基于线粒体DNA多态性探讨脊椎动物系统演化及鱼肉制品种属鉴别
| 摘要 | 第3-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 1 文献综述 | 第10-20页 |
| 1.1 鱼肉制品消费现状 | 第10-11页 |
| 1.2 常见鱼肉制品真伪鉴别方法 | 第11-15页 |
| 1.2.1 形态学鉴别法 | 第11页 |
| 1.2.2 变性高效液相色谱法 | 第11-12页 |
| 1.2.3 酶联免疫法 | 第12页 |
| 1.2.4 分子学鉴定方法 | 第12-15页 |
| 1.3 鱼类线粒体DNA研究概述 | 第15-18页 |
| 1.3.1 鱼类线粒体基因组的结构与组成 | 第15-17页 |
| 1.3.2 鱼类mtDNA的特征 | 第17页 |
| 1.3.3 鱼类线粒体DNA的国内外研究现状 | 第17-18页 |
| 1.4 本课题所选基因、研究目的及意义 | 第18-20页 |
| 2 脊椎动物系统进化树分析 | 第20-30页 |
| 2.1 前言 | 第20页 |
| 2.2 系统进化树构建 | 第20-24页 |
| 2.2.1 数据库简介 | 第20页 |
| 2.2.2 46种脊椎动物线粒体基因数据 | 第20-22页 |
| 2.2.3 系统进化树构建 | 第22-24页 |
| 2.3 结果与分析 | 第24-28页 |
| 2.3.1 以线粒体COI基因构建的系统进化树 | 第24-26页 |
| 2.3.2 以线粒体Cytb基因构建的系统进化树 | 第26-28页 |
| 2.3.3 进化树分析 | 第28页 |
| 2.4 讨论 | 第28-30页 |
| 3 深加工鱼肉制品复合PCR检测体系构建 | 第30-47页 |
| 3.1 前言 | 第30页 |
| 3.2 实验材料与方法 | 第30-37页 |
| 3.2.1 材料 | 第30-32页 |
| 3.2.2 试剂 | 第32-33页 |
| 3.2.3 仪器与设备 | 第33页 |
| 3.2.4 实验方法 | 第33-37页 |
| 3.3 结果与分析 | 第37-45页 |
| 3.3.1 组织DNA提取质量检测 | 第37页 |
| 3.3.2 目的片段的通用扩增结果 | 第37-38页 |
| 3.3.3 目的片段的测序结果及数据分析 | 第38-40页 |
| 3.3.4 特异引物扩增结果及分析 | 第40-42页 |
| 3.3.5 混合引物的复合PCR结果及分析 | 第42-45页 |
| 3.4 讨论 | 第45-47页 |
| 4 验证所构建深加工鱼肉复合PCR检测体系 | 第47-57页 |
| 4.1 前言 | 第47页 |
| 4.2 实验材料与方法 | 第47-49页 |
| 4.2.1 材料 | 第47-48页 |
| 4.2.2 试剂 | 第48页 |
| 4.2.3 仪器与设备 | 第48页 |
| 4.2.4 实验方法 | 第48-49页 |
| 4.3 结果与分析 | 第49-55页 |
| 4.3.1 深加工鱼肉制品组织DNA检测 | 第49-50页 |
| 4.3.2 通用引物扩增结果 | 第50-51页 |
| 4.3.3 复合PCR体系检测结果及分析 | 第51-55页 |
| 4.4 讨论 | 第55-57页 |
| 5 结论 | 第57-58页 |
| 6 后续工作 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 作者在读期间论文发表情况 | 第67-69页 |
| 附录 | 第69-77页 |
