| 中文摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-14页 |
| 1 引言 | 第14-28页 |
| ·研究目的意义 | 第14-15页 |
| ·国内外研究现状 | 第15-28页 |
| ·小麦品质概念 | 第15-16页 |
| ·磷素营养特性 | 第16-20页 |
| ·磷素营养与小麦产量及产量构成 | 第20页 |
| ·磷素营养与小麦品质 | 第20-23页 |
| ·储藏蛋白与小麦品质 | 第23-28页 |
| ·麦谷蛋白的类型、特点 | 第23页 |
| ·麦谷蛋白与加工品质的关系 | 第23-27页 |
| ·环境条件对HMW-GS 的调控 | 第27-28页 |
| 2 材料与方法 | 第28-34页 |
| ·供试材料 | 第28页 |
| ·大田试验设计 | 第28页 |
| ·田间调查与取样方法 | 第28-29页 |
| ·测定项目与方法 | 第29-32页 |
| ·数据处理与分析 | 第32-33页 |
| ·部分计算公式 | 第33-34页 |
| 3 结果与分析 | 第34-54页 |
| ·施磷对产量及其形成的影响 | 第34-40页 |
| ·产量及其构成因素 | 第34-35页 |
| ·干物质积累 | 第35-37页 |
| ·籽粒灌浆速率 | 第37页 |
| ·叶绿素含量变化 | 第37-40页 |
| ·施磷对小麦旗叶氮素代谢的影响 | 第40-45页 |
| ·施磷对籽粒游离氨基酸含量和蛋白质积累的影响 | 第45-49页 |
| ·游离氨基酸含量 | 第45-46页 |
| ·蛋白质积累量 | 第46-47页 |
| ·蛋白质含量变化 | 第47页 |
| ·蛋白质产量 | 第47-49页 |
| ·蛋白质组分含量 | 第49页 |
| ·施磷对小麦籽粒GMP、SGP 及HMW-GS 的影响 | 第49-54页 |
| ·GMP、SGP | 第49-51页 |
| ·高分子量麦谷蛋白亚基（HMW-GS） | 第51-54页 |
| 4 讨论 | 第54-60页 |
| ·磷素水平与产量及其形成 | 第54-55页 |
| ·产量及其构成因素 | 第54页 |
| ·干物质积累及其转运 | 第54-55页 |
| ·旗叶叶绿素含量 | 第55页 |
| ·磷素水平与旗叶氮素代谢 | 第55-56页 |
| ·磷素水平与籽粒蛋白质及其组分含量 | 第56-57页 |
| ·籽粒蛋白质含量 | 第56页 |
| ·籽粒蛋白质积累量及蛋白质生产量 | 第56-57页 |
| ·籽粒蛋白质组分含量 | 第57页 |
| ·磷素水平与小麦籽粒HMW-GS 及GMP 含量 | 第57-60页 |
| ·GMP 和SGP 含量 | 第57页 |
| ·HMW-GS 含量 | 第57-58页 |
| ·不同基因位点编码HMW-GS 含量 | 第58-60页 |
| 5 结论 | 第60-61页 |
| ·磷素水平与产量及其构成因素的关系 | 第60页 |
| ·磷素水平与旗叶氮代谢相关酶活性的关系 | 第60页 |
| ·磷素水平与籽粒蛋白质含量及其组成的关系 | 第60页 |
| ·磷素水平与籽粒HMW-GS 及GMP 含量的影响 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 论文发表情况 | 第69页 |