| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-10页 |
| 1 引言 | 第10-13页 |
| ·立题依据及意义 | 第10-11页 |
| ·本课题的研究内容 | 第11-13页 |
| ·文献研究 | 第11页 |
| ·山楂炮制历史沿革 | 第11页 |
| ·现代文献研究 | 第11页 |
| ·样品的采集与制备 | 第11页 |
| ·山楂炒制过程"火力火候"的相关研究 | 第11页 |
| ·山楂炒制"火力"的客观化表达研究 | 第11页 |
| ·山楂炒制"火候"的客观化表达研究 | 第11页 |
| ·山楂炒制过程中内在成分变化研究 | 第11-12页 |
| ·山楂及其炒制品消食作用的实验研究 | 第12-13页 |
| 2 文献研究 | 第13-22页 |
| ·山楂属植物简介 | 第13-14页 |
| ·山楂炮制研究进展 | 第14-20页 |
| ·历代山楂炮制沿革概况 | 第14-15页 |
| ·净制 | 第14-15页 |
| ·切制 | 第15页 |
| ·炮制 | 第15页 |
| ·现代炮制方法 | 第15-16页 |
| ·山楂不同炮制品的功效及临床应用 | 第16页 |
| ·生山楂 | 第16页 |
| ·炒山楂 | 第16页 |
| ·焦山楂 | 第16页 |
| ·山楂炭 | 第16页 |
| ·炮制对化学成分的影响 | 第16-18页 |
| ·炮制对药理作用的影响 | 第18-19页 |
| ·炮制工艺研究 | 第19页 |
| ·药材及饮片质量标准研究 | 第19-20页 |
| ·小结 | 第20-22页 |
| 3 样品的采集与饮片的制备 | 第22-23页 |
| 4 山楂炒制过程"火力火候"的研究 | 第23-40页 |
| ·新技术新方法的介绍 | 第23-28页 |
| ·在线式红外测温新技术 | 第23-25页 |
| ·色彩色差计 | 第25-26页 |
| ·电子鼻 | 第26-28页 |
| ·基于在线式红外测温技术对山楂炒制过程"火力"的研究 | 第28-30页 |
| ·试验仪器 | 第28页 |
| ·试验材料 | 第28页 |
| ·试验方法 | 第28页 |
| ·试验结果 | 第28-30页 |
| ·结论与讨论 | 第30页 |
| ·基于色彩色差计对山楂炒制过程中"火候"判断指标——颜色变化的研究 | 第30-35页 |
| ·材料及样品 | 第30页 |
| ·试验仪器 | 第30页 |
| ·样品 | 第30页 |
| ·颜色测定 | 第30-31页 |
| ·测定方法 | 第30页 |
| ·总色值(E*ab)的计算 | 第30-31页 |
| ·测定条件 | 第31页 |
| ·应用色彩色差计测色的方法学研究 | 第31-32页 |
| ·外部颜色检测不同装样量考察 | 第31页 |
| ·测色方法精密度考察 | 第31-32页 |
| ·样品稳定性考察 | 第32页 |
| ·实验结果 | 第32-35页 |
| ·山楂炒制过程中颜色变化 | 第32-34页 |
| ·山楂炒制末温、升温温度与颜色的关系 | 第34-35页 |
| ·结论与讨论 | 第35页 |
| ·基于电子鼻对山楂炒制过程中"火候"判断指标——气味变化的研究 | 第35-39页 |
| ·材料及样品 | 第35-36页 |
| ·试验仪器 | 第35-36页 |
| ·样品测定 | 第36页 |
| ·样品的检测参数 | 第36页 |
| ·数据分析 | 第36页 |
| ·实验结果及分析 | 第36-39页 |
| ·原始数据曲线 | 第36-37页 |
| ·传感器信号雷达图 | 第37-38页 |
| ·PCA分析 | 第38-39页 |
| ·结论与讨论 | 第39页 |
| ·小结 | 第39-40页 |
| 5 山楂不同炒制品的理化分析 | 第40-54页 |
| ·样品的前处理与制备 | 第40页 |
| ·山楂样品的前处理 | 第40页 |
| ·山楂粉末的制备 | 第40页 |
| ·山楂样品的理化分析 | 第40-53页 |
| ·药典常规项目检测分析 | 第40-42页 |
| ·实验方法 | 第40页 |
| ·实验结果 | 第40-42页 |
| ·结论与讨论 | 第42页 |
| ·化学多组分含量测定 | 第42-45页 |
| ·滴定法测定总有机酸 | 第42页 |
| ·紫外分光光度法测定总黄酮 | 第42-43页 |
| ·实验结果 | 第43-45页 |
| ·结论与讨论 | 第45页 |
| ·HPLC指纹图谱分析 | 第45-53页 |
| ·仪器与试药 | 第45-46页 |
| ·实验方法 | 第46页 |
| ·方法学考察 | 第46-47页 |
| ·山楂及其炒制品指纹图谱测定 | 第47-52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-53页 |
| ·小结 | 第53-54页 |
| 6 山楂及其炒制品消食作用的实验研究 | 第54-62页 |
| ·山楂及其不同炒制品对胃肠平滑肌收缩的影响 | 第54-57页 |
| ·实验材料 | 第54页 |
| ·实验动物 | 第54页 |
| ·药液的制备 | 第54页 |
| ·实验药物 | 第54页 |
| ·仪器 | 第54页 |
| ·试验方法 | 第54-55页 |
| ·对大鼠离体胃底平滑肌的影响 | 第54-55页 |
| ·对家兔离体空肠肌的影响 | 第55页 |
| ·统计学方法 | 第55页 |
| ·实验结果 | 第55-57页 |
| ·结论与讨论 | 第57页 |
| ·山楂及其不同炒制品对胃肠功能的影响研究 | 第57-61页 |
| ·实验材料 | 第57-58页 |
| ·实验动物 | 第57页 |
| ·营养性半固体糊的制备 | 第57-58页 |
| ·实验药物 | 第58页 |
| ·仪器 | 第58页 |
| ·试验方法 | 第58-59页 |
| ·对正常小鼠胃排空及小肠推进的影响 | 第58页 |
| ·对硫酸阿托品所致小鼠胃排空和小肠推进迟缓的影响 | 第58-59页 |
| ·对大鼠胃液分泌的影响 | 第59页 |
| ·统计学方法 | 第59页 |
| ·实验结果 | 第59-61页 |
| ·对正常小鼠胃排空及小肠推进的影响 | 第59-60页 |
| ·对硫酸阿托品所致的小鼠小肠推进胃排空及小肠推进迟缓的影响 | 第60页 |
| ·对大鼠胃酸量、胃液pH值的影响 | 第60-61页 |
| ·结论与讨论 | 第61页 |
| ·小结 | 第61-62页 |
| 7 总结与展望 | 第62-65页 |
| ·"火力火候"研究结果 | 第62-63页 |
| ·化学组分分析研究结果 | 第63页 |
| ·山楂及其炒制品消食作用的研究结果 | 第63页 |
| ·问题与展望 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 综述 | 第69-76页 |
| 研究生期间公开发表的学术论文、专著及科研成果 | 第76页 |
