| 目录 | 第1-5页 |
| 中文摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-10页 |
| 前言 | 第10-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-19页 |
| 1 儿茶素的组成 | 第11-12页 |
| 2 EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)的药理作用 | 第12-15页 |
| 3 EGCG提取纯化研究现状 | 第15-17页 |
| 4 结语 | 第17-19页 |
| 第二章 茶叶下脚料中EGCG的含量测定方法研究 | 第19-25页 |
| 1 仪器与试药 | 第19页 |
| 2 方法和结果 | 第19-24页 |
| 3 讨论 | 第24-25页 |
| 第三章 茶叶下脚料中EGCG的提取工艺研究 | 第25-30页 |
| 1 实验材料和试剂 | 第25页 |
| 2 EGCG提取方法 | 第25页 |
| 3 EGCG提取正交实验的设计 | 第25-28页 |
| 4 验证试验 | 第28页 |
| 5 讨论 | 第28-30页 |
| 第四章 EGCG粗品大孔吸附树脂纯化工艺研究 | 第30-41页 |
| 1 仪器与材料 | 第30-31页 |
| 2 大孔吸附树脂的筛选 | 第31-33页 |
| 3 树脂吸附条件的优化 | 第33-36页 |
| 4 树脂洗脱条件的优化 | 第36-40页 |
| 5 结论 | 第40-41页 |
| 第五章 EGCG凝胶色谱纯化工艺研究 | 第41-46页 |
| 1 实验材料与设备 | 第41-42页 |
| 2 试验方法 | 第42-45页 |
| 3 讨论 | 第45-46页 |
| 第六章 结语与展望 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-50页 |
| 已发表论文 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51页 |