| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-11页 |
| 第二章 文献综述 | 第11-25页 |
| ·碘缺乏病的危害及防治 | 第12-14页 |
| ·碘缺乏的危害 | 第12-13页 |
| ·碘缺乏病的预防和治理 | 第13-14页 |
| ·碘的环境与生物地球化学行为 | 第14-19页 |
| ·碘在环境中的生物地球化学循环 | 第14-15页 |
| ·碘在自然界中的分布 | 第15-19页 |
| ·碘缺乏病的研究进展 | 第19-21页 |
| ·碘缺乏病防治遇到的问题 | 第21-23页 |
| ·传统补碘的方法及其局限性 | 第21-22页 |
| ·高碘病问题的提出 | 第22-23页 |
| ·生物补碘的优点及其可行性 | 第23-25页 |
| 第三章 实验材料与方法 | 第25-33页 |
| ·实验材料 | 第25页 |
| ·实验蔬菜 | 第25页 |
| ·碘源 | 第25页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第25-26页 |
| ·实验试剂 | 第25页 |
| ·实验仪器 | 第25-26页 |
| ·实验方法 | 第26-33页 |
| ·土培方法 | 第26页 |
| ·液培方法 | 第26-27页 |
| ·快速液培方法 | 第27-28页 |
| ·碘离子的测定方法 | 第28-30页 |
| ·分析结果的计算 | 第30页 |
| ·碘在蔬菜作物细胞内的微区分布测定 | 第30-31页 |
| ·碘在蔬菜作物细胞体内的亚细胞分配 | 第31-33页 |
| 第四章 实验结果与分析讨论 | 第33-62页 |
| ·碘在土培蔬菜作物中的含量分析 | 第33-49页 |
| ·苋菜 | 第33-40页 |
| ·莴苣 | 第40-49页 |
| ·碘在蔬菜植物细胞体内的微观分布 | 第49-53页 |
| ·青菜中根细胞中对比照片 | 第49-50页 |
| ·青菜中茎细胞中对比照片 | 第50-51页 |
| ·青菜中叶细胞中对比照片 | 第51-53页 |
| ·碘在蔬菜植物细胞体内的形态分布X射线能谱仪的鉴定 | 第53-56页 |
| ·空白样品X射线能谱图 | 第53-54页 |
| ·加碘植物样X射线能谱图 | 第54-56页 |
| ·碘在蔬菜植物细胞体内的各部分的含量分布 | 第56-62页 |
| ·青菜植株碘含量 | 第56-57页 |
| ·青菜根茎叶碘的亚细胞含量分布 | 第57-62页 |
| 第五章 结论 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-66页 |