| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 第1章 文献综述 | 第7-22页 |
| 1.1 DL-丙氨酸研究概述 | 第7-14页 |
| 1.1.1 DL-丙氨酸的结构和性质 | 第7-8页 |
| 1.1.2 DL-丙氨酸的用途 | 第8-9页 |
| 1.1.3 DL-丙氨酸制备方法 | 第9-14页 |
| 1.2 丙氨酸消旋酶研究进展 | 第14-22页 |
| 1.2.1 丙氨酸消旋酶简介 | 第14-15页 |
| 1.2.2 丙氨酸消旋酶分类 | 第15页 |
| 1.2.3 丙氨酸消旋酶的结构特征 | 第15-20页 |
| 1.2.4 丙氨酸消旋酶活性的测定方法 | 第20-22页 |
| 第二章 实验研究 | 第22-47页 |
| 2.1 实验设计 | 第22-25页 |
| 2.1.1 实验目的 | 第22页 |
| 2.1.2 技术路线 | 第22-23页 |
| 2.1.3 实验材料 | 第23-25页 |
| 2.2 实验方法 | 第25-36页 |
| 2.2.1 pET28a-Alr重组质粒构建 | 第25-27页 |
| 2.2.2 BL21-pET28a-Alr重组大肠杆菌构建 | 第27-29页 |
| 2.2.3 重组丙氨酸消旋酶诱导表达和纯化 | 第29-31页 |
| 2.2.4 重组丙氨酸消旋酶的酶活测定 | 第31-33页 |
| 2.2.5 丙氨酸消旋酶法制备DL-丙氨酸 | 第33-36页 |
| 2.3 实验结果 | 第36-45页 |
| 2.3.1 大肠杆菌K-12 Alr基因的PCR扩增 | 第36页 |
| 2.3.2 重组质粒pET28a-Alr构建 | 第36-37页 |
| 2.3.3 基因序列测定 | 第37-41页 |
| 2.3.4 重组丙氨酸消旋酶诱导表达和纯化 | 第41-43页 |
| 2.3.5 重组丙氨酸消旋酶的酶活测定 | 第43页 |
| 2.3.6 Mg~(2+)、Mn~(2+)、Fe~(2+)对丙氨酸消旋酶的活性影响 | 第43-44页 |
| 2.3.7 丙氨酸消旋酶法制备DL-丙氨酸 | 第44-45页 |
| 2.4 讨论 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-55页 |
| 在读期间发表的学术论文和研究成果 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56页 |
