| 提要 | 第1-5页 |
| 论文摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-25页 |
| ·氨基酸 | 第12-13页 |
| ·氨基酸的定义 | 第12页 |
| ·氨基酸的种类 | 第12-13页 |
| ·氨基酸的用途 | 第13页 |
| ·氨基酸的衍生 | 第13-17页 |
| ·邻苯二甲醛 | 第13-14页 |
| ·异硫氰酸苯酯 | 第14-15页 |
| ·6-氨基喹啉-N-羟基琥珀酰亚胺基氨基甲酸酯 | 第15页 |
| ·丹磺酰氯 | 第15-16页 |
| ·2,4-二硝基氟苯 | 第16-17页 |
| ·4-氯-3,5-二硝基三氟甲苯 | 第17页 |
| ·毛细管电泳 | 第17-25页 |
| ·毛细管电泳的发展历史 | 第17-18页 |
| ·毛细管电泳分离的基本原理 | 第18-20页 |
| ·毛细管电泳的进样方法 | 第20-21页 |
| ·毛细管电泳的检测技术 | 第21页 |
| ·毛细管电泳分离的基本模式 | 第21-24页 |
| ·毛细管电泳的发展前景 | 第24-25页 |
| 第2章 微波辅助衍生毛细管电泳法测定金银花中的游离氨基酸 | 第25-38页 |
| ·前言 | 第25-26页 |
| ·实验部分 | 第26-28页 |
| ·仪器与试剂 | 第26页 |
| ·溶液的配制 | 第26-27页 |
| ·氨基酸的衍生 | 第27页 |
| ·电泳条件的选择 | 第27页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-34页 |
| ·微波衍生条件的选择 | 第28-31页 |
| ·分离条件的选择 | 第31-33页 |
| ·样品分析 | 第33-34页 |
| ·小结 | 第34-38页 |
| 第3章 毛细管胶束电泳法测定奶粉中的氨基酸 | 第38-55页 |
| ·前言 | 第38-39页 |
| ·实验部分 | 第39-41页 |
| ·仪器与试剂 | 第39页 |
| ·溶液的配制 | 第39页 |
| ·样品溶液的制备 | 第39-40页 |
| ·氨基酸的衍生 | 第40页 |
| ·电泳条件的选择 | 第40页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第40-41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-54页 |
| ·微波水解条件的选择 | 第43-44页 |
| ·微波衍生条件的选择 | 第44-46页 |
| ·分离条件的选择 | 第46-51页 |
| ·样品分析 | 第51-54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| 第4章 参考文献 | 第55-62页 |
| 作者简介 | 第62页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63页 |