| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-11页 |
| 前言 | 第12-13页 |
| 技术路线 | 第13-14页 |
| 第一章 苍术麸炒前后GC特征图谱研究 | 第14-37页 |
| 1 研究用样品的采集与制备 | 第14页 |
| 2 仪器及试剂 | 第14-15页 |
| 3 供试品溶液制备 | 第15页 |
| 4 色谱条件 | 第15页 |
| 5 生苍术饮片GC特征图谱研究 | 第15-25页 |
| 6 麸炒苍术饮片GC特征图谱的研究 | 第25-34页 |
| 7 生、麸苍术饮片GC特征图谱对比 | 第34-35页 |
| 8 结果 | 第35页 |
| 9 讨论 | 第35-37页 |
| 第二章 苍术麸炒前后HPLC特征图谱研究 | 第37-58页 |
| 1 仪器及试剂 | 第37页 |
| 2 供试品溶液制备 | 第37-38页 |
| 3 对照品溶液制备 | 第38页 |
| 4 检测波长的确定 | 第38页 |
| 5 色谱条件 | 第38页 |
| 6 生苍术饮片HPLC特征图谱的研究 | 第38-47页 |
| 7 麸炒苍术饮片HPLC特征图谱的研究 | 第47-56页 |
| 8 生、麸苍术HPLC特征图谱对比 | 第56页 |
| 9 结果 | 第56-57页 |
| 10 讨论 | 第57-58页 |
| 第三章 5-HMF含量测定及其转化机理研究 | 第58-72页 |
| 1 生苍术、麸炒苍术 5-羟甲基糠醛（5-HMF）含量测定 | 第58-62页 |
| 1.1 仪器及试剂 | 第58页 |
| 1.2 色谱条件 | 第58-59页 |
| 1.3 溶液的制备 | 第59-61页 |
| 1.4 含量测定 | 第61页 |
| 1.5 结果 | 第61页 |
| 1.6 讨论 | 第61-62页 |
| 2 苍术饮片炮制工艺条件下，果糖及葡萄糖的化学变化研究 | 第62-67页 |
| 2.1 仪器及试剂 | 第62页 |
| 2.2 色谱条件 | 第62页 |
| 2.3 样品制备 | 第62-63页 |
| 2.4 方法学考察 | 第63-65页 |
| 2.5 含量测定 | 第65-66页 |
| 2.6 结果 | 第66页 |
| 2.7 讨论 | 第66-67页 |
| 3 苍术饮片炮制前后果糖含量的测定 | 第67-72页 |
| 3.1 仪器与试剂 | 第67页 |
| 3.2 色谱条件 | 第67页 |
| 3.3 溶液制备 | 第67-69页 |
| 3.4 含量测定 | 第69-70页 |
| 3.5 结果 | 第70页 |
| 3.6 讨论 | 第70-72页 |
| 结语与创新 | 第72-73页 |
| 展望 | 第73-74页 |
| 文献综述 | 第74-81页 |
| 参考文献 | 第81-87页 |
| 附录 | 第87-88页 |
| 致谢 | 第88页 |