| 中文摘要 | 第1-10页 |
| 英文摘要 | 第10-12页 |
| 1 前言 | 第12-26页 |
| ·酪氨酸酶抑制剂的研究进展 | 第12-21页 |
| ·酪氨酸酶的概述 | 第12-13页 |
| ·酪氨酸酶抑制剂的作用机理及分类研究 | 第13-20页 |
| ·酪氨酸酶抑制剂的应用和研究前景 | 第20-21页 |
| ·抗菌剂的研究概况 | 第21-24页 |
| ·有机小分子抗菌剂 | 第22页 |
| ·天然生物抗菌剂 | 第22-24页 |
| ·本研究的内容与意义 | 第24-26页 |
| 2 实验试剂与方法 | 第26-30页 |
| ·试剂与仪器 | 第26-27页 |
| ·实验方法 | 第27-30页 |
| ·蘑菇酪氨酸酶单酚酶活力的测定 | 第27-28页 |
| ·蘑菇酪氨酸酶二酚酶活力的测定 | 第28页 |
| ·抗菌实验 | 第28-30页 |
| 3 实验结果 | 第30-80页 |
| ·肉桂酸及其衍生物对蘑菇酪氨酸酶的抑制效应 | 第30-39页 |
| ·肉桂酸及其衍生物对蘑菇酪氨酸酶单酚酶活力的影响 | 第30-35页 |
| ·肉桂酸及其衍生物对蘑菇酪氨酸酶二酚酶活力的影响 | 第35-39页 |
| ·肉桂醛及4-甲氧基肉桂醛对蘑菇酪氨酸酶的抑制效应 | 第39-46页 |
| ·肉桂醛及4-甲氧基肉桂醛对蘑菇酪氨酸酶单酚酶活力的影响 | 第40-43页 |
| ·肉桂醛及4-甲氧基肉桂醛对蘑菇酪氨酸酶二酚酶活力的影响 | 第43-46页 |
| ·肉桂酸甲酯对蘑菇酪氨酸酶的抑制效应 | 第46-51页 |
| ·肉桂酸甲酯对蘑菇酪氨酸酶单酚酶活力的影响 | 第47-48页 |
| ·肉桂酸甲酯对蘑菇酪氨酸酶二酚酶活力的影响 | 第48-51页 |
| ·曲酸对蘑菇酪氨酸酶的抑制效应 | 第51-56页 |
| ·曲酸对蘑菇酪氨酸酶单酚酶活力的影响 | 第52-53页 |
| ·曲酸对蘑菇酪氨酸酶二酚酶活力的影响 | 第53-56页 |
| ·对氰基苯酚和3,4-二羟基氰苯对蘑菇酪氨酸酶的抑制效应 | 第56-64页 |
| ·对氰基苯酚和3,4-二羟基氰苯对蘑菇酪氨酸酶单酚酶活力的影响 | 第57-60页 |
| ·对氰基苯酚和3,4-二羟基氰苯对蘑菇酪氨酸酶二酚酶活力的影响 | 第60-64页 |
| ·抑制剂的抗菌作用 | 第64-80页 |
| ·抑制剂的MIC 和MBC/MFC 的测定 | 第64-65页 |
| ·抑制剂对微生物生长曲线的影响 | 第65-80页 |
| 4 讨论 | 第80-85页 |
| ·肉桂酸及其衍生物对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用和抗菌效应 | 第80页 |
| ·肉桂醛及其衍生物对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用和抗菌效应 | 第80-81页 |
| ·肉桂酸甲酯对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用和抗菌效应 | 第81-82页 |
| ·曲酸对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用和抗菌效应 | 第82-83页 |
| ·氰基化合物对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用和抗菌效应 | 第83-85页 |
| 参考文献 | 第85-92页 |
| 发表论文 | 第92-93页 |
| 致谢 | 第93页 |
