| 致谢 | 第1-7页 |
| 中文摘要 | 第7-8页 |
| 1. 文献综述 | 第8-25页 |
| ·有机农业的产生和发展 | 第8-9页 |
| ·产生阶段 | 第8页 |
| ·扩展阶段 | 第8-9页 |
| ·增长阶段 | 第9页 |
| ·有机农业的概念 | 第9-10页 |
| ·有机农业认证制度的框架体系 | 第10-12页 |
| ·有机农业立法 | 第10页 |
| ·有机标准 | 第10-11页 |
| ·检查认证体系 | 第11页 |
| ·监管体系 | 第11页 |
| ·有机标签 | 第11页 |
| ·农场内部质量控制系统 | 第11-12页 |
| ·有机食品、绿色食品和无公害食品的区别与联系 | 第12-13页 |
| ·有机农业与传统农业的联系与区别 | 第13-14页 |
| ·发展有机农业的前提条件 | 第14-15页 |
| ·土壤条件 | 第14页 |
| ·气候条件 | 第14-15页 |
| ·社会及人文经济 | 第15页 |
| ·环境条件 | 第15页 |
| ·技术保障 | 第15页 |
| ·人均耕地占有量及其承载能力 | 第15页 |
| ·政府津贴 | 第15页 |
| ·世界有机农业的发展现状 | 第15-18页 |
| ·世界有机食品市场与销售额 | 第18-20页 |
| ·发达国家有机农业支持保障体系 | 第20页 |
| ·中国有机食品发展现状 | 第20-23页 |
| ·农业基础 | 第20-21页 |
| ·起步和发展 | 第21-23页 |
| ·中国有机产品及有机转换产品的分布 | 第23页 |
| ·我国有机产品的市场与贸易 | 第23-25页 |
| 2. 引言 | 第25页 |
| 3. 材料和方法 | 第25-26页 |
| ·材料及来源 | 第25-26页 |
| ·研究方法 | 第26页 |
| ·技术路线 | 第26页 |
| 4. 河南省有机农业发展现状及存在问题 | 第26-38页 |
| ·河南省有机农业发展现状 | 第26-31页 |
| ·河南省有机农业主要产区概况 | 第27-29页 |
| ·黄河滩区 | 第27页 |
| ·南阳盆地 | 第27-28页 |
| ·豫南有机茶产区 | 第28页 |
| ·有机蔬菜产区 | 第28页 |
| ·有机红枣产区 | 第28-29页 |
| ·有机农业资源丰富 | 第29-30页 |
| ·龙头企业数量少、规模小 | 第30-31页 |
| ·产品销售渠道窄 | 第31页 |
| ·教学科学研究工作 | 第31页 |
| ·河南省发展有机农业存在的问题 | 第31-38页 |
| ·对发展有机农业的重要性认识不够，有机农业开发投入不足 | 第31-33页 |
| ·发展有机农业面临巨大的技术风险 | 第33-34页 |
| ·发展有机农业存在一定的经济风险 | 第34-35页 |
| ·生产规模小，品种单一 | 第35页 |
| ·生产者科技素质低，科学技术到位率低，专业技术人才缺乏 | 第35-36页 |
| ·农户组织化程度低 | 第36-37页 |
| ·认证费用高 | 第37页 |
| ·有机产品市场需求需要进一步健全 | 第37-38页 |
| ·对有机食品的宣传不够，企业“有机意识”不强 | 第38页 |
| ·起步晚，竞争力弱 | 第38页 |
| 5. 河南省发展有机农业的优势 | 第38-42页 |
| ·地理优势 | 第38页 |
| ·气候优势 | 第38-39页 |
| ·地貌特征和地质土壤优势 | 第39-40页 |
| ·水资源优势 | 第40页 |
| ·农业优势 | 第40-41页 |
| ·农产品出口大幅增长 | 第41页 |
| ·农村劳动力资源丰富、价廉 | 第41页 |
| ·雄厚的技术优势 | 第41-42页 |
| ·名、特、优产品转换为河南发展有机农业提供便利条件 | 第42页 |
| 6. 河南省发展有机农业的对策 | 第42-47页 |
| ·加强对有机食品发展的领导 | 第42-43页 |
| ·明确思路，制定发展规划 | 第43-44页 |
| ·加大对有机食品发展的政策和资金扶持力度 | 第44页 |
| ·开展有机农业生产技术的研究 | 第44-45页 |
| ·加大宣传力度，提高人们的认识水平，加快有机农业的发展 | 第45页 |
| ·加强信息服务 | 第45页 |
| ·推广国际有机农业标准体系 | 第45页 |
| ·加强技术人才培养 | 第45-46页 |
| ·加强国际间的合作与交流 | 第46页 |
| ·立足国际市场，开拓国内市场 | 第46页 |
| ·加快龙头企业培育和发展，成立河南省有机农业协会 | 第46页 |
| ·加强部门合作，强化产业管理和市场监管 | 第46页 |
| ·循序渐进，适度规模的发展有机农业 | 第46-47页 |
| 7. 结语与讨论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-50页 |
| ABSTRACT | 第50页 |
