| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-24页 |
| ·番茄红素的概述 | 第11-15页 |
| ·番茄红素简介 | 第11-12页 |
| ·番茄红素的生理功能 | 第12-14页 |
| ·番茄红素研发现状 | 第14-15页 |
| ·微胶囊技术 | 第15-17页 |
| ·微胶囊技术的基本概念 | 第15-16页 |
| ·微胶囊包埋的目的 | 第16页 |
| ·微胶囊壁材的特性 | 第16-17页 |
| ·片剂简介 | 第17-21页 |
| ·片剂的定义及特点 | 第17页 |
| ·片剂的分类 | 第17页 |
| ·片剂相关辅料的性质 | 第17-19页 |
| ·片剂的制备方式 | 第19-21页 |
| ·片剂的质量检测标准 | 第21页 |
| ·本课题的研究目的与意义 | 第21-22页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第22-23页 |
| ·技术路线 | 第23-24页 |
| 第2章 番茄红素微胶囊稳定性的研究 | 第24-33页 |
| ·材料与设备 | 第24-25页 |
| ·试验材料 | 第24页 |
| ·试验设备 | 第24-25页 |
| ·实验方法 | 第25-27页 |
| ·番茄红素标准曲线的制作 | 第25页 |
| ·番茄红素微胶囊的制备 | 第25-26页 |
| ·番茄红素含量测定 | 第26页 |
| ·微胶囊化效果及保存率的计算 | 第26-27页 |
| ·番茄红素微胶囊稳定性试验 | 第27页 |
| ·数据处理 | 第27页 |
| ·结果与分析 | 第27-31页 |
| ·番茄红素标准曲线的制作 | 第27-28页 |
| ·番茄红素微胶囊效果 | 第28页 |
| ·番茄红素微胶囊稳定性试验结果 | 第28-31页 |
| ·讨论 | 第31-32页 |
| ·本章小结 | 第32-33页 |
| 第3章 番茄红素微胶囊片剂的配方工艺 | 第33-47页 |
| ·材料与设备 | 第33页 |
| ·试验材料 | 第33页 |
| ·试验设备 | 第33页 |
| ·实验方法 | 第33-39页 |
| ·片剂制备 | 第33-34页 |
| ·片剂配方的确定 | 第34-36页 |
| ·相关指标的测定 | 第36-39页 |
| ·数据处理 | 第39页 |
| ·结果与分析 | 第39-45页 |
| ·片剂配方的确定 | 第39-45页 |
| ·讨论 | 第45-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 第4章 响应面优化番茄红素微胶囊片剂的制备工艺 | 第47-57页 |
| ·材料与设备 | 第47页 |
| ·试验材料 | 第47页 |
| ·试验设备 | 第47页 |
| ·实验方法 | 第47-50页 |
| ·单因素试验 | 第47-48页 |
| ·相关指标的测定 | 第48-49页 |
| ·番茄红素包压片糖果制备工艺的优化 | 第49-50页 |
| ·结果与分析 | 第50-55页 |
| ·单因素试验结果 | 第50-51页 |
| ·响应面试验结果 | 第51-55页 |
| ·验证试验 | 第55页 |
| ·讨论 | 第55-56页 |
| ·本章小结 | 第56-57页 |
| 第5章 番茄红素微胶囊片剂的质量检测及稳定性研究 | 第57-71页 |
| ·材料与设备 | 第57页 |
| ·试验材料 | 第57页 |
| ·试验设备 | 第57页 |
| ·实验方法 | 第57-61页 |
| ·相关指标的测定 | 第57-58页 |
| ·番茄红素含量测定 | 第58-59页 |
| ·仪器精确性 | 第59-60页 |
| ·番茄红素微胶囊片剂稳定性探究 | 第60-61页 |
| ·结果与分析 | 第61-69页 |
| ·片剂质量检测结果 | 第61-63页 |
| ·片剂含量测定结果 | 第63-67页 |
| ·片剂稳定性试验结果 | 第67-69页 |
| ·讨论 | 第69-70页 |
| ·本章小结 | 第70-71页 |
| 第6章 番茄红素微胶囊片剂对小鼠抗氧化和抗疲劳作用的研究 | 第71-78页 |
| ·材料与设备 | 第71页 |
| ·试验材料 | 第71页 |
| ·试验设备 | 第71页 |
| ·实验方法 | 第71-73页 |
| ·实验动物分组及给药设计 | 第71-72页 |
| ·抗氧化试验 | 第72页 |
| ·抗疲劳试验 | 第72页 |
| ·实验数据处理 | 第72-73页 |
| ·结果与分析 | 第73-76页 |
| ·抗氧化试验结果 | 第73-74页 |
| ·抗疲劳试验结果 | 第74-76页 |
| ·讨论 | 第76-77页 |
| ·本章小节 | 第77-78页 |
| 第7章 结论与展望 | 第78-80页 |
| ·结论 | 第78-79页 |
| ·展望 | 第79-80页 |
| 参考文献 | 第80-86页 |
| 致谢 | 第86-87页 |
| 作者简介 | 第87页 |