| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-19页 |
| ·天然多糖类微球研究进展 | 第8-14页 |
| ·海藻酸钠微球的结构及作用机制 | 第8-10页 |
| ·海藻酸钠微球的制备 | 第10-13页 |
| ·海藻酸钠微球的应用 | 第13-14页 |
| ·壳聚糖和 N,O-羧甲基壳聚糖简介 | 第14-15页 |
| ·壳聚糖和 N,O-羧甲基壳聚糖结构 | 第14页 |
| ·壳聚糖的改性及其应用 | 第14-15页 |
| ·L-抗坏血酸生理作用机制以及抗氧化性活性研究 | 第15-17页 |
| ·L-抗坏血酸的结构以及性质 | 第15页 |
| ·L-抗坏血酸与肌肤护理之间作用机理 | 第15-16页 |
| ·L-抗坏血酸抗氧化研究 | 第16-17页 |
| ·课题研究目的和内容 | 第17-19页 |
| 第二章 L-抗坏血酸稳定性考察及海藻酸钠壁材的筛选 | 第19-36页 |
| ·引言 | 第19-20页 |
| ·实验部分 | 第20-21页 |
| ·主要试剂与仪器 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21-25页 |
| ·Na_2HPO_4-NaH_2PO_4缓冲体系(PBS)的配制 | 第21-22页 |
| ·L-抗坏血酸的稳定性考察 | 第22-24页 |
| ·海藻酸钠壁材的筛选 | 第24-25页 |
| ·海藻酸钠微球制备方法的筛选 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-34页 |
| ·L-抗坏血酸的标准曲线 | 第25-26页 |
| ·pH 对 L-抗坏血酸的影响 | 第26-27页 |
| ·光照对 L-抗坏血酸的影响 | 第27页 |
| ·温度对 L-抗坏血酸的影响 | 第27-28页 |
| ·空气中的氧气对 L-抗坏血酸的影响 | 第28页 |
| ·海藻酸钠壁材的筛选结果 | 第28-33页 |
| ·海藻酸钠微球制备方法筛选结果 | 第33-34页 |
| ·本章小结 | 第34-36页 |
| 第三章 响应面法优化海藻酸钠微球包封 L-抗坏血酸的制备 | 第36-52页 |
| ·引言 | 第36页 |
| ·实验部分 | 第36-37页 |
| ·主要试剂与仪器 | 第36-37页 |
| ·实验方法 | 第37-40页 |
| ·制备方法 | 第37-38页 |
| ·海藻酸钠微球分离方法筛选 | 第38页 |
| ·包封率的测定 | 第38-39页 |
| ·L-抗坏血酸释放曲线的绘制 | 第39页 |
| ·单因素实验 | 第39-40页 |
| ·响应面实验 | 第40页 |
| ·红外表征 | 第40页 |
| ·海藻酸钠微球的粒径及其粒径分布 | 第40页 |
| ·光学显微镜观察微球整体形态 | 第40页 |
| ·扫描电子显微镜观察微球表面形貌 | 第40页 |
| ·X-射线衍射测试 | 第40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-51页 |
| ·海藻酸钠微球分离方法筛选结果 | 第40-42页 |
| ·包封率测定 | 第42页 |
| ·L-抗坏血酸释放曲线绘制结果 | 第42-43页 |
| ·微球的粒径及其分布 | 第43页 |
| ·光学显微镜观察微球的大小及形态 | 第43-44页 |
| ·扫描电子显微镜观察微球表面形貌 | 第44页 |
| ·X-射线衍射测试结果 | 第44-45页 |
| ·单因素实验 | 第45-48页 |
| ·响应面实验 | 第48-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 第四章 Vc-ALG 微球包封率优化及微球加固 | 第52-63页 |
| ·引言 | 第52页 |
| ·实验部分 | 第52-53页 |
| ·主要试剂与仪器 | 第52-53页 |
| ·实验方法 | 第53-54页 |
| ·N,O-羧甲基壳聚糖(NOCC)制备方法 | 第53-54页 |
| ·Vc-ALG/NOCC 微球的制备 | 第54页 |
| ·壳聚糖加固 Vc-ALG/NOCC 微球 | 第54页 |
| ·产物表征 | 第54-56页 |
| ·N,O-羧甲基壳聚糖红外表征 | 第54-55页 |
| ·N,O-羧甲基壳.聚糖核磁表征 | 第55页 |
| ·Vc-ALG 微球和 Vc-ALG/NOCC 微球包封率比较 | 第55页 |
| ·粒径及其分布 | 第55页 |
| ·扫描电子显微镜观察微球表面形貌 | 第55页 |
| ·验证包覆前后 L-抗坏血酸性能有无变化 | 第55-56页 |
| ·BET 测试 | 第56页 |
| ·结果与讨论 | 第56-61页 |
| ·壳聚糖和 N,O-羧甲基壳聚糖水溶性外观比较 | 第56页 |
| ·N,O-羧甲基壳聚糖红外表征结果 | 第56-57页 |
| ·N,O-羧甲基壳聚糖核磁表征结果 | 第57-58页 |
| ·Vc-ALG 微球和 Vc-ALG/NOCC 微球包封率比较 | 第58页 |
| ·微球粒径及其分布 | 第58-59页 |
| ·扫描电子显微镜观察微球表面形貌 | 第59-60页 |
| ·验证包封前后 L-抗坏血酸性能变化结果 | 第60-61页 |
| ·BET 测试结果 | 第61页 |
| ·本章小结 | 第61-63页 |
| 第五章 海藻酸钠微球包封 L-抗坏血酸的应用研究 | 第63-71页 |
| ·引言 | 第63页 |
| ·实验部分 | 第63-64页 |
| ·主要试剂与仪器 | 第63-64页 |
| ·海藻酸钠微球护肤霜制备 | 第64-65页 |
| ·配方表 | 第64-65页 |
| ·制备工艺 | 第65页 |
| ·海藻酸钠微球护肤霜的评价 | 第65-67页 |
| ·稳定性评价 | 第65页 |
| ·保湿性能评价 | 第65-66页 |
| ·感官评价 | 第66-67页 |
| ·结果与讨论 | 第67-70页 |
| ·含海藻酸钠微球护肤霜外观图 | 第67页 |
| ·稳定性评价结果 | 第67页 |
| ·保湿性能评价结果 | 第67-68页 |
| ·功效评价结果 | 第68-70页 |
| ·本章小结 | 第70-71页 |
| 主要结论与展望 | 第71-73页 |
| 主要结论 | 第71-72页 |
| 展望 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-79页 |
| 附录 | 第79页 |
