福建海产品供应链风险管理研究--以养殖户为视角
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 引言 | 第11-19页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第11-13页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第11-12页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第12-13页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第13-15页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第13-14页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第14-15页 |
| 1.3 研究综述 | 第15-16页 |
| 1.4 本文研究内容、技术路线和方法 | 第16-18页 |
| 1.4.1 本文的主要内容 | 第16-17页 |
| 1.4.2 本文的技术路线 | 第17-18页 |
| 1.4.3 本文的研究方法 | 第18页 |
| 1.5 本章小结 | 第18-19页 |
| 第二章 相关基础理论研究 | 第19-28页 |
| 2.1 相关概念的研究 | 第19-21页 |
| 2.1.1 风险 | 第19-20页 |
| 2.1.2 供应链与供应链管理 | 第20页 |
| 2.1.3 供应链风险 | 第20-21页 |
| 2.2 供应链风险管理 | 第21-22页 |
| 2.3 SCRM分析框架 | 第22-27页 |
| 2.3.1 供应链风险的识别和归纳 | 第23-24页 |
| 2.3.2 供应链风险的主要评估模型和方法 | 第24-26页 |
| 2.3.3 供应链风险管理的策略 | 第26-27页 |
| 2.4 本章小结 | 第27-28页 |
| 第三章 福建海产品供应链结构、模式与研究视角分析 | 第28-34页 |
| 3.1 福建海产品供应链的基本结构 | 第28-29页 |
| 3.2 福建海产品供应链的组织模式 | 第29-31页 |
| 3.2.1 海产养殖户+消费市场 | 第29页 |
| 3.2.2 海产养殖户+流通企业+消费市场 | 第29-30页 |
| 3.2.3 海产养殖户+生产企业+消费市场 | 第30-31页 |
| 3.2.4 海产养殖户+渔业合作社+消费市场 | 第31页 |
| 3.3 养殖户视角下海产品供应链风险研究 | 第31-33页 |
| 3.3.1 必要性研究 | 第31-32页 |
| 3.3.2 风险研究框架 | 第32-33页 |
| 3.4 本章小结 | 第33-34页 |
| 第四章 福建海产品供应链风险的系统识别 | 第34-46页 |
| 4.1 调研概况 | 第34-37页 |
| 4.1.1 调研对象 | 第34页 |
| 4.1.2 调研方法 | 第34-35页 |
| 4.1.3 调研的基本情况 | 第35-37页 |
| 4.2 福建海产品供应链风险来源 | 第37-38页 |
| 4.3 福建海产品供应链风险分类 | 第38-42页 |
| 4.3.1 风险指标的建立 | 第38-39页 |
| 4.3.2 风险指标的修正 | 第39-42页 |
| 4.4 各风险因素分析 | 第42-45页 |
| 4.5 本章小结 | 第45-46页 |
| 第五章 福建海产品供应链风险评估 | 第46-56页 |
| 5.1 风险评价方法的选用 | 第46-48页 |
| 5.1.1 德尔菲法 | 第46页 |
| 5.1.2 层次分析法 | 第46-47页 |
| 5.1.3 模糊综合评价法 | 第47-48页 |
| 5.2 建立评价指标集 | 第48-49页 |
| 5.3 风险权重确定 | 第49-51页 |
| 5.3.1 计算总体风险权重 | 第49页 |
| 5.3.2 计算环境风险权重 | 第49页 |
| 5.3.3 计算供应风险权重 | 第49页 |
| 5.3.4 计算生产风险权重 | 第49-50页 |
| 5.3.5 计算市场及合作风险权重 | 第50页 |
| 5.3.6 各个风险指标结果汇总 | 第50-51页 |
| 5.4 基于模糊综合评价法的风险评估 | 第51-54页 |
| 5.4.1 评估模型的建立 | 第51-52页 |
| 5.4.2 一级风险指标的计算 | 第52-53页 |
| 5.4.3 二级风险指标的计算 | 第53-54页 |
| 5.5 风险评估结果分析 | 第54-55页 |
| 5.5.1 总体风险分析 | 第54页 |
| 5.5.2 风险再分析 | 第54-55页 |
| 5.6 本章小结 | 第55-56页 |
| 第六章 福建海产品供应链风险控制与防范 | 第56-66页 |
| 6.1 构建海产品供应链风险预警机制 | 第56-58页 |
| 6.1.1 完善预警流程 | 第56-57页 |
| 6.1.2 构建多方参与的预警结构 | 第57-58页 |
| 6.2 完善海产品供应链风险的规避体系 | 第58-60页 |
| 6.2.1 继续完善和推进政策性渔业保险 | 第58-59页 |
| 6.2.2 推进保险模式创新 | 第59-60页 |
| 6.3 大力发海产养殖合作社 | 第60-62页 |
| 6.3.1 加强合作社内部管理 | 第60页 |
| 6.3.2 优化业务渠道 | 第60-62页 |
| 6.3.3 加强合作社管理人才培养 | 第62页 |
| 6.4 完善海产品供应链信息共享机制 | 第62-64页 |
| 6.4.1 完善松散型合作社信息共享机制 | 第63页 |
| 6.4.2 完善紧密型合作社信息共享机制 | 第63-64页 |
| 6.5 完善政府支持体系 | 第64页 |
| 6.5.1 加强财政支持 | 第64页 |
| 6.5.2 加强服务支持 | 第64页 |
| 6.6 本章小结 | 第64-66页 |
| 结论 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-72页 |
| 附录 | 第72-81页 |
| 附录一 专家打分及计算结果汇总 | 第72-74页 |
| 附录二 风险评分统计 | 第74-75页 |
| 附录三 福建海产品供应链风险管理的问卷 | 第75-77页 |
| 附录四 福建海产品供应链风险管理的专家调查问卷 | 第77-81页 |
| 攻读学位期间取得的成果 | 第81-82页 |
| 致谢 | 第82页 |
