| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-28页 |
| ·引言 | 第11-14页 |
| ·魔芋葡甘聚糖的结构 | 第12-13页 |
| ·魔芋葡甘聚糖的性质 | 第13-14页 |
| ·魔芋葡甘聚糖的改性 | 第14-17页 |
| ·KGM酯化改性 | 第14-15页 |
| ·KGM醚化改性 | 第15页 |
| ·KGM氧化改性 | 第15页 |
| ·KGM接枝共聚改性 | 第15-16页 |
| ·KGM的交联改性 | 第16-17页 |
| ·互穿聚合物网络改性 | 第17页 |
| ·魔芋葡甘聚糖的用途 | 第17-19页 |
| ·KGM在工业中的应用 | 第18页 |
| ·KGM在医学中的应用 | 第18-19页 |
| ·KGM在农业中的应用 | 第19页 |
| ·KGM在食品中的应用 | 第19页 |
| ·魔芋葡甘低聚糖的研究进展 | 第19-21页 |
| ·葡甘低聚糖简介 | 第19-20页 |
| ·不同分子量魔芋葡甘聚糖的特性 | 第20-21页 |
| ·葡甘低聚糖的制备 | 第21页 |
| ·硫酸酯化魔芋葡甘聚糖的研究进展 | 第21-23页 |
| ·浓硫酸法 | 第21页 |
| ·三氧化硫—吡啶法 | 第21-22页 |
| ·氯磺酸—吡啶法 | 第22页 |
| ·非均相法 | 第22-23页 |
| ·氰乙基天然生物材料的改性研究进展 | 第23-25页 |
| ·氰乙基淀粉改性的研究进展 | 第23页 |
| ·氰乙基纤维素的研究 | 第23-24页 |
| ·氰乙基壳聚糖的研究 | 第24-25页 |
| ·本课题研究目的和意义 | 第25-26页 |
| ·本课题的研究内容 | 第26-28页 |
| 第2章 低分子量魔芋葡甘聚糖的制备——酶解与酸解 | 第28-42页 |
| ·引言 | 第28页 |
| ·试验部分 | 第28-33页 |
| ·魔芋葡甘聚糖的酶降解原理 | 第29-30页 |
| ·酸水解机理 | 第30-31页 |
| ·实验主要原材料 | 第31页 |
| ·实验设备与型号 | 第31页 |
| ·魔芋葡甘低聚糖的制备 | 第31-32页 |
| ·测试与结构表征 | 第32-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-40页 |
| ·纤维素酶降解魔芋葡甘聚糖条件的研究 | 第33-36页 |
| ·盐酸降解魔芋葡甘聚糖条件研究 | 第36-38页 |
| ·溶解度的测定 | 第38-39页 |
| ·红外光谱分析 | 第39-40页 |
| ·还原糖含量及水解率测定 | 第40页 |
| ·本章小结 | 第40-42页 |
| 第3章 不同分子量磺酰化魔芋葡甘聚糖的制备与生物活性研究 | 第42-56页 |
| ·引言 | 第42-43页 |
| ·实验部分 | 第43-46页 |
| ·试验主要原材料 | 第43页 |
| ·试验设备与型号 | 第43-44页 |
| ·低分子量磺化魔芋葡甘聚糖的制备 | 第44页 |
| ·测试与结构表征 | 第44页 |
| ·生物活性测试 | 第44-46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-54页 |
| ·反应机理 | 第46-47页 |
| ·元素分析 | 第47-48页 |
| ·合成磺化魔芋葡甘低聚糖条件的研究 | 第48-51页 |
| ·表观黏度分析 | 第51页 |
| ·红外谱图分析 | 第51-52页 |
| ·体外抗凝血时间 | 第52-53页 |
| ·抗肿瘤活性 | 第53-54页 |
| ·不同分子量样品抑制各种细菌生长的能力 | 第54页 |
| ·本章小结 | 第54-56页 |
| 第4章 氰乙基魔芋葡甘聚糖的合成及其液晶行为研究 | 第56-74页 |
| ·引言 | 第56页 |
| ·实验部分 | 第56-57页 |
| ·试验主要原材料 | 第56-57页 |
| ·试验设备与型号 | 第57页 |
| ·实验方案 | 第57-59页 |
| ·氰乙基魔芋葡甘聚糖的制备 | 第57-58页 |
| ·测试与结构表征 | 第58-59页 |
| ·结果与讨论 | 第59-72页 |
| ·反应机理 | 第59-60页 |
| ·反应历程 | 第60页 |
| ·合成氰乙基魔芋葡甘聚糖的条件研究 | 第60-62页 |
| ·红外谱图分析 | 第62-63页 |
| ·元素分析 | 第63-64页 |
| ·氰乙基魔芋葡甘聚糖的液晶结构 | 第64-72页 |
| ·本章小结 | 第72-74页 |
| 第5章 结论 | 第74-76页 |
| 参考文献 | 第76-80页 |
| 附录:硕士期间发表的论文 | 第80-81页 |
| 致谢 | 第81页 |