鲅鱼皮胶原蛋白的提取及分子特性的初步研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第1章 研究背景 | 第8-21页 |
| ·胶原蛋白与胶原蛋白的应用 | 第8-11页 |
| ·胶原蛋白的提取、分离纯化 | 第11-14页 |
| ·胶原蛋白的分子特性、物理特性与改性 | 第14-19页 |
| ·本研究的目的、意义及主要内容 | 第19-21页 |
| 第2章 鲅鱼胶原蛋白的提取 | 第21-35页 |
| ·材料与方法 | 第21-26页 |
| ·结果与分析 | 第26-33页 |
| ·本章讨论 | 第33-35页 |
| 第3章 鲅鱼皮胶原蛋白的光谱特性 | 第35-40页 |
| ·材料与方法 | 第35-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-39页 |
| ·本章讨论 | 第39-40页 |
| 第4章 胶原蛋白的分离纯化 | 第40-46页 |
| ·材料与方法 | 第40-42页 |
| ·结果与分析 | 第42-45页 |
| ·本章讨论 | 第45-46页 |
| 第5章 鲅鱼皮胶原蛋白分子特性 | 第46-51页 |
| ·材料与方法 | 第46-48页 |
| ·结果与分析 | 第48-49页 |
| ·本章讨论 | 第49-51页 |
| 第6章 结论 | 第51-53页 |
| ·鲅鱼皮胶原蛋白的提取 | 第51页 |
| ·鲅鱼皮胶原蛋白的光谱特性 | 第51页 |
| ·鲅鱼皮胶原蛋白的分离纯化 | 第51页 |
| ·鲅鱼皮胶原蛋白的分子特性 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 作者简介 | 第59页 |
