固定化植酸酶及低磷酸肌醇的制备研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-7页 |
| 1 引言 | 第7-18页 |
| ·壳聚糖及其衍生物的研究及应用 | 第7-10页 |
| ·壳聚糖的改性研究及其应用现状 | 第7-9页 |
| ·壳聚糖作为固定化酶载体的研究 | 第9-10页 |
| ·植酸酶及其研究现状 | 第10-13页 |
| ·植酸酶来源、分类及理化特性 | 第10-11页 |
| ·植酸酶的应用 | 第11页 |
| ·植酸酶的研究现状 | 第11-13页 |
| ·肌醇及其磷酸酯的研究现状 | 第13-16页 |
| ·肌醇及其磷酸酯简介 | 第13页 |
| ·肌醇及其磷酸酯的制备 | 第13-15页 |
| ·肌醇及其磷酸酯的应用 | 第15-16页 |
| ·本课题的选题背景及意义 | 第16-18页 |
| 2 实验原理 | 第18-22页 |
| ·植酸酶的固定化 | 第18页 |
| ·植酸酶作用机理及其活力测定 | 第18-19页 |
| ·SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳原理 | 第19-20页 |
| ·磷酸肌醇分离纯化 | 第20页 |
| ·核磁共振检测原理 | 第20-22页 |
| 3 实验仪器与试剂 | 第22-24页 |
| ·实验仪器 | 第22页 |
| ·试剂 | 第22-24页 |
| 4 实验方法 | 第24-34页 |
| ·固定化植酸酶载体的制备 | 第24-25页 |
| ·交联壳聚糖的制备 | 第24页 |
| ·交联壳聚糖-赖氨酸衍生物的制备 | 第24-25页 |
| ·固定化植酸酶的制备 | 第25-27页 |
| ·试剂的配制 | 第25页 |
| ·固定化植酸酶的制备方法 | 第25-26页 |
| ·植酸酶耦联率测定 | 第26页 |
| ·固定化酶活力测定 | 第26-27页 |
| ·植酸酶的超滤纯化及SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳 | 第27-30页 |
| ·植酸酶超滤纯化操作 | 第27-28页 |
| ·试剂的配制 | 第28页 |
| ·实验操作 | 第28-30页 |
| ·固定化植酸酶连续水解植酸制备低磷酸肌醇 | 第30-32页 |
| ·固定化植酸酶对底物的连续水解 | 第30-31页 |
| ·植酸含量测定 | 第31-32页 |
| ·水解产物的分离纯化 | 第32-34页 |
| ·717 强阴离子树脂对无机磷交换容量 | 第32页 |
| ·洗脱剂的选择 | 第32-33页 |
| ·目标产物的分离纯化 | 第33-34页 |
| 5 实验结果及讨论 | 第34-51页 |
| ·制备固定化植酸酶的最适条件 | 第34-39页 |
| ·交联时间 | 第34-35页 |
| ·pH 值的影响 | 第35-36页 |
| ·酶与载体游离氨基的摩尔比 | 第36页 |
| ·戊二醛和载体游离氨基摩尔比 | 第36-37页 |
| ·正交实验 | 第37-39页 |
| ·固定化植酸酶的酶学性质 | 第39-43页 |
| ·利用固定化植酸酶水解植酸制备磷酸肌醇 | 第43-51页 |
| ·固定化植酸酶的最佳水解工艺条件 | 第43-46页 |
| ·低磷酸肌醇的制备 | 第46-47页 |
| ·产物的分离纯化 | 第47-51页 |
| 6 结论 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-58页 |
| 附录 | 第58页 |
