| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 引言 | 第9-10页 |
| 第二章 文献综述 | 第10-22页 |
| 2.1 花色苷 | 第10-13页 |
| 2.2 花色苷的合成 | 第13-16页 |
| 2.3 库源关系研究进展 | 第16-19页 |
| 2.4 研究目的及意义 | 第19-21页 |
| 2.5 技术路线图 | 第21-22页 |
| 第三章 试验材料与方法 | 第22-26页 |
| 3.1 试验地点与材料 | 第22页 |
| 3.2 试验处理 | 第22页 |
| 3.3 样品采集与处理 | 第22页 |
| 3.4 测定指标与方法 | 第22-25页 |
| 3.5 数据处理与分析 | 第25-26页 |
| 第四章 结果与分析 | 第26-43页 |
| 4.1 不同库源关系变化对酿酒葡萄叶片叶绿素及糖含量的影响 | 第26-29页 |
| 4.2 不同库源关系变化对酿酒葡萄果实粒重的影响 | 第29-30页 |
| 4.3 不同库源关系变化对酿酒葡萄果实花色苷合成相关酶活性的影响 | 第30-32页 |
| 4.4 不同库源关系变化对酿酒葡萄果实花色苷组分的影响 | 第32-35页 |
| 4.5 不同库源关系变化对酿酒葡萄果实品质的影响 | 第35-39页 |
| 4.6 不同处理对果实花色苷的影响 | 第39-41页 |
| 4.7 不同处理对果实品质的影响 | 第41-43页 |
| 第五章 讨论 | 第43-46页 |
| 5.1 叶果比对酿酒葡萄叶片生长发育的影响 | 第43页 |
| 5.2 叶果比对酿酒葡萄果实花色苷酶活性的影响 | 第43-44页 |
| 5.3 叶果比对酿酒葡萄果实花色苷含量的影响 | 第44-45页 |
| 5.4 叶果比对酿酒葡萄果实品质的影响 | 第45-46页 |
| 第六章 结论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-55页 |
| 附录 | 第55-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 个人简介 | 第62页 |
