| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 第一章 引言 | 第7-22页 |
| ·研究背景 | 第7-9页 |
| ·问题的提出 | 第9-10页 |
| ·本文研究的意义 | 第10-12页 |
| ·国内外研究综述 | 第12-17页 |
| ·本研究有关概念和研究范围的界定 | 第17-18页 |
| ·本论文研究的目标、基本思路、研究框架及内容 | 第18-20页 |
| ·本研究今后努力的方向 | 第20-22页 |
| 第二章 本研究的相关理论基础 | 第22-33页 |
| ·信用经济学的相关理论 | 第22-26页 |
| ·政府经济学的相关理论 | 第26-28页 |
| ·制度经济学的相关理论 | 第28-30页 |
| ·博弈理论 | 第30-33页 |
| 第三章 新疆食品经营主体分析 | 第33-41页 |
| ·影响新疆食品经营主体主要因素分析 | 第33-35页 |
| ·新疆食品经营主体特征分析 | 第35-40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| 第四章 新疆食品经营主体信用缺失分析 | 第41-61页 |
| ·新疆食品交易和监管分析 | 第41页 |
| ·完全信息条件下食品经营者和消费者的博弈分析 | 第41-43页 |
| ·不完全信息条件下食品经营者和消费者的博弈分析 | 第43-47页 |
| ·食品经营者和监管部门的博弈分析 | 第47-50页 |
| ·博弈分析小结 | 第50-51页 |
| ·食品经营主体信用缺失的制度原因分析 | 第51-59页 |
| ·小结 | 第59-61页 |
| 第五章 食品市场主体在信用监管中的作用 | 第61-71页 |
| ·政府的作用 | 第61-67页 |
| ·食品经营主体的作用 | 第67-68页 |
| ·消费者、消费者协会的作用 | 第68-69页 |
| ·信用中介服务机构的作用 | 第69页 |
| ·小结 | 第69-71页 |
| 第六章 基于监管的食品经营主体信用信息采集和信用评价 | 第71-79页 |
| ·新疆食品经营主体信用信息的采集和使用 | 第71-74页 |
| ·基于监管的食品经营主体信用评价要素选择分析 | 第74-76页 |
| ·基于监管的新疆食品经营主体信用指标选择分析 | 第76-77页 |
| ·基于监管的新疆食品经营主体信用评价方法 | 第77-78页 |
| ·小结 | 第78-79页 |
| 第七章 新疆食品经营主体信用监管的模式选择 | 第79-85页 |
| ·建立新疆食品经营主体信用监管模式的意义 | 第79-80页 |
| ·新疆食品经营主体信用监管模式选择 | 第80-85页 |
| 第八章 新疆食品经营主体信用监管模式运行机制及政策建议 | 第85-92页 |
| ·新疆食品经营主体信用监管模式运行机制 | 第85-89页 |
| ·新疆食品经营主体信用监管模式运行的对策建议 | 第89-91页 |
| ·关于进一步的研究设想 | 第91-92页 |
| 参考文献 | 第92-95页 |
| 致谢 | 第95-96页 |
| 作者简介 | 第96页 |