| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 1 文献综述 | 第10-21页 |
| 1.1 乳酸杆菌肠道定植 | 第11-13页 |
| 1.1.1 乳酸杆菌细胞壁的结构与功能 | 第11页 |
| 1.1.2 乳酸杆菌参与肠道粘附成分 | 第11-12页 |
| 1.1.3 粘附受体的研究 | 第12-13页 |
| 1.2 细胞膜通透性对乳酸杆菌的影响 | 第13-15页 |
| 1.2.1 细胞膜通透性 | 第13页 |
| 1.2.2 细胞膜通透性的检测方法 | 第13-15页 |
| 1.3 乳酸菌细胞膜通透性的影响因素 | 第15页 |
| 1.3.1 压力 | 第15页 |
| 1.3.2 冷冻干燥 | 第15页 |
| 1.4 细胞膜通透性的生物学意义 | 第15-16页 |
| 1.4.1 细菌繁殖 | 第15-16页 |
| 1.4.2 物质转运 | 第16页 |
| 1.4.3 冷冻保存 | 第16页 |
| 1.5 GAPDH参与细胞粘附 | 第16-17页 |
| 1.5.1 GAPDH的作用 | 第16-17页 |
| 1.5.2 GAPDH的分泌与结合机制 | 第17页 |
| 1.5.3 GAPDH与肠道粘液素的相互作用 | 第17页 |
| 1.6 蛋白质组学分析方法 | 第17-19页 |
| 1.6.1 2-DE双向凝胶电泳 | 第17-18页 |
| 1.6.2 2D-DIGE双向差异凝胶电泳 | 第18页 |
| 1.6.3 Label-free非标定量蛋白组学 | 第18-19页 |
| 1.7 研究的目的与意义 | 第19-21页 |
| 1.7.1 研究目的与意义 | 第19-20页 |
| 1.7.2 研究内容 | 第20-21页 |
| 2 不同培养时间乳酸杆菌表面蛋白GAPDH的分泌与细胞膜通透性的关系 | 第21-31页 |
| 2.1 材料与方法 | 第21-26页 |
| 2.1.1 菌株的培养 | 第21页 |
| 2.1.2 仪器与试剂 | 第21-22页 |
| 2.1.3 乳酸杆菌不同时间菌数的测定 | 第22页 |
| 2.1.4 乳酸杆菌表面蛋白的提取 | 第22-23页 |
| 2.1.5 免疫印迹Western blot | 第23-24页 |
| 2.1.6 流式细胞仪的检测 | 第24-25页 |
| 2.1.7 免疫电镜定位GAPDH | 第25-26页 |
| 2.2 试验结果 | 第26-29页 |
| 2.2.1 乳酸杆菌不同培养时间GAPDH蛋白的差异 | 第26-28页 |
| 2.2.2 乳酸杆菌不同培养时间细胞膜通透性差异 | 第28页 |
| 2.2.3 免疫电镜定位乳酸杆菌不同培养时间GAPDH分布 | 第28-29页 |
| 2.3 讨论 | 第29-30页 |
| 2.4 小结 | 第30-31页 |
| 3 乳酸杆菌表面蛋白GAPDH和粘液素的相互作用 | 第31-37页 |
| 3.1 材料与方法 | 第31-33页 |
| 3.1.1 菌株的培养 | 第31页 |
| 3.1.2 仪器与试剂 | 第31页 |
| 3.1.3 猪肠道粘液素的提取 | 第31页 |
| 3.1.4 粘附试验 | 第31-32页 |
| 3.1.5 Forte Bio分子互作仪的测定 | 第32-33页 |
| 3.2 试验结果 | 第33-34页 |
| 3.2.1 乳酸杆菌与粘液素的粘附情况 | 第33-34页 |
| 3.2.2 Forte Bio分子互作仪的测定结果 | 第34页 |
| 3.3 讨论 | 第34-36页 |
| 3.4 小结 | 第36-37页 |
| 4 乳酸杆菌ZJ615和ZJ617蛋白质组学差异分析 | 第37-46页 |
| 4.1 材料与方法 | 第37-39页 |
| 4.1.1 菌株的培养 | 第37页 |
| 4.1.2 仪器与试剂 | 第37页 |
| 4.1.3 乳酸杆菌表面蛋白的提取 | 第37-38页 |
| 4.1.4 表面蛋白的浓缩 | 第38页 |
| 4.1.5 SDS-PAGE电泳检测 | 第38页 |
| 4.1.6 蛋白Trypsin酶解 | 第38页 |
| 4.1.7 Lable-free蛋白组学定量分析 | 第38-39页 |
| 4.2 试验结果 | 第39-44页 |
| 4.2.1 乳酸杆菌ZJ617与ZJ615差异蛋白筛选 | 第39-44页 |
| 4.2.2 乳酸杆菌ZJ615与ZJ617差异蛋白组学GO分析 | 第44页 |
| 4.3 讨论 | 第44-45页 |
| 4.4 小结 | 第45-46页 |
| 5 试验总结、创新点与展望 | 第46-47页 |
| 5.1 试验总结 | 第46页 |
| 5.2 创新点 | 第46页 |
| 5.3 研究展望 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-54页 |
| 缩略词表 | 第54-55页 |
| 作者简介 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56页 |
