基于近红外光谱技术的茶粕快速检测方法研究
| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 前言 | 第9-21页 |
| 1.1 茶粕概括 | 第9-12页 |
| 1.1.1 茶粕来源 | 第9页 |
| 1.1.2 茶粕主要用途 | 第9-10页 |
| 1.1.3 茶粕中品质指标研究现状 | 第10-12页 |
| 1.2 近红外光谱技术 | 第12-17页 |
| 1.2.1 近红外光谱原理 | 第12-13页 |
| 1.2.2 近红外光谱分析仪简介 | 第13页 |
| 1.2.3 近红外光谱特点 | 第13-14页 |
| 1.2.4 近红外光谱发展历程 | 第14-15页 |
| 1.2.5 NIR技术的应用 | 第15-17页 |
| 1.3 论文主要研究进展 | 第17-19页 |
| 1.3.1 NIR技术的工作过程 | 第17页 |
| 1.3.2 主要研究内容 | 第17-18页 |
| 1.3.3 主要研究技术 | 第18-19页 |
| 1.3.4 创新之处 | 第19页 |
| 1.4 论文研究目的及意义 | 第19-21页 |
| 第二章 茶粕的化学检测方法研究 | 第21-35页 |
| 2.1 实验部分 | 第21-22页 |
| 2.2 化学法对茶粕中水分的测定 | 第22-24页 |
| 2.3 化学法对茶粕中茶皂素的测定 | 第24-27页 |
| 2.4 化学法对茶粕中蛋白质的测定 | 第27-31页 |
| 2.5 化学法对茶粕中含油量的测定 | 第31-34页 |
| 2.6 小结 | 第34-35页 |
| 第三章 茶粕的NIR光谱检测研究 | 第35-56页 |
| 3.1 仪器设备 | 第35页 |
| 3.2 实验参数 | 第35-39页 |
| 3.2.1 扫描次数的选择 | 第35-38页 |
| 3.2.2 扫描样品厚度的选择 | 第38-39页 |
| 3.3 光谱采集 | 第39-42页 |
| 3.4 数据处理 | 第42-45页 |
| 3.4.1 NIR技术预处理方法 | 第42-43页 |
| 3.4.2 定量校正 | 第43-45页 |
| 3.5 茶粕近红外模型的建立 | 第45-53页 |
| 3.5.1 异常样品的剔除 | 第45-47页 |
| 3.5.2 样品集划分 | 第47-53页 |
| 3.6 NIR分析方法验证 | 第53-54页 |
| 3.7 小结 | 第54-56页 |
| 第四章 结论与展望 | 第56-58页 |
| 4.1 结论 | 第56-57页 |
| 4.2 展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
