| 摘要 | 第8-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 1 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 研究背景和研究意义 | 第11-13页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第11-12页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第12-13页 |
| 1.2 国内外文献综述 | 第13-16页 |
| 1.2.1 国外研究综述 | 第13-14页 |
| 1.2.2 国内研究综述 | 第14-16页 |
| 1.2.3 文献评述 | 第16页 |
| 1.3 研究方法和研究思路 | 第16-18页 |
| 1.3.1 采取的研究方法 | 第16-17页 |
| 1.3.2 研究思路 | 第17-18页 |
| 1.4 研究的创新点 | 第18-19页 |
| 2 相关概念界定与理论基础 | 第19-22页 |
| 2.1 相关概念 | 第19-20页 |
| 2.1.1 公共场所 | 第19页 |
| 2.1.2 卫生监督 | 第19-20页 |
| 2.2 理论基础 | 第20-22页 |
| 2.2.1 规制论 | 第20页 |
| 2.2.2 新公共服务理论 | 第20-22页 |
| 3 福州市台江区旅店业卫生监督管理情况 | 第22-27页 |
| 3.1 福州市台江区旅店业总体情况 | 第22页 |
| 3.2 福州市台江区旅店业卫生监督管理现状 | 第22-25页 |
| 3.2.1 旅店业卫生监督人力资源状况 | 第23页 |
| 3.2.2 旅店业卫生监督设施与设备状况 | 第23页 |
| 3.2.3 旅店业卫生监督工作重点 | 第23-24页 |
| 3.2.4 旅店业卫生监督管理信息宣传情况 | 第24-25页 |
| 3.3 福州市台江区旅店业卫生监督管理工作成效 | 第25-27页 |
| 3.3.1 加强旅店业卫生监督管理工作措施 | 第25页 |
| 3.3.2 取得的工作成果 | 第25-27页 |
| 4 福州市台江区旅店业卫生监督管理满意度分析 | 第27-34页 |
| 4.1 卫生监督管理满意度指标体系构建 | 第27-28页 |
| 4.2 卫生监督管理满意度问卷的建立 | 第28页 |
| 4.3 卫生监督管理满意度问卷调查情况 | 第28-29页 |
| 4.3.1 调查对象 | 第28-29页 |
| 4.3.2 分析方法 | 第29页 |
| 4.4 福州市台江区旅店业卫生监督管理满意度分析 | 第29-34页 |
| 4.4.1 卫生监督人员问卷调查结果分析 | 第29-30页 |
| 4.4.2 卫生监督管理相对人问卷调查结果分析 | 第30页 |
| 4.4.3 消费者问卷调查结果分析 | 第30-32页 |
| 4.4.4 讨论 | 第32-34页 |
| 5 福州市台江区旅店业卫生监督管理中存在的问题 | 第34-39页 |
| 5.1 台江区旅店业卫生监督管理中存在问题 | 第34-36页 |
| 5.1.1 卫生监督管理模式落后 | 第34页 |
| 5.1.2 卫生监督现场快检设备不足、利用率低 | 第34-35页 |
| 5.1.3 从业人员卫生知识培训不到位 | 第35-36页 |
| 5.2 台江区旅店业卫生监督管理中存在问题的原因分析 | 第36-39页 |
| 5.2.1 卫生监督人力资源匮乏 | 第36-37页 |
| 5.2.2 卫生监督宣传培训渠道单一 | 第37-39页 |
| 6 国内外旅店业卫生监督管理工作的先进经验 | 第39-42页 |
| 6.1 国外旅店业卫生监督管理的经验 | 第39页 |
| 6.1.1 日本长崎县旅店业卫生监督管理经验 | 第39页 |
| 6.2 国内旅店业卫生监督管理的经验 | 第39-40页 |
| 6.2.1 包头稀土高新区卫生监督管理经验 | 第39-40页 |
| 6.2.2 郑州市卫生监督管理经验 | 第40页 |
| 6.3 经验借鉴 | 第40-42页 |
| 6.3.1 管理制度的规范化 | 第40页 |
| 6.3.2 管理手段的信息化 | 第40-41页 |
| 6.3.3 管理主体的多元化 | 第41-42页 |
| 7 对策与建议 | 第42-45页 |
| 7.1 规范卫生监督人员培训 | 第42-43页 |
| 7.2 加大政府财政的投入 | 第43页 |
| 7.3 加强卫生监督信息化建设 | 第43-44页 |
| 7.4 做好卫生监督新闻宣传工作 | 第44-45页 |
| 8 结论与展望 | 第45-46页 |
| 8.1 结论 | 第45页 |
| 8.2 研究不足和展望 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| 附录 | 第50-54页 |
| 致谢 | 第54页 |