| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第1章 文献综述 | 第8-12页 |
| ·影响果实品质的因素 | 第8页 |
| ·钙元素对果实品质的影响 | 第8-9页 |
| ·钾元素对果实品质的影响 | 第9-10页 |
| ·同时使用 K~+、Ca~(2+)对果实品质的影响 | 第10-12页 |
| 第2章 Ca~(2+)、K~+对不同品种甜樱桃果实内在品质的影响 | 第12-36页 |
| ·材料与方法 | 第12-16页 |
| ·材料 | 第12页 |
| ·试验处理方法 | 第12页 |
| ·可溶性糖含量的测定 | 第12-14页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第14页 |
| ·游离氨基酸含量的测定 | 第14页 |
| ·游离脯氨酸含量的测定 | 第14页 |
| ·Vc 含量的测定 | 第14-15页 |
| ·果胶含量的测定 | 第15页 |
| ·钾含量的测定 | 第15页 |
| ·钙含量的测定 | 第15页 |
| ·淀粉含量的测定 | 第15-16页 |
| ·果实品质的评定 | 第16页 |
| ·结果与分析 | 第16-33页 |
| ·Ca~(2+)、K~+对不同品种甜樱桃果实中蛋白质含量的影响 | 第16-18页 |
| ·Ca~(2+)、K~+对不同品种甜樱桃果实中氨基酸含量的影响 | 第18-20页 |
| ·Ca~(2+)、K~+对不同品种甜樱桃果肉中果胶含量的影响 | 第20-21页 |
| ·Ca~(2+)、K~+对不同品种甜樱桃果实中脯氨酸含量的影响 | 第21-22页 |
| ·Ca~(2+)、K~+对不同品种甜樱桃果实中 Vc 含量的影响 | 第22-24页 |
| ·Ca~(2+)、K~+对不同品种甜樱桃果实中可溶性糖含量的影响 | 第24-26页 |
| ·Ca~(2+)、K~+对不同品种甜樱桃果实中淀粉含量的影响 | 第26-28页 |
| ·Ca~(2+)、K~+对不同品种甜樱桃果实中钾含量的影响 | 第28-29页 |
| ·Ca~(2+)、K~+对不同品种甜樱桃果实中钙含量的影响 | 第29-32页 |
| ·Ca~(2+)、K~+对不同品种甜樱桃果实内在品质的影响 | 第32-33页 |
| ·讨论与结论 | 第33-36页 |
| ·讨论 | 第33页 |
| ·结论 | 第33-36页 |
| 第3章 裂果与正常果内在品质的比较 | 第36-56页 |
| ·材料与方法 | 第36页 |
| ·材料 | 第36页 |
| ·果实采摘及处理 | 第36页 |
| ·各生理指标的测定方法 | 第36页 |
| ·结果与分析 | 第36-53页 |
| ·裂果与正常果实中蛋白质含量的比较 | 第36-38页 |
| ·裂果与正常果果肉中果胶含量的比较 | 第38-39页 |
| ·裂果与正常果实中氨基酸含量的比较 | 第39-41页 |
| ·裂果与正常果实中脯氨酸含量的比较 | 第41-43页 |
| ·裂果与正常果实中可溶性糖含量的比较 | 第43-45页 |
| ·裂果果与正常果实中淀粉含量的比较 | 第45-47页 |
| ·裂果与正常果实中 Vc 含量的比较 | 第47-49页 |
| ·裂果与正常果实中钾含量的比较 | 第49-51页 |
| ·裂果与正常果实中钙含量的比较 | 第51-53页 |
| ·讨论与结论 | 第53-56页 |
| ·讨论 | 第53-54页 |
| ·结论 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第61页 |
