| 第1章 绪论 | 第1-18页 |
| 1．1 甲壳素、壳聚糖及其衍生物概述 | 第7-12页 |
| 1．1．1 活化碱化改性 | 第8页 |
| 1．1．2 增溶改性 | 第8-11页 |
| 1．1．3 生化性质改性 | 第11-12页 |
| 1．2 国内外研究现状分析 | 第12-16页 |
| 1．2．1 羧甲基壳聚糖、羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖制备方法研究现状 | 第12-14页 |
| 1．2．2 羧甲基壳聚糖、羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖的应用研究现状 | 第14-16页 |
| 1．3 课题研究的目的、内容及意义 | 第16-18页 |
| 第2章 试验原料、试剂、设备及研究思路 | 第18-22页 |
| 2．1 实验原料 | 第18页 |
| 2．2 实验主要试剂 | 第18-19页 |
| 2．3 实验主要设备 | 第19-20页 |
| 2．4 研究方法 | 第20-22页 |
| 第3章 羧甲基-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖的制备及其性能指标的测试 | 第22-26页 |
| 3．1 羧甲基-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖(HA-CMCHS)的制备方法 | 第22-23页 |
| 3．1．1 第一种合成思路 | 第22-23页 |
| 3．1．2 第二种合成思路 | 第23页 |
| 3．2 产品性能指标的测试方法 | 第23-24页 |
| 3．2．1 红外光谱分析 | 第23-24页 |
| 3．2．2 CMCHS中羧甲基取代度(DS)的测定 | 第24页 |
| 3．2．3 HA-CMCHS中季铵盐取代度(DS)的测定 | 第24页 |
| 3．2．4 HA-CMCHS的粘度测定 | 第24页 |
| 3．3 各项应用功效测试实验方法 | 第24-26页 |
| 3．3．1 吸湿保湿性的测定 | 第24-25页 |
| 3．3．2 抑菌性实验 | 第25页 |
| 3．3．3 pH稳定性试验法 | 第25页 |
| 3．3．4 与表面活性剂的配伍性试验法 | 第25-26页 |
| 第4章 羧甲基-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖的结构表征及合成条件 | 第26-43页 |
| 4．1 羧甲基-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖的结构表征 | 第26-27页 |
| 4．2 羧甲基-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖的制备条件研究 | 第27-43页 |
| 4．2．1 羧甲基取代反应的最优化条件 | 第27-34页 |
| 4．2．2 羟丙基三甲基氯化铵基团取代反应的最优化条件 | 第34-39页 |
| 4．2．3 四种合成方案的比较 | 第39-43页 |
| 第5章 羧甲基-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖的性能指标研究 | 第43-50页 |
| 5．1 羧甲基-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖的的吸湿保湿性 | 第43-45页 |
| 5．2 羧甲基-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖粘度与吸湿保湿性的关系 | 第45-48页 |
| 5．3 羧甲基-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖的抑菌性 | 第48页 |
| 5．4 羧甲基-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖的PH稳定性 | 第48页 |
| 5．5 羧甲基-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖的配伍性 | 第48-50页 |
| 第6章 相关机理研究 | 第50-53页 |
| 6．1 取代基团特性 | 第50页 |
| 6．2 取代位置 | 第50-51页 |
| 6．3 取代程度 | 第51页 |
| 6．4 取代分布 | 第51-52页 |
| 6．5 聚合度及其分布 | 第52-53页 |
| 第7章 结论 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 附录 | 第60页 |
