| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 中英文缩写对照 | 第10-14页 |
| 第一部分 文献综述 | 第14-26页 |
| 1 前言 | 第14-15页 |
| 2 挤压膨化加工 | 第15-20页 |
| ·挤压膨化加工简介与研究进展 | 第15-17页 |
| ·挤压膨化加工的主要应用领域 | 第17-18页 |
| ·挤压膨化加工对原料中主要营养素的作用 | 第18-20页 |
| 3 玉米、碎米挤压膨化加工参数研究 | 第20-22页 |
| ·玉米挤压膨化加工参数研究 | 第20-21页 |
| ·碎米挤压膨化加工参数研究 | 第21-22页 |
| 4 膨化玉米、膨化碎米营养价值评价 | 第22-24页 |
| ·膨化玉米饲用价值评价 | 第22-23页 |
| ·膨化碎米饲用价值评价 | 第23-24页 |
| 5 膨化玉米、膨化碎米在断奶仔猪饲料中的应用效果 | 第24-25页 |
| ·膨化玉米在断奶仔猪饲料中的应用效果 | 第24-25页 |
| ·膨化碎米在断奶仔猪饲料中的应用效果 | 第25页 |
| 6 存在的问题 | 第25页 |
| 7 本研究的目的与意义 | 第25-26页 |
| 第二部分 试验研究 | 第26-53页 |
| 试验一、玉米和碎米挤压膨化加工参数优化试验 | 第26-33页 |
| 1 前言 | 第26页 |
| 2 材料与方法 | 第26-28页 |
| ·试验材料与设备 | 第26页 |
| ·试验设计 | 第26-28页 |
| ·测定指标与方法 | 第28页 |
| ·数据统计与分析 | 第28页 |
| 3 试验结果 | 第28-31页 |
| ·玉米挤压膨化加工参数优化试验 | 第28-30页 |
| ·碎米挤压膨化加工参数优化 | 第30-31页 |
| 4 讨论 | 第31-32页 |
| ·膨化加工参数对玉米挤压膨化加工的影响 | 第31-32页 |
| ·膨化加工参数对碎米挤压膨化加工的影响 | 第32页 |
| 5 结论 | 第32-33页 |
| 试验二、膨化对玉米和碎米饲用价值及养分消化率的影响 | 第33-42页 |
| 1 前言 | 第33页 |
| 2 材料和方法 | 第33-35页 |
| ·试验材料 | 第33页 |
| ·试验设计 | 第33页 |
| ·试验动物及分组 | 第33-34页 |
| ·试验日粮 | 第34页 |
| ·饲养管理 | 第34-35页 |
| ·消化代谢试验 | 第35页 |
| ·测定指标与方法 | 第35页 |
| ·数据统计与分析 | 第35页 |
| 3 结果 | 第35-40页 |
| ·常规营养组分 | 第35-37页 |
| ·淀粉微观形貌扫描电镜分析 | 第37页 |
| ·氨基酸组成 | 第37-38页 |
| ·能量和相关养分消化率 | 第38-40页 |
| 4 讨论 | 第40-41页 |
| ·膨化加工对玉米和碎米常规组分、淀粉颗粒结构和微观形貌的影响 | 第40页 |
| ·膨化加工对玉米和碎米消化能、代谢能及消化率的影响 | 第40-41页 |
| 5 结论 | 第41-42页 |
| 试验三、碎米和膨化碎米对断奶仔猪生长性能的影响 | 第42-53页 |
| 1 前言 | 第42页 |
| 2 材料与方法 | 第42-47页 |
| ·试验动物选择与分组 | 第42页 |
| ·试验设计 | 第42-43页 |
| ·试验饲粮 | 第43-46页 |
| ·饲养管理 | 第46页 |
| ·样品采集 | 第46页 |
| ·测定指标与方法 | 第46-47页 |
| ·统计与分析 | 第47页 |
| 3 结果 | 第47-51页 |
| ·试验0-35天仔猪生长性能 | 第47-49页 |
| ·试验36-49天仔猪生长性能 | 第49页 |
| ·仔猪腹泻率 | 第49页 |
| ·血液代谢指标 | 第49-51页 |
| 4 讨论 | 第51-52页 |
| 5 结论 | 第52-53页 |
| 第三部分 总体结论 | 第53-54页 |
| 本研究得到以下结论 | 第53页 |
| 有待进一步研究的问题 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-62页 |
| 致谢 | 第62页 |
