| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-25页 |
| ·肥胖症的概念、现状、及危害 | 第10-13页 |
| ·概念及现状 | 第10-11页 |
| ·肥胖症的危害 | 第11-13页 |
| ·肥胖症的病因研究进展 | 第13-14页 |
| ·遗传因素 | 第13-14页 |
| ·褐色脂肪组织异常 | 第14页 |
| ·环境因素 | 第14页 |
| ·与肥胖相关的生物因子 | 第14-16页 |
| ·脂肪细胞因子 | 第14-16页 |
| ·胰岛素 | 第16页 |
| ·治疗肥胖症的途径 | 第16-18页 |
| ·药物治疗肥胖的研究进展 | 第18-19页 |
| ·壳聚糖用于肥胖治疗的研究进展 | 第19-23页 |
| ·壳聚糖作为减肥药物的应用 | 第19-20页 |
| ·壳聚糖用于治疗肥胖的安全性 | 第20-21页 |
| ·壳聚糖减肥机理的探索 | 第21-22页 |
| ·用于肥胖治疗的壳聚糖衍生物 | 第22-23页 |
| ·论文工作的提出及研究内容 | 第23-25页 |
| 第二章 壳聚糖及其衍生物微球的制备 | 第25-42页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·不同脱乙酰度壳聚糖及其微球的制备方案设计 | 第25-26页 |
| ·壳聚糖及其衍生物微球的制备方案设计 | 第26-28页 |
| ·O-羧甲基壳聚糖（OCMCs）及其微球的制备方案设计 | 第26-27页 |
| ·十六烷基-N, N-二甲基季铵盐壳聚糖（N-C16QCs）及其微球的制备方案设计 | 第27-28页 |
| ·实验原料及仪器 | 第28-29页 |
| ·实验原料 | 第28-29页 |
| ·实验仪器 | 第29页 |
| ·壳聚糖及其衍生物微球的制备方法 | 第29-31页 |
| ·壳聚糖的脱乙酰化反应 | 第29页 |
| ·壳聚糖的乙酰化反应 | 第29-30页 |
| ·壳聚糖微球的制备 | 第30页 |
| ·O-羧甲基壳聚糖(OCMCs)及其微球的制备 | 第30页 |
| ·十六烷基-N, N-二甲基季铵盐壳聚糖(N-C16QCs)及其微球的制备 | 第30-31页 |
| ·壳聚糖及其衍生物和微球的结构和性能表征 | 第31-34页 |
| ·红外光谱（IR Spectrum）测试 | 第31页 |
| ·X 射线衍射（WAXD）测试 | 第31页 |
| ·Zeta 电位 | 第31页 |
| ·脱乙酰度（DD）的测定 | 第31-32页 |
| ·取代度（DS）的测定 | 第32-33页 |
| ·材料表面动态接触角测试 | 第33页 |
| ·壳聚糖及其衍生物微球的形貌表征 | 第33-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-41页 |
| ·壳聚糖及其衍生物的红外光谱（IR Spectrum）分析 | 第34-36页 |
| ·X 射线衍射分析 | 第36页 |
| ·Zeta 电位分析 | 第36-37页 |
| ·壳聚糖的脱乙酰度和衍生物的取代度 | 第37-38页 |
| ·壳聚糖衍生物溶解性测试 | 第38页 |
| ·壳聚糖及其衍生物微球的红外谱图 | 第38-41页 |
| ·壳聚糖及其衍生物微球的形貌测试 | 第41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第三章 壳聚糖及其衍生物对肥胖大鼠血液中脂蛋白、瘦素和胰岛素水平的影响 | 第42-53页 |
| ·引言 | 第42页 |
| ·动物实验原料 | 第42页 |
| ·动物 | 第42页 |
| ·实验制剂与试剂 | 第42页 |
| ·动物实验设计 | 第42-44页 |
| ·营养性大鼠肥胖模型的建立 | 第42-43页 |
| ·动物实验 | 第43页 |
| ·血液采集 | 第43-44页 |
| ·各项指标的测定 | 第44-45页 |
| ·血清生化指标 | 第44页 |
| ·胰岛素的测定 | 第44页 |
| ·血清瘦素的测定 | 第44-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-52页 |
| ·大鼠营养性肥胖模型的建立 | 第45页 |
| ·壳聚糖及其衍生物对血清脂蛋白含量的影响 | 第45-47页 |
| ·壳聚糖及其衍生物对大鼠血糖含量的影响 | 第47-49页 |
| ·壳聚糖及其衍生物对大鼠血清胰岛素含量的影响 | 第49页 |
| ·壳聚糖及其衍生物对大鼠瘦素含量的影响 | 第49-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 第四章 壳聚糖及其衍生物对脂蛋白、胰岛素、瘦素的体外吸附作用研究 | 第53-64页 |
| ·引言 | 第53页 |
| ·实验部分 | 第53-57页 |
| ·实验材料及仪器 | 第53-54页 |
| ·对高脂血清的吸附实验 | 第54页 |
| ·各项指标的测定 | 第54-57页 |
| ·结果与讨论 | 第57-63页 |
| ·微球吸附前后形貌变化 | 第57页 |
| ·壳聚糖及其衍生物对血清脂蛋白含量的吸附影响 | 第57-60页 |
| ·壳聚糖及其衍生物对血清瘦素含量的吸附影响 | 第60-62页 |
| ·壳聚糖及其衍生物对血糖含量的影响 | 第62页 |
| ·壳聚糖及其衍生物对胰岛素含量的吸附影响 | 第62-63页 |
| ·本章小结 | 第63-64页 |
| 第五章 壳聚糖及其衍生物对肝细胞的相互作用 | 第64-79页 |
| ·引言 | 第64页 |
| ·实验部分 | 第64-70页 |
| ·实验材料及仪器 | 第64-66页 |
| ·主要试剂的配制 | 第66页 |
| ·细胞分组和培养方法 | 第66-67页 |
| ·细胞处理及各指标检测方法 | 第67-70页 |
| ·结果与讨论 | 第70-77页 |
| ·壳聚糖及其衍生物对肝细胞毒性测定 | 第70页 |
| ·总RNA 的提取和完整性检测结果 | 第70-71页 |
| ·壳聚糖及其衍生物对目标基因的mRNA 表达的影响 | 第71-77页 |
| ·本章小结 | 第77-79页 |
| 第六章 全文结论 | 第79-81页 |
| 参考文献 | 第81-86页 |
| 附录 | 第86-93页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第93-94页 |
| 致谢 | 第94页 |
