草型湖泊与藻型湖泊鲢、鳙渔产潜力及鳙肌肉品质研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 前言 | 第10-15页 |
| 1 湖泊渔业资源开发现状 | 第10页 |
| 2 湖泊渔业资源开发的意义 | 第10-11页 |
| 3 湖泊水生植被修复的重要性 | 第11-12页 |
| 4 鲢、鳙鱼与藻类的治理关系及其对藻类影响 | 第12-13页 |
| 5 鳙鱼营养价值及品质研究现状 | 第13页 |
| 6 西湖基本情况 | 第13-14页 |
| 7 珊珀湖基本情况 | 第14-15页 |
| 第一章 鲢、鳙渔产潜力研究 | 第15-30页 |
| 1 材料与方法 | 第15页 |
| ·采样点的设置 | 第15页 |
| ·样本采集频次 | 第15页 |
| ·样本的采集与处理 | 第15页 |
| ·优势种的确定 | 第15页 |
| 2 结果与分析 | 第15-27页 |
| ·浮游植物 | 第15-22页 |
| ·浮游动物 | 第22-26页 |
| ·渔产潜力 | 第26-27页 |
| 3 讨论 | 第27-30页 |
| ·水草资源及其分布 | 第27-28页 |
| ·浮游生物种群结构及其渔产潜力开发 | 第28页 |
| ·营养盐类的控制和浮游生物种群结构调优 | 第28页 |
| ·鱼种的合理放养与水生植被的修复 | 第28-30页 |
| 第二章 鳙肌肉品质研究 | 第30-36页 |
| 1 材料与方法 | 第30-32页 |
| ·材料来源 | 第30页 |
| ·样品处理 | 第30页 |
| ·测定方法 | 第30-32页 |
| 2 结果与分析 | 第32-34页 |
| ·含肉率及其组织比率 | 第32页 |
| ·基本营养成分 | 第32-33页 |
| ·氨基酸成分 | 第33-34页 |
| 3 讨论 | 第34-36页 |
| ·各组织所占的比率 | 第34页 |
| ·生化组成与比能值 | 第34-35页 |
| ·氨基酸种类和含量 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 作者简介 | 第42页 |
