辣椒叶片中不同类胡萝卜素组分分离及含量测定方法研究
| 中文摘要 | 第2-3页 |
| Summary | 第3-4页 |
| 缩略词表 | 第5-11页 |
| 前言 | 第11-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-21页 |
| 1.1 辣椒 | 第12页 |
| 1.2 类胡萝卜素 | 第12-15页 |
| 1.2.1 简介 | 第12-13页 |
| 1.2.2 类胡萝卜素的合成 | 第13页 |
| 1.2.3 类胡萝卜素对动物体的意义 | 第13-14页 |
| 1.2.4 类胡萝卜素对植物体的意义 | 第14-15页 |
| 1.3 类胡萝卜素与植物耐低温弱光性的关系 | 第15页 |
| 1.4 类胡萝卜素提取工艺研究 | 第15-17页 |
| 1.4.1 有机溶剂萃取法 | 第15页 |
| 1.4.2 普通蒸馏法 | 第15-16页 |
| 1.4.3 微波辅助提取法 | 第16页 |
| 1.4.4 超声波辅助提取法 | 第16页 |
| 1.4.5 大孔树脂吸附法 | 第16-17页 |
| 1.4.6 超临界流体萃取法 | 第17页 |
| 1.5 类胡萝卜素常用检测方法 | 第17-19页 |
| 1.5.1 分光光度法 | 第17页 |
| 1.5.2 纸色谱法 | 第17-18页 |
| 1.5.3 柱色谱法 | 第18页 |
| 1.5.4 薄层色谱法 | 第18页 |
| 1.5.5 高效液相色谱法 | 第18-19页 |
| 1.6 本研究选题依据、目的意义及研究内容 | 第19-21页 |
| 1.6.1 立题背景和研究意义 | 第19-20页 |
| 1.6.2 研究内容 | 第20-21页 |
| 第二章 材料与方法 | 第21-27页 |
| 2.1 材料 | 第21页 |
| 2.2 试验主要仪器与试剂 | 第21页 |
| 2.3 试验主要试剂 | 第21-22页 |
| 2.4 标准品配制 | 第22页 |
| 2.5 试验设计 | 第22-27页 |
| 2.5.1 色谱条件 | 第22-23页 |
| 2.5.1.1 检测波长选择 | 第22-23页 |
| 2.5.1.2 流动相及色谱柱的选择 | 第23页 |
| 2.5.1.3 柱温的选择 | 第23页 |
| 2.5.1.4 流动相流速的选择 | 第23页 |
| 2.5.1.5 进样体积的选择 | 第23页 |
| 2.5.2 类胡萝卜素提取与皂化条件 | 第23-26页 |
| 2.5.2.1 提取溶剂的选择 | 第23-24页 |
| 2.5.2.2 混合提取溶剂配比的选择 | 第24页 |
| 2.5.2.3 皂化液质量浓度的选择 | 第24页 |
| 2.5.2.4 皂化液用量的选择 | 第24页 |
| 2.5.2.5 皂化温度的选择 | 第24-25页 |
| 2.5.2.6 皂化时间的选择 | 第25页 |
| 2.5.2.7 料液比的选择 | 第25页 |
| 2.5.2.8 超声辅助提取时间的选择 | 第25-26页 |
| 2.5.3 数据处理 | 第26页 |
| 2.5.4 类胡萝卜素的定性和定量 | 第26-27页 |
| 2.5.4.1 类胡萝卜素的定性 | 第26页 |
| 2.5.4.2 类胡萝卜素的定量 | 第26-27页 |
| 第三章 结果与分析 | 第27-54页 |
| 3.1 色谱条件的确定 | 第27-31页 |
| 3.1.1 检测波长确定 | 第27页 |
| 3.1.2 流动相及色谱柱的确定 | 第27-30页 |
| 3.1.3 色谱柱柱温的确定 | 第30-31页 |
| 3.1.4 流动相流速的确定 | 第31页 |
| 3.1.5 进样体积的确定 | 第31页 |
| 3.2 色谱方法的检验 | 第31-44页 |
| 3.2.1 色谱工作曲线及线性范围 | 第31-41页 |
| 3.2.2 方法精密度检验 | 第41-43页 |
| 3.2.3 方法回收率检验 | 第43-44页 |
| 3.2.4 检测结果重现性检验 | 第44页 |
| 3.3 类胡萝卜素提取与皂化条件的确定 | 第44-53页 |
| 3.3.1 提取溶剂的确定 | 第44-45页 |
| 3.3.2 混合提取溶剂配比的确定 | 第45-47页 |
| 3.3.3 皂化液质量浓度的确定 | 第47-48页 |
| 3.3.4 皂化液用量的确定 | 第48-49页 |
| 3.3.5 皂化温度的确定 | 第49-50页 |
| 3.3.6 皂化时间的确定 | 第50-51页 |
| 3.3.7 料液比的确定 | 第51-52页 |
| 3.3.8 超声辅助提取时间的确定 | 第52-53页 |
| 3.4 样品中10种类胡萝卜素含量 | 第53-54页 |
| 第四章 讨论 | 第54-57页 |
| 4.1 色谱条件的选择 | 第54-55页 |
| 4.1.1 色谱柱选择 | 第54页 |
| 4.1.2 流动相选择 | 第54-55页 |
| 4.2 前处理方法的选择 | 第55-57页 |
| 4.2.1 提取方法选择优化 | 第55页 |
| 4.2.2 皂化工艺选择优化 | 第55-57页 |
| 第五章 结论 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 作者简介 | 第66-67页 |
| 导师简介 | 第67-68页 |
