酶的分类 | 第16页 |
| ·β-1,3-葡聚糖酶的结构 | 第16-19页 |
| ·β-1,3-葡聚糖酶的可诱导性 | 第19-20页 |
| ·β-1,3-葡聚糖酶基因的表达调控 | 第20-21页 |
| ·β-1,3-葡聚糖酶的基因工程 | 第21-24页 |
| ·β-1,3-葡聚糖酶在植物抗病中的作用 | 第24-25页 |
| ·β-1,3-葡聚糖酶的进化 | 第25-28页 |
| 2 材料与方法 | 第28-34页 |
| ·材料 | 第28-29页 |
| ·主要试剂和仪器 | 第28页 |
| ·菌株 | 第28页 |
| ·培养基 | 第28-29页 |
| ·方法 | 第29-34页 |
| ·产酶菌株的分离筛选、纯化及鉴定 | 第29页 |
| ·β-1,3-葡聚糖酶的诱导 | 第29页 |
| ·最佳产酶时间的测定 | 第29页 |
| ·酶活性的测定 | 第29-30页 |
| ·β-1,3-葡聚糖酶的分离纯化 | 第30页 |
| ·蛋白质浓度的测定 | 第30-31页 |
| ·蛋白质分子量的测定(SDS-PAGE) | 第31-32页 |
| ·酶的特性研究 | 第32-33页 |
| ·酶液的抑菌试验 | 第33页 |
| ·粗酶液的盆栽防病试验 | 第33-34页 |
| 3 结果与分析 | 第34-44页 |
| ·产酶菌株 R15的分离筛选、纯化及鉴定 | 第34-35页 |
| ·最佳产酶时间的测定 | 第35-37页 |
| ·酶的分离纯化 | 第37-38页 |
| ·β-1,3-葡聚糖酶分子量的测定(SDS-PAGE) | 第38-39页 |
| ·最适温度及热稳定性 | 第39页 |
| ·最适 pH 及酸碱稳定性 | 第39-42页 |
| ·金属离子对酶活力的影响 | 第42页 |
| ·酶液的抑菌试验 | 第42页 |
| ·酶液的盆栽防病试验 | 第42-44页 |
| 4 讨论 | 第44-48页 |
| 5 结论 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 攻读学位期间发表论文的情况 | 第62页 |